Popiti kuhano vino na božićnom sajmu manje-više je redovna stvar. No, što da ove godine zamijenite čašu s kuhanim vinom nečim manje tradicionalnim? Tijekom zime moći će se u Češkoj izabrati i vruće pivo, odnosno kuhana pjenušava tekućina, najavljuju češki mediji i sami se poprilično čudeći toj „novotariji“.
Zimi se, naročito o božićnim blagdanima, obično piju specijalna piva i ona s većim udjelom alkohola, a ove godine će se na božićnim sajmovima diljem zemlje pojaviti baš takva piva u vrućoj varijanti, piše portal Novinky.cz. Takav napitak se pije, primjerice, u Poljskoj, gdje se priprema s cimetom, klinčićem, malinovim sirupom i kriškom naranče, nastavlja portal.
Vruće pivo će ove godine pokušati osvojiti i češke pivopije. „Želimo proizvod testirati na nekim odabranim božićnim sajmovima,“ rekao je Zdenek Havlena, direktor pivovare Staropramen, dodajući da se nada da će kuhano pivo kod mnogih zamijeniti mjesto koje sada drži kuhano vino.
Kuhat će se 19-postotni specijal iz Pardubica, a kuhano pivo će se u ponudi naći kao dopuna uobičajenim zimskim napicima grogu i punču. U budućnosti se očekuje da će regionalne pivovare kuhati namjenske specijale.
Tako piše češki portal i čudom se čudi, a mi se čudimo njihovu čuđenju. Naime, kuhano pivo već dugo nije nikakva nepoznanica ni u Hrvatskoj, da ne govorimo o njemačkoj, gdje je zapravo izmišljeno i odakle je krenulo u uspješno osvajanje svijeta. Na Pivnici smo o tome prvi put pisali prije devet godina, a otada povremeno podsjećamo na taj specijalitet, koji se, recimo, redovito nudi na daruvarskom božićnom sajmu.
Za one koji žele znati više:
