Pivnica.net
Banner

Gastro

Proglašene Riječke gastronomske luke

Proglašene Riječke gastronomske luke

Ciljevi projekta su povezivanje ugostiteljskih objekata prehrane u zajedničku priču s marketinškim potencijalom; izgradnja gastronomskog brenda koji se nadovezuje na brend grada Rijeke kao lučkog grada te podrška u profiliranju ugostiteljskih objekata i dizanje ukupne kvalitete i prepoznatljivosti riječke ugostiteljske ponude.
pn / 28.04.2022.
Prije grila s kobasicom u pivo

Prije grila s kobasicom u pivo

Kad je riječ o klasičnim ljetnim delicijama, a vrijeme je da se o njima razmišlja, među mnogim mirisnim i ukusnim poslasticama, uz kukuruz u klipu, lubenicu, sljezov kolačić (s'more), sladoled, svježe voće, pa i hot dog i cheeseburger u vrh svakako spada i prčena kobasica, odnosno bratwurst.
P. N. / 12.04.2022.
Otvoren 17. Biser mora

Otvoren 17. Biser mora

Ove godine na festivalu je preko 200 natjecatelja i 500 sudionika iz Albanije, Austrije, Bosne i Hercegovine, Crne Gore, Hrvatske, Italije, Makedonije, Rumunjske, Slovenije, Srbije i Turske.
bm / 10.04.2022.
Završili 14. Dani hrvatskog kulinarstva

Završili 14. Dani hrvatskog kulinarstva

Nakon pokazanog znanja u tri kategorije i 14 potkategorija, Marin Sambolek iz varaždinskog restorana Nobel je prvak Hrvatske u kuharstvu, drugo mjesto zauzeo je Antonio Bukvić iz koprivničkog restorana Katarza, dok je treće mjesto osvojio Tomislav Greganić iz The Westin hotela, Zagreb. Državni prvak u slastičarstvu za 2022. godinu je Ivan Ergović iz Valamar Riviere.
pn / 09.04.2022.
Recepti s Flekovim pivom

Recepti s Flekovim pivom

Praška gostioničarska pivovara U Fleků jedna je od najstarijih pivovara u Češkoj, a premda je prije dvije godine, odnosno u jeku prvog pandemijskog lockdowna, počela kuhati i svijetlo pivo, proslavila ju je crna trinaestica. Osim kao izvrsno piće, koje se odlično slaže s raznim jelima, Flekovo se pivo koristi i u nadaleko poznatoj kuhinji ove pivnice.
P. N. / 23.03.2022.
Pivski kokteli s Novom rundom

Pivski kokteli s Novom rundom

Pivske mješavine već dugo nisu nikakav tabu – pivo se naprosto odlično slaže kako s raznim jelima tako i s mnogim drugim pićima, pa zašto tu paletu mogućnosti ne iskoristiti. Mnoge primjere već možete pronaći na našoj stranici, a danas vam nudimo dva nova koktela s pivima craft pivovare Nova runda.
P. N. / 16.03.2022.
Pivo koje možeš pojesti

Pivo koje možeš pojesti

Metafora o pivu kao tekućem kruhu upućuje, dakako, na žitarice kao zajedničkoj sirovini za pekarski i pivarski proizvod. Budući da se kruh jede, a pivo pije, razlika je ipak previše drastična. No, kako doznajemo, od piva se može napraviti žele koji se sjajno slaže s raznim namirnicama, od sira do mesa, pa tako sada pivo možemo doslovce – pojesti.
P. N. / 26.02.2022.
Jeste li za pivske mješavine?

Jeste li za pivske mješavine?

Pivo, naravno, ne treba nikakve dodatke da biste u njemu uživali. Uostalom, postoje toliki stilovi, tipovi i vrste, da svatko može naći nešto po svom ukusa, kakav god on bio. No, s druge strane, ako već postoji mogućnost da se uživa u pivu i kad je ono spojeno s još nečim, zašto to ne iskoristiti. A pivo se spaja odlično!
P. N. / 08.02.2022.
Sašin pivski gulaš

Sašin pivski gulaš

Pivo u kuhinji, već smo to dobro naučili, pomaže nam da osvježimo i usavršimo svoje recepte, a naročito dobro slaže se s gulašima i čorbama. Evo odličnog primjera. „Pivski gulaš recept koji svakako baš morate probati. Pivo u gulašu nema gorčinu, daje jedan poseban i savršen okus,“ objašnjava autor.
Saša Vukić / 01.12.2021.
Promovirano 26. izdanje publikacije "Sto vodećih hrvatskih restorana"

Promovirano 26. izdanje publikacije "Sto vodećih hrvatskih restorana"

Sto vodećih hrvatskih restorana - Restaurant Croatica“ je projekt poticaja kvalitete u ugostiteljstvu kroz godišnje izbore vodećih i izdavanje prateće publikacije. Iniciran je 1995. godine, a osnovna ideja bila je napraviti istraživanje tržišta koji su to restorani koji najbolje zadovoljavaju potrebe gostiju te istaknuti vodeće ne bi li se na taj način motiviralo i ostale na poboljšanje kvalitete ponude i usluge.
Tomislav Radić/foto Marko Čolić / 19.10.2021.
Pivo u kuhinji

Pivo u kuhinji

Pivsko zadovoljstvo ne završava čašom ili kriglom ugodno ohlađene pjenušave tekućine. Pivom možete spojiti ugodno s još ugodnijim – korištenjem piva u kuhinji izvest ćete prave male čarolije, dajući svojim uobičajenim receptima pečat jedinstvenosti.
/ 23.07.2021.
Pivske palačinke

Pivske palačinke

Ljetne vrućine traže i lakšu hranu, a jedan od finih recepata uključuje i pivo. Pivske palačinke mogu se puniti sirnim namazom, ali mogu ih jesti i oni koji ne podnose mlijeko, jer u pripremi se mlijeko uopće ne koristi. Mijenja se, dakako pivom. Dok jedete palačinke dodatno se osvježite pivom.
P. N. / 20.07.2021.
Pivoneza, nova Zvijezdina zvijezda

Pivoneza, nova Zvijezdina zvijezda

Zvijezdina majoneza nazvana Pivoneza novi je proizvod iz Zvijezdine linije premium delikates majoneza. Isprobajte je uz roštiljske kobasice ili kao dodatak sendviču koji ste pripremili za užinu, poručuje Zvijezda na svojoj web stranici.
PR objava / 01.06.2021.
Večera za 5 s pivom

Večera za 5 s pivom

U televizijskom šou Večera za 5 koji se emitira na RTL televiziji, rijetko vidimo da domaćini svojim gostima uz večeru posluže pivo, no u prvoj epizodi Samoborske serije emisija, domaćica Vanja napravila je tematsku večer s – pivom, te ponudila više vrsta pjenušave tekućine. Piše 24 sata.
24 sata / 20.04.2021.
Bohemian sage – koktel sa stoutom

Bohemian sage – koktel sa stoutom

Pivo se izvrsno slaže s hranom i miješa s drugim pićima. Istovremeno, kokteli su iznimno popularni i osvajaju sve širu publiku, a sve se češće nude i oni koji se prave s pivom. Evo jednog koktela u kojem je korišten stout, a ime mu je dala – kadulja. Ono bohemian u imenu vuče kako na češku kulturu piva, tako i na Daruvar kao središte češke manjine.
P. N. / 23.03.2021.

ArhivIzreke o pivu

Nacrtaj mi krigl