Pivnica.net

Gastro

Bohemian sage – koktel sa stoutom

Bohemian sage – koktel sa stoutom

Pivo se izvrsno slaže s hranom i miješa s drugim pićima. Istovremeno, kokteli su iznimno popularni i osvajaju sve širu publiku, a sve se češće nude i oni koji se prave s pivom. Evo jednog koktela u kojem je korišten stout, a ime mu je dala – kadulja. Ono bohemian u imenu vuče kako na češku kulturu piva, tako i na Daruvar kao središte češke manjine.
P. N. / 23.03.2021.

Gramatika, lagana i ukusna

Gramatika, lagana i ukusna

Pivska juha, dakle juha kuhana s pivom bila je nekad iznimno tražena a u pučkim kuharicama mnogih europskih zemalja prisutna je naročito u srednjem vijeku i u ranom novom vijeku. Posluživala se za doručak (kao prethodnica kave), a često se preporučivala bolesnicima. Postoje razne varijacije na temu s regionalnim posebnostima, a u Češkoj je naročito popularna bila pivska juha zvana gramatika.
P. N. / 08.02.2021.

Promovirano 25. izdanje knjige 100 vodećih hrvatskih restorana i njihovi recepti

Promovirano 25. izdanje knjige 100 vodećih hrvatskih restorana i njihovi recepti

U konkurenciji za izbor sto vodećih ove godine je bilo 2400 restorana, a u tri kruga za njih su glasovali gosti, čitatelji portala Gastronaut.hr i ugostitelji. Nakon pregleda glasačkih lista i detaljne dokumentacije o usluzi i ponudi restorana članovi Časnog odbora projekta utvrdili su konačnu listu.
pn/Foto Slobodan Kadić, Voljen Grbac / 11.10.2020.

Zaboravite kuhano vino, uzmite pivo

Zaboravite kuhano vino, uzmite pivo

Popiti kuhano vino na božićnom sajmu manje-više je redovna stvar. No, što da ove godine zamijenite čašu s kuhanim vinom nečim manje tradicionalnim? Tijekom zime moći će se u Češkoj izabrati i vruće pivo, odnosno kuhana pjenušava tekućina, najavljuju češki mediji i sami se poprilično čudeći toj „novotariji“.
P. N. / 01.10.2020.

Kuhanje je đir: Škmerove besplatne kuharske radionice za mlade

Kuhanje je đir: Škmerove besplatne kuharske radionice za mlade

Udruga Šefovi kuhinja mediteranskih i europskih regija poziva mlade od 15 do 18 godina da se uključe na jednu od dvije kuharske radionice „Kuhanje je đir!“ koje će se održati 14. i 15.srpnja 2020. godine u ŠKMER Akademiji u Jobovoj 2 na splitskom Spinutu.
pn / 08.07.2020.

Prva otočka Mediterranean Culinary Arts radionica

Prva otočka Mediterranean Culinary Arts radionica

Vrlo jer pohvalno da se Mediterranean Culinary Arts održao na Hvaru, posebice jer radionice takvog tipa na otoku nisu dostupne kao na kopnu, posebice u većim gradovima poput Splita i Zagreba.
/ 19.06.2020.

Izbjegnite ovih 5 grešaka i pripremite savršeni roštilj

Izbjegnite ovih 5 grešaka i pripremite savršeni roštilj

Sezona roštiljanja je u tijeku, te svako malo možete osjetiti primamljivi miris s roštilja koji budi fantaziju u svakome. Roštiljanje je postao smisao druženja i dobrog provođenja vremena s najmilijima. Međutim, i dalje je izrazito važno znati pripremiti ukusan roštilj koji će zadovoljiti i one najkritičnije.
pn / 11.06.2020.

Pivili su naši stari

Pivili su naši stari

Na više mjesta na ovoj stranici pronaći ćete članke u kojima se spominje da su češki doseljenici u daruvarskom kraju kod kuće kuhali pivo, te da su to uglavnom radile žene. U mnogim obiteljima i danas možete pronaći bakine kuharice u kojima je kvrgavim rukopisom zabilježen recept za kuhanje dragocjene tekućine.
P. N. / 24.12.2019.

Dvaput je dvaput!

Dvaput je dvaput!

Iako se na daruvarskom Božićnom sajmu, u kućici Pivovare Daruvar nudi svake godine još od 2011. kada je kuhano tada potpuno novo Zimsko pivo, još uvijek se mnogi čude kad vide ljude koji piju pivo iz čaše iz koje se diže vruća para. A kad još pitaju: zašto kuhati pivo, kad je ono već kuhano, kako odoljeti da ne kažeš: Dvaput je dvaput!
P. N. / 21.12.2019.

Pivsko-čokoladna čarolija

Pivsko-čokoladna čarolija

Ako volite pivo i volite čokoladu, imamo odličnu vijest za vas. Ponosno predstavljamo našu fenomenalnu tortu od crne pive Stout 4.2 by 5th Element. Poručuje Marina Obradović, koja je u svoju kolekciju recepata Priče jedne kuhače, evo, uvrstila i čokoladnu tortu s daruvarskim stoutom iz linije Peti element.
Marina Obradović / 23.04.2019.

Kreće sezona roštilja

Kreće sezona roštilja

Kreće sezona roštiljanja. Idealno meso za roštilj marinirano je u daruvarskom craftu. Linija piva 5th Element stvorena je za sljubljivanje s raznim vrstama hrane – od roštilja do deserata.
PR objava / 15.04.2019.

Riba pliva i u pivu

Riba pliva i u pivu

Na današnji blagdan Badnjaka, dana uoči Božića, mnogi su jeli ribu. Tako nalaže tradicija, zahvaljujući kojoj imamo barem kakvu-takvu potrošnju ribe po glavi stanovnika. No, što ste uz to pili. Većina opet vino, izgovarajući se da tako nalaže tradicija – da, naime, riba mora tri puta plivati – u vodi, u ulju i u vinu.
P. N. / 24.12.2018.

Pivom protiv kašlja

Pivom protiv kašlja

Pivo kao lijek - to nije ni nepoznato ni pretjerano. Pivo uistinu ima blagotvoran utjecaj na ljudsko zdravlje, a jedan od rječitih dokaza za to je pivski sirup protiv kašlja, koji će vas riješiti svakog kašlja, bez obzira na to koliko uporan i težak bio.
P. N. / 25.04.2018.

Pivske krafne

Pivske krafne

Vrijeme karnevala je na vrhuncu, završava upravo danas, nakon čega kreće doba posta i odricanja. A gdje je mesopust, fašnik, gdje su maske i maškare, tu su, naravno i krafne. A ako ste i ljubitelj piva, imamo ovdje nešto za vas - krafne koje se prave s pivom.
P. N. / 13.02.2018.

Čokolada i pivo se vole

Čokolada i pivo se vole

Pet jedinstvenih slastica koje spajaju tamno Leffe pivo i čokoladu mogu se kušati u omiljenim zagrebačkim slastičarnicama i food barovima.
pn / 20.10.2017.

ArhivIzreke o pivu

Gdje je pivovara, tu nije potrebna pekara.
Češka narodna

Nacrtaj mi krigl