Svinjetina odlično pristaje s raznim umacima, začinima i prilozima. Za pripravu jela od svinjetine koristit ćemo uglavnom gušća i slađa pivo (ale) te jaka crna piva (porter i stout). A što ćemo uz svinjetinu piti? Pročitajte što savjetuje Goran Gazdek u novom nastavku Pivomanije u dvotjedniku Agroglas. više
Pivopije obožavaju koljenicu, savršeno se slaže sa s pivom svi stilova i vrsta. U nastavku serijala o kuhanju s pivom u svojoj kolumni Pivomanija u dvotjedniku Agroglas naš urednik Goran Gazdek nudi još malo recepata za pripremu teletine. više
Za hladne prosinačke dane i blagdanske stolove predlažem Pefersteak, Teleće pečenje u pivskom umaku s grahom i pireom od celera i Zapečeni gulaš. Piše Goran Gazdek u novom nastavku Pivomanije u dvotjedniku Agroglas. više
Ako još niste probali juneću koljenicu u pivskom umaku i juneća rebra pirjana u pivu pravo je vrijeme da ih pripravite ove jeseni. Preporučuje Goran Gazdek u novom nastavku Pivomanije, kolumne koju piše za dvotjednik Agroglas. više
U prošloj Pivomaniji kuhali smo s govedinom, danas to činimo s junetinom. Za ovaj broj izabrao sam dva jela s junetinom i pivom: gulaš i carbonada na flamanski, piše Goran Gazdek u novom nastavku svoje kolumne Pivomanija u dvotjedniku Agroglas. više
Pisao sam ovdje već nekoliko puta u različitim prigodama o sljubljivanju hrane i piva. Za ovu Pivomaniju prikupio sam nekoliko recepta za pripremanje ukusnih jela u kojima koristimo govedinu i pivo, piše Goran Gazdek u novom nastavku svoje kolumne Pivomanija uj dvotjedniku Agroglas. više
Zaprege su raskošne, konji rasni monumentalni i uparađeni, okićeni kožom, srmom i mjedi. Kola su natovarenim drvenim pivskim bačvama i šareno ukrašena. Piše Goran Gazdek u novom izdanju Pivomanije u dvotjedniku Agroglas. više
Vikend od 27. do 29. rujna biti će ispunjen atraktivnim događanjima, bogatom slavonskom gastro ponudom i vrhunskim craft pivom! Piše Goran Gazdek u novom nastavku kolumne Pivomanije u dvotjedniku Agroglas. više
Od 30. kolovoza do 3. rujna u Karlovcu će biti održani 33. Dani piva. Znatno kraće nego proteklih godina i sa znatno izmijenjenom koncepcijom. Piše Goran Gazdek u novom nastavku svoje Pivomanije, redovite kolumne u dvotjedniku Agroglas. više
Bioplin koji nastaje kao nusproizvod prilikom pročišćavanja otpadnih voda koristit će se kao toplinsku energiju, prvenstveno za proizvodnju, a u manjoj mjeri i za grijanje. Piše Goran Gazdek u novom nastavku svoje kolumne Pivomanija u Agroglasu. više
Riječ je o dodatna četiri fermentora, od kojih tri ima volumen 33 hektolitara, a jedan 20 hektolitara, te cilindričnom spremniku od 33 hektolitara. Piše Goran Gazdek u novom izdanju kolumne Pivomanija u Agroglasu. više
Od svake prodane limenke s ilustracijama bjeloglavog supa, vuka, risa i dupina 50 lipa ide udrugama koje provode programe zaštite, nadzora i brige o zaštićenim životinjama. Piše Goran Gazdek u novom izdanju Pivomanije više
Prvi okus asocira na puno karamele i nije vam jasno kako pivo može dati tako jaku i aromatičnu notu biskvitu. Ali može jer se radi o jakom pivu sa snažnim aromama i spoj svih okusa napravio je čudo. Piše Goran Gazdek u novom nastavku Pivomanije. više
Godišnjica je proslavljena spektakularnim otvaranjem nove pivovare, a bit će nastavljen sljedećeg vikenda Fakin Craft Festom na kojem će se točiti 25 piva sa samog vrha svjetske pivske scene. Piše Goran Gazdek u novoj Pivomaniji. više
