Jedva smo dočekali da kao nekada potegnemo iz krigli bez takozvane socijalne distance jer kakvo je, k vragu, pivo bez društva, bez nazdravljanja pa ako baš hoćete i bez grljenja. Piše Goran Gazdek u novom nastavku Pivomanije u dvotjedniku Agroglas više
Nakon dva mjeseca otvorene su pivnice, a omiljeno piće našlo se u okružju maskica, rukavica, dezinfekcije i distance. Unatoč nizu ograničenja vlasnici objekata i njihovi gosti slave - nazdravljaju novom početku. Piše Goran Gazdek u novoj Pivomaniji. više
ove godine zbog širenja pandemije Covid-19 nema Oktoberfesta. No, to nije ništa novo: u 210 godina postojanja pivski festival izostao je 24 puta, a uz ratove u više je navrata razlog neodržavanja fešte epidemija zaraznih bolesti. Piše Goran Gazdek u novoj Pivomaniji. više
Mjerama ograničenog kretanja moramo ostati doma. Male pivovare su se pobrinule da ne budemo žedni, dostavljajući na kućne adrese pivo naručeno online. Piše Goran Gazdek u novom nastavku Pivomanije u dvotjedniku Agroglas. više
Osim što će pivo omekšati meso, znatno će reducirati policiklične aromatične ugljikovodike, strukture koje se prirodno nalaze u sirovom ulju i benzinu. Piše Goran Gazdek u novoj Pivomaniji više
U onom dijelu svijeta gdje se jede, svinjetina nema premca kada je u pitanju sljubljivanje s pivom. Danas vam nudimo recepte za medaljone, vratinu i rebarca, piše Goran Gazdek u novom nastavku svoje redovite kolumne Pivomanija u dvotjedniku Agroglas. više
Svinjetina odlično pristaje s raznim umacima, začinima i prilozima. Za pripravu jela od svinjetine koristit ćemo uglavnom gušća i slađa pivo (ale) te jaka crna piva (porter i stout). A što ćemo uz svinjetinu piti? Pročitajte što savjetuje Goran Gazdek u novom nastavku Pivomanije u dvotjedniku Agroglas. više
Pivopije obožavaju koljenicu, savršeno se slaže sa s pivom svi stilova i vrsta. U nastavku serijala o kuhanju s pivom u svojoj kolumni Pivomanija u dvotjedniku Agroglas naš urednik Goran Gazdek nudi još malo recepata za pripremu teletine. više
Za hladne prosinačke dane i blagdanske stolove predlažem Pefersteak, Teleće pečenje u pivskom umaku s grahom i pireom od celera i Zapečeni gulaš. Piše Goran Gazdek u novom nastavku Pivomanije u dvotjedniku Agroglas. više
Ako još niste probali juneću koljenicu u pivskom umaku i juneća rebra pirjana u pivu pravo je vrijeme da ih pripravite ove jeseni. Preporučuje Goran Gazdek u novom nastavku Pivomanije, kolumne koju piše za dvotjednik Agroglas. više
U prošloj Pivomaniji kuhali smo s govedinom, danas to činimo s junetinom. Za ovaj broj izabrao sam dva jela s junetinom i pivom: gulaš i carbonada na flamanski, piše Goran Gazdek u novom nastavku svoje kolumne Pivomanija u dvotjedniku Agroglas. više
Pisao sam ovdje već nekoliko puta u različitim prigodama o sljubljivanju hrane i piva. Za ovu Pivomaniju prikupio sam nekoliko recepta za pripremanje ukusnih jela u kojima koristimo govedinu i pivo, piše Goran Gazdek u novom nastavku svoje kolumne Pivomanija uj dvotjedniku Agroglas. više
Zaprege su raskošne, konji rasni monumentalni i uparađeni, okićeni kožom, srmom i mjedi. Kola su natovarenim drvenim pivskim bačvama i šareno ukrašena. Piše Goran Gazdek u novom izdanju Pivomanije u dvotjedniku Agroglas. više
Vikend od 27. do 29. rujna biti će ispunjen atraktivnim događanjima, bogatom slavonskom gastro ponudom i vrhunskim craft pivom! Piše Goran Gazdek u novom nastavku kolumne Pivomanije u dvotjedniku Agroglas. više
Od 30. kolovoza do 3. rujna u Karlovcu će biti održani 33. Dani piva. Znatno kraće nego proteklih godina i sa znatno izmijenjenom koncepcijom. Piše Goran Gazdek u novom nastavku svoje Pivomanije, redovite kolumne u dvotjedniku Agroglas. više
