Toggle navigation
Novosti
Hrvatska
Regija
Europa
Svijet
Kolumne
Moje pivsko iskustvo
Pjenušave vedute - M. Pejić
Pjena i njezina braća - D. Matošec
Idemo na pivo s M. Klemenčićem
Velika češka pivska knjiga
Pivomanija
Sadržaj ekstrakta u osnovnoj sladovini
Pivske teme
Reportaže
Povijest piva
Oktoberfest
Interview
I druge priče
Nacrtaj mi krigl
Pivo u stihu i prozi
Gastro
Pivske raznolije
Galerije
Etikete i podmetači
Plakati
Reklamni spotovi
Info
Linkovi
Arhiv
Impressum
Pravila privatnosti
Marketing
Kontakt
Najčitanije
Najnoviji komentari
1
2
3
4
5
6
7
»
Pivomanija
Riba pliva i u pivu
U Hrvatskoj se uz ribu u pravilu uz pije vino. Ljudi se pozivaju na tradiciju da riba mora tri puta plivati – u vodi, ulju i vinu. Ali treći plov komotno može biti i pivo. Primjerice, z ribe nešto čvršćeg mesa najbolje pašu piva punije gorčine, piše Goran Gazdek u novoj Pivomaniji.
Goran Gazdek / 07.05.2021.
Pohano, pečeno, prženo…
Pečeno meso pileta poliveni pivom je sočno, kožurica rumena, hrskava i mirisna, a sok od pečenja veoma ukusna. Piše naš urednik Goran Gazdek u trećem nastavku priče o piletini i pivu u redovitoj rubrici Pivomaniija u dvotjedniku Agroglas.
Goran Gazdek / 11.04.2021.
Batak, zabatak i jetrica. I pivo
Piletina je najčešća vrsta mesa peradi u svijetu! Piletina se, tu nema baš nikakve dvojbe, savršeno slaže s pivom bilo da se poslužuje uz gotova jela ili kao sastojak, piše naš urednik Goran Gazdek u svojoj redovitoj kolumni Pivomanija u dvotjedniku Agroglas, te nudi recepte za pripremu bataka, zabataka i jetrica.
Goran Gazdek / 11.02.2021.
Pivo u doba korone
Jedva smo dočekali da kao nekada potegnemo iz krigli bez takozvane socijalne distance jer kakvo je, k vragu, pivo bez društva, bez nazdravljanja pa ako baš hoćete i bez grljenja. Piše Goran Gazdek u novom nastavku Pivomanije u dvotjedniku Agroglas
Goran Gazdek / 02.07.2020.
Pivnice nakon karantene
Nakon dva mjeseca otvorene su pivnice, a omiljeno piće našlo se u okružju maskica, rukavica, dezinfekcije i distance. Unatoč nizu ograničenja vlasnici objekata i njihovi gosti slave - nazdravljaju novom početku. Piše Goran Gazdek u novoj Pivomaniji.
Goran Gazdek / 04.06.2020.
Žal za Oktoberfestom
ove godine zbog širenja pandemije Covid-19 nema Oktoberfesta. No, to nije ništa novo: u 210 godina postojanja pivski festival izostao je 24 puta, a uz ratove u više je navrata razlog neodržavanja fešte epidemija zaraznih bolesti. Piše Goran Gazdek u novoj Pivomaniji.
Goran Gazdek / 07.05.2020.
Pivo i korona - dostava crafta
Mjerama ograničenog kretanja moramo ostati doma. Male pivovare su se pobrinule da ne budemo žedni, dostavljajući na kućne adrese pivo naručeno online. Piše Goran Gazdek u novom nastavku Pivomanije u dvotjedniku Agroglas.
Goran Gazdek / 09.04.2020.
Pirjamo, pečemo, punimo
Osim što će pivo omekšati meso, znatno će reducirati policiklične aromatične ugljikovodike, strukture koje se prirodno nalaze u sirovom ulju i benzinu. Piše Goran Gazdek u novoj Pivomaniji
Goran Gazdek / 12.03.2020.
Medaljoni, vratina i rebarca
U onom dijelu svijeta gdje se jede, svinjetina nema premca kada je u pitanju sljubljivanje s pivom. Danas vam nudimo recepte za medaljone, vratinu i rebarca, piše Goran Gazdek u novom nastavku svoje redovite kolumne Pivomanija u dvotjedniku Agroglas.
Goran Gazdek / 13.02.2020.
Pivo i svinjetina
Svinjetina odlično pristaje s raznim umacima, začinima i prilozima. Za pripravu jela od svinjetine koristit ćemo uglavnom gušća i slađa pivo (ale) te jaka crna piva (porter i stout). A što ćemo uz svinjetinu piti? Pročitajte što savjetuje Goran Gazdek u novom nastavku Pivomanije u dvotjedniku Agroglas.
Goran Gazdek / 17.01.2020.
Još teletine s pivom
Pivopije obožavaju koljenicu, savršeno se slaže sa s pivom svi stilova i vrsta. U nastavku serijala o kuhanju s pivom u svojoj kolumni Pivomanija u dvotjedniku Agroglas naš urednik Goran Gazdek nudi još malo recepata za pripremu teletine.
Goran Gazdek / 19.12.2019.
Teletina i pivo
Za hladne prosinačke dane i blagdanske stolove predlažem Pefersteak, Teleće pečenje u pivskom umaku s grahom i pireom od celera i Zapečeni gulaš. Piše Goran Gazdek u novom nastavku Pivomanije u dvotjedniku Agroglas.
Goran Gazdek / 05.12.2019.
Još junetine i piva
Ako još niste probali juneću koljenicu u pivskom umaku i juneća rebra pirjana u pivu pravo je vrijeme da ih pripravite ove jeseni. Preporučuje Goran Gazdek u novom nastavku Pivomanije, kolumne koju piše za dvotjednik Agroglas.
Goran Gazdek / 21.11.2019.
Junetina i pivo (1)
U prošloj Pivomaniji kuhali smo s govedinom, danas to činimo s junetinom. Za ovaj broj izabrao sam dva jela s junetinom i pivom: gulaš i carbonada na flamanski, piše Goran Gazdek u novom nastavku svoje kolumne Pivomanija u dvotjedniku Agroglas.
Goran Gazdek / 07.11.2019.
Govedina i pivo
Pisao sam ovdje već nekoliko puta u različitim prigodama o sljubljivanju hrane i piva. Za ovu Pivomaniju prikupio sam nekoliko recepta za pripremanje ukusnih jela u kojima koristimo govedinu i pivo, piše Goran Gazdek u novom nastavku svoje kolumne Pivomanija uj dvotjedniku Agroglas.
Goran Gazdek / 24.10.2019.
Arhiv
Izreke o pivu
Tko pije, brzo umre. Onaj koji ne pije umre još prije, jer ga pogazi onaj koji pije.
Anonimus
Nacrtaj mi krigl
Želite prvi saznati najnovije vijesti iz pivskog svijeta?
Povremeno ćemo Vam poslati besplatnu notifikaciju o bitnim novostima i događanjima.
