Toggle navigation
Novosti
Hrvatska
Regija
Europa
Svijet
Kolumne
Moje pivsko iskustvo
Pjenušave vedute - M. Pejić
Pjena i njezina braća - D. Matošec
Idemo na pivo s M. Klemenčićem
Velika češka pivska knjiga
Pivomanija
Sadržaj ekstrakta u osnovnoj sladovini
Pivske teme
Reportaže
Povijest piva
Oktoberfest
Interview
I druge priče
Nacrtaj mi krigl
Pivo u stihu i prozi
Gastro
Pivske raznolije
Galerije
Etikete i podmetači
Plakati
Reklamni spotovi
Info
Linkovi
Arhiv
Impressum
Pravila privatnosti
Marketing
Kontakt
Najčitanije
Najnoviji komentari
1
2
3
»
Interview
Dnevnici pjenušave ljubavi
S profesorom Zdenkom Krištaforom sam se sreo popriličan broj puta, još smo više kontaktirali na daljinu, pa i surađivali, kada mi je za potrebe pisanja monografije pivovare Daruvar ustupio skenirane daruvarske etikete iz svoje kolekcije. Kolekcije, koja je tako impresivna da ju je na ovoj stranici trebalo još davno predstaviti. Dakako, i njezina vlasnika, kojem skupljanje etiketa nije jedina veza sa pivom.
Mato Pejić / 22.12.2022.
Ribafish: Tma i tušta dobrog piva
Blagdani su u punom jeku, i to oni najveseliji i najradosniji, božićni. Vrijeme je to i posebnih, tamnih, gustih, ukusnih zimskih piva, a za jedno takvo pobrinuo se naš znani pivski novinar, bloger i sommelier Domagoj Jakopović Ribafish, koji je u craft pivovari Varionica skuhao pivo po svom receptu u stilu black IPA i po imenu Tusta&Tma.
Mato Pejić / 24.12.2021.
Hombre – hedonizam na najjače
Nakon jednogodišnje pauze Osijek je ugostio kućne pivare iz bliže i dalje okolice na drugom izdanju festivala Hombre iza kojeg stoji Panonski pivarski sindikat. Fotke sa savršenog tuluma već su se razmilile zemljom a na web stranici hedonista Ribafisha osvanuo je i prvi raport u vidu razgovora s Bojanom Papom, glavnim krivcem za sve. Dijelimo ga dobrotom autora.
Domagoj Jakopović Ribafish / 13.10.2021.
Prva petoljetka portala Pivarium
Upravo je zaokružena prva petoljetka u životu i radu pivskog portala Pivarium, znanog pivskog znalca i pregaoca Marka Ožegovića i društva. Za to vrijeme Pivarium se nametnuo kao nezaobilazno web mjesto za sve ljubitelje pjenušave tekućine, naročito one koji uvijek žele znati više, premda je spiritus movens stranice polovinu toga vremena proveo u Pragu, a petinu vremena svima je život zagorčavala pandemija koronavirusa.
Mato Pejić / 26.04.2021.
Varionica žanje uspjeh
Žetvu obično povezujemo s ljetnom vrućinom, uz koju ujedno vežemo i pivo kao osvježavajuće piće, no žetvu je, i to iznimno bogatu, imala craft pivovara Varionica i ovih dana, dakle usred studenog prosinca. I na to na polju na kojem ne žanje baš svatko – na prestižnom natjecanju European Beer Challange s kojeg se vraća s naramkom medalja.
Mato Pejić / 08.12.2020.
Franz u potrazi za slobodom
Među hrvatskim craft pivovarama, koje je sada već teško i pobrojati, sve ih je više u Slavoniji, a jedna od njih je i pivovara Franz u Pleternici. Pivovaru je 2017. godine pokrenuo Zvonimir Pandžić, s kojim smo proćaskali na štandu na nedavnom Bošnjak Craftingu u Novoj Gradiški.
/ 31.08.2019.
Nadamo se uspjehu na hrvatskom tržištu
U sklopu Daruvarskih Dana piva, odnosno Dana nezavisnosti – susreta malih i nezavisnih pivovara i proizvođača craft piva, 17. je svibnja jedno od predavanja za sudionike održao inženjer Jindřich Chejn, suvlasnik firme Czech Brewmasters, ,koja posjeduje dvije pivovare u Češkoj, a također isporučuje kompletnu opremu za pivovare a može u pivovaru poslati i školovanog majstora pivara
Željko Podsednik / 13.06.2019.
Badass barley malt
Da craft pivovare u Hrvatskoj postaju važan faktor potvrđuje i potez jedine hrvatske sladare Slavonija-slad iz Nove Gradiške, koja je počela proizvodnju linije slada prilagođene njihovim potrebama, a za promotora slada nazvanog Badass Barley Malt odabrala je daruvarskog majstora pivara Krešu Marića.
Mato Pejić / 11.06.2019.
Majstor si kad znaš napraviti lager
Sjajna proslava četvrt stoljeća Medvedgrada nije, dakako, prošla bez praškog majstora pivara Pavela Bartůšeka. Ta i kako bi, kad je riječ o čovjeku koji je udarao temelje tehnologiji pivovare, o autoru recepata za lagerske perjanice portfolija najveće hrvatske craft pivovare, važnom suradniku i velikom prijatelju Medvedgrada.
Mato Pejić / 14.05.2019.
Priča koja inspirira
U povodu 170. obljetnice postojanja najslavnija češka pivovara Plzeňský Prazdroj objavila luksuznu monografiju Plzeňský Prazdroj – Příběh, který nepřestává inspirovat (Priča koja ne prestaje inspirirati), a prekjučer sam iznenada dobio priliku upoznati autora toga reprezentativnog izdanja Josefa Kejhu. Pa, tko ne bio sretan.
Mato Pejić / 10.05.2019.
Žene u pjenušavom brlogu
Kao i svake godine, Pivnica uz Međunarodni dan žena ponudi neki članak o ženama i njihovu doprinosu pjenušavoj stvari, rušeći tako stereotipiju o pivarstvo kao muškom poslu. Ima boljeg načina za to od predstavljanja zadružne pivovare Brlog iz Zadra, koju su izmislile, stvorile, razvile i vode je dvije žene?
Mato Pejić / 08.03.2019.
Marko Barčan o pivu Grof i pivovari Slavonika
Do kraja srpnja Hrvatska će i službeno dobiti još jednu pivovara koja se u pivskim krugovima već dugo čeka.Kapacitet proizvodnog pogona je 10.000 litara mjesečno, a kapacitet jednog kuhanja 250 litara.
Darko Baronica/Pakrački list / 24.07.2018.
Znanstveni pristup
Doktor znanosti Ivica Puljak je fizičar, redovni je profesor na splitskom Fakultetu elektrotehnike, strojarstva i brodogradnje. Još jedan doktor znanosti, Zdeslav Benzon, je liječnik, ginekolog i asistent na splitskom Medicinskom fakultetu. I što ih, osim zavičaja i znanstvenog rada, još povezuje? Pivo!
Mato Pejić / 02.04.2017.
Neodoljivi šarm pivske etikete
Skupljači su posebna sorta ljudi, znatiželjni zaljubljenici u predmet svoje kolekcionarske strasti, manijakalni lovci na nove primjerke u svojim zbirkama, uporni tragači za egzemplarima koji nedostaju. Jedan od njih je i Pavel Černý, koji je u kategoriji pivskih etiketa ušao u svjetski top ten.
Dobruška TV, Mato Pejić / 07.03.2017.
Nikola Sokol: Umijeće pivarenja
Uvijek je pravo zadovoljstvo predstaviti novog kućnog pivara, a ovaj nam dolazi iz varaždinskog kraja, koji je ne samo blizu epicentra hrvatskog craft pokreta, zagreba, nego ima i poprilično jake vlastite snage. To je kućni pivar Nikola Sokol, a intervju s njim napravio je naš novi suradnik Borna Kezele.
Borna Kezele / 19.12.2016.
Arhiv
Izreke o pivu
Ne misliš tek valjda da, zato što si ti čovjek neporočan, da zato na svijetu ne treba više da bude kolača i piva?
William Shakespeare Bogojavljenska noć
Nacrtaj mi krigl
Želite prvi saznati najnovije vijesti iz pivskog svijeta?
Povremeno ćemo Vam poslati besplatnu notifikaciju o bitnim novostima i događanjima.