Pivnica.net

Super Bowl: Povratak Budweisera

Prođe godina i tema dana u SAD, ali bome i šire, je opet finale američkog nogometa, odnosno sraz pobjednika dviju američkih nogometnih konferencija. Nakon jednogodišnje stanke u reklamne blokove prijenosa vraćaju se spotovi najvećeg američkog pivara Budweisera, a cijena emitiranja spota od 30 sekundi dosegla je rekordnih 6,5 milijuna dolara.

P. N. / 28.01.2022.

Zbog korone kraljica traje duže

Savez bavarskih pivovara koji tradicionalno na proljeće bira Bavarsku pivsku kraljicu, ovih dana, kada bi u normalno vrijeme raspisao poziv na prijavu kandidatkinja, objavio je da ove godine izbora kraljice – nema. Razlog je, naravno, pandemija koronavirusa, koja je tako aktualnoj kraljici podarila još jedan mandat.

P. N. / 27.01.2022.

Naše čaše zazvečaše

Ograničeno kretanje, zatvoreni lokali, karantena, sve ono što je donijela pandemija koronavirusa, značajno je prorijedila zvuk čaša i krigli, koje udaraju jedna o drugu, odnosno nazdravljanje. Kucanje čašama, kriglama, vrčevima, što se mene tiče može i plastičnim čašama ili samim bocama.

P. N. / 26.01.2022.

Limenka je rođena prije 87 godina

Craft pivarstvo donijelo je uz sve ostalo i renesansu lima kao omiljene i sve prisutnije pivske ambalaže. U najkraćem, to je ambalaža koja će najbolje zaštititi pivo od vanjskih utjecaja, koji dobrom pivu mogu itekako naškoditi. A pivska limenka se prvi put pojavila na jučerašnji dan prije 87 godina – 24. siječnja 1935.

P. N. / 25.01.2022.

Njemačka glava iznad vode

Nijemci i unatoč pandemiji koronavirusa i dalje marljivo piju pivo. I dok bavarsko pivo zadobiva sve više i više popularnosti, dotle se dugogodišnji favorit na sceni mora miriti s gubicima, sažima situaciju na njemačkom pivskom tržištu portal t-online.de.

P. N. / 24.01.2022.

Trendovi u pivarstvu Europe

Krajem prosinca objavilo je europsko udruženje pivara (Brewers of Europe – BOE) redovito godišnje izvješće o trendovima u pivarstvu starog kontinenta za 2020. godinu, koje uključuje 27 zemalja Europske unije i još četiri nečlanice. U najkraćem, produkcija je u padu u odnosu na godinu dana ranije, u EU za 21,5 a ukupno za gotovo 30 milijuna hektolitara.

Mato Pejić / 23.01.2022.

Kako to rade bugarski pivari

Danas potrošači sve više traže pouzdane i transparentne informacije o hrani, njenim sastojcima, karakteristike, korisne osobine i učinci na zdrave, uravnotežen način života. Kako bi ispunio ta očekivanja, nacionalno udruženje pivara Bugarske (UBB) provodi godišnje informativne kampanje posvećene pivskoj izvrsnosti i modernoj pivskoj kulturi.

P. N. / 22.01.2022.

Bogoslužjem protiv duplog aršina

Australski bar Lord Gladstone u Sydneyju na jedan dan će se pretvoriti u – crkvu. Razlog je taj što je australska vlada zabranila plesanje i pjevanje u ugostiteljskim objektima, dok su u crkvama takve aktivnosti i dalje dopuštene. Zato gazde žele bogoslužjem u svom lokalu upozoriti na dvostruki aršin vlasti.

P. N. / 21.01.2022.

Magla oko nas

S balkona, s kojega se za ljepših dana vidi Malmö, ne vidim ni susjednu zgradu. Za takvu maglu kažu da je kao tijesto. Prljavo sivoroze. Kao brižljivo pripremljeno platno. Podloga za jednu sumornu sliku. S par poteza četkicom možeš naslikati dvije vrbe. Ogoljela stabla i nekoliko grančica. Krov stare kuće i vrh drvena plota. Na plotu plavi otucani lonac. Poljski puteljak.

Petar Fehir / 20.01.2022.

Gradonačelnik među pivima

Postoje pisani dokazi da se na području današnje Češke pivo kuhalo prije čitavog tisućljeća, a još uvijek postoje pivovare osnovane prije sedamsto godina. U zemlji takve pivske tradicije i kulture 150 godina je iznimno kratak period, no i pivovare koje se tek spremaju obilježiti stoljeće i pol rada, znaju biti itekako zanimljive. Takva je pivovara Primátor iz Náchoda.

Mato Pejić / 19.01.2022.

Suhi siječanj, veljača, petak...

Tko večera rakiju, doručkuje vodu, kaže jedna pučka mudrolija, sugerirajući da pretjerivanje u konzumaciji alkohola zaziva vodu kao spas od težih posljedica mamurluka. Tako nakon dužeg razdoblja pretjerivanja s maliganima valja stati na loptu, pa poslije razuzdanog prosinca dolazi – suhi siječanj.

P. N. / 18.01.2022.

Oni stvarno misle da smo mi idioti

U Letećem cirkusu Montyja Pythona ima jedan skeč kad dvoje gledaju televiziju, pa jedno kaže: Ovi na televiziji misle da smo mi idioti. Drugo uzvrati: Pa kad jesmo. –Ja nisam idiot! –Ja jesam, sad ću ti pokazati, reče onaj prvi, uzme dvije cigle i stane se udarati po glavi. Pedeset godina kasnije stvari su još puno gore: ne samo televizija, nego i svi drugi mediji smatraju nas potpunim idiotima.

P. N. / 17.01.2022.

Pjenušavi gumeni medvjedići

Okus mu je baršunast, sladni, voluminozan i hmeljast, a odlikuju ga arome citrusa, crvenih bobica, marakuje, jabuke, banane i borovine. To je pivo u stilu weizenbocka kojim minhenska craft pivovara Munich Brew Mafia odaje počast slavnim Haribo gumenim medvjedićima (Gummibärchen) u povodu stote obljetnice njihova pojavljivanja.

P. N. / 16.01.2022.

Knjiga uz jubilej Pivovare Daruvar

Pivovara Daruvar – priča koja teče 180 godina prva je monografija neke hrvatske pivovare i ne skrivam zadovoljstvo što se baš meni pružila prilika da istražim i za buduća pokoljenja zapišem historijat tvornice piva, koju je u Ždralovom gradu utemeljio Izidor Janković, potomak poznate ovdašnje grofovske loze.

Mato Pejić / 15.01.2022.

Još tri Zdravo Marije pa idemo

Jedna bivša crkva u San Diegu, Kalifornija, stara čitavo stoljeće, pretvorena je u sjajnu kušaonicu craft piva, prenose ovih dana mediji uzduž i poprijeko Sjedinjenih Država. U objektu je 116 godina bila prezbiterijanska crkva, koja je zatvorena, te je pivovara Lost Abbey uložila milijun dolara i napravila reprezentativnu kušaonicu.

P. N. / 15.01.2022.

Super Bowl: Povratak Budweisera

Zbog korone kraljica traje duže

Naše čaše zazvečaše

Limenka je rođena prije 87 godina

Njemačka glava iznad vode

Trendovi u pivarstvu Europe

Kako to rade bugarski pivari

Bogoslužjem protiv duplog aršina

Magla oko nas

Gradonačelnik među pivima

Suhi siječanj, veljača, petak...

Oni stvarno misle da smo mi idioti

Pjenušavi gumeni medvjedići

Knjiga uz jubilej Pivovare Daruvar

Još tri Zdravo Marije pa idemo

ArhivIzreke o pivu

Nacrtaj mi krigl