Pivnica.net - Portal o pivu, pivopijama i pivskom gospodarstvu

Žujina rođendanska turneja

Žujina rođendanska turneja

PR objava, Zagrebačka pivovara

Proteklog vikenda krenula je Žujina rođendanske turneje organizirane u povodu proslave 130. rođendana Zagrebačke pivovare. Zagreb je bio prva koncertna postaja, a nekoliko tisuća građana u dva dana događanja je imalo prilike uživati u koncertima legendarnih glazbenika i bendova kao što su Neno Belan & Fiumens, Vatra, Letu Štuke, Jurica Pađen & Aerodrom, Mašinko i Dino Dvornik Tribute Band.

Priča o Sarajevskom pivu

Bosna i Hercegovina

Priča o Sarajevskom pivu

Raport iz osječke Sunčane

Raport iz osječke Sunčane

Guinness – ljeto može doći

Guinness – ljeto može doći

Proljeće u Zaboku

Proljeće u Zaboku

Mala priča o velikoj pjeni

Mala priča o velikoj pjeni

Mato Pejić, Zapisi pivopije opce prakse

Pjenušava tekućina, pjenušavi sok, pjenušavo osvježenje – sve su to izrazi od milja u kojima će svaki čitatelj nepogrešivo prepoznati upravo ono što ta stilska figura predstavlja, dakle pivo. Pjena je naprosto podrazumijevajući pratilac piva, ali ipak ona ponekad zna izostati, uglavnom zbog greške i neznanja, ali katkad i namjerno.

Pivo i tjestenina

Pivo i tjestenina

Goran Gazdek, Pivomanija

Danas sam odabrao tri recepta s tri različite vrste tjestenina – špageti, široki rezanci i penne rigate, kaže Goran Gazdek nastavljajući u svojoj kolumni Pivomanija u dvotjedniku Agroglas nizati recepte za jela koja se izvrsno slažu s pivom, a uglavnom i pripremaju uz dodatak dragocjene tekućine.

Pivska posveta antifašizmu

Pivska posveta antifašizmu

P. N. , Češka

Hrdinům, ili u prijevodu Junacima je pivo gornjeg vrenja u stilu engleskog bittera, robusni uvarak boje mahagonija i niske pjene, kojim se u Češkoj obilježava 80. obljetnica uspješne operacije Anthropoid, čiji je cilj bio atentat na rajhsprotektora njemačkog protektorata Češke i Moravske Reinharda Heydricha.

Sunčana ulica zove na pivo

Sunčana ulica zove na pivo

P. N. , Hrvatska

Pivski festivali su se vratili na velika vrata i u punom broju i sjaju, a slijedeći se ovog vikenda održava u Osijeku, gdje je stvoren već lijep kontinuitet okupljanja malih nezavisnih pivovara. Tamošnja kušaonica piva Gajba organizira craft beer festival u Sunčanoj ulici već po šest put, a pivo se toči u petak i subotu.

Fantom, prvih četvrt stotine

Fantom, prvih četvrt stotine

P. N. , Medvedgrad

Fantomi s rednim brojevima su se uhodali – pivovara Medvedgrad upravo je izbacila treće u nizu pivo imena Fantom uz redni broj koji mu pripada, a to je, dakle 25. Već četvrt stotine piva toga imena našlo je put do potrošača. Novi Fantom nosi plavu etiketu, a to znači da je riječ o india pale lageru.

Bloomova šetnja Dublinom

Bloomova šetnja Dublinom

James Joyce, Pivo u stihu i prozi

Približio se krčmi Larryja O’Rourkea. Kroz podrumske rešetke čulo se slabašno previranje crnog piva. Kroz otvorena vrata sa šanka je na mahove dopirao miris đumbira, čajnog taloga biskvitne kaše. Dobar lokal, ipak: baš tamo gdje prestaje gradski promet. Na primjer, onaj M’Auleyjev tamo dolje: loš položaj.

Bečki Wiesn duži i jeftiniji

Bečki Wiesn duži i jeftiniji

P. N. , Austrija

U isto vrijeme kada i u Münchenu, krajem rujna i početkom listopada, bit će dindrlice i lederhose glavni modni detalji i u Beču i to iz istog razloga – pivskog festivala koji čak nose i isto ime od milja – Wiesn. Münchenski festival je, naravno, Oktoberfest, kojem domaći govore Wiesn, dok se onaj bečki službeno zove Kaiser Wiesn.

Jedemo od donesenog materijala

Jedemo od donesenog materijala

Mato Pejić, Zapisi pivopije opce prakse

Silke Brotzenhardt i Werner Riesinger, oboje iz Münchena, iskoristili su lijepo vrijeme i zaputili se u biergarten Schloßallee u nedalekom gradiću Haag an der Amper, jednu od najstarijih i najljepših vrtnih pivnica u cijeloj Bavarskoj. Na njihovo silno i veoma neugodno iznenađenje, na ulazu ih je dočekao natpis „Zabranjena konzumacija jela i pića koje ste donijeli sa sobom“.

I Pulfer kuha za Ukrajinu

I Pulfer kuha za Ukrajinu

P. N. , Ukrajina

Agresivni rat Rusije u Ukrajini nažalost još uvijek traje, a i ne vidi mu se konca, pa tako ukrajinski narod treba svu moguću pomoć i podršku. Od prvog dana ruske invazije u prikupljanje novčane pomoći uključili su se i pivari diljem svijeta koji kuhaju posebna piva i prihod uplaćuju u humanitarne fondove za Ukrajinu. Pridružila im se i craft pivovara Pulfer.

Vidi još

ArhivIzreke o pivu

Rezultat dvaju monologa u pivnici ne mora biti dijalog.

Murphyjev zakonik, De Neverov zakon o monolozima u pivnici

Nacrtaj mi krigl