Proizvodnja piva započela je kao kućanski posao kojeg su obavljale žene, pa tako možemo reći da je od samih početaka pivo pronašlo svoje mjesto u kuhinji i gastronomiji. Razvojem civilizacije i tehnologije kuhanje piva se sve više razvija, kreiraju se novi okusi i arome koje postaju neizostavan dio kulinarskog umijeća.

Malih nezavisnih pivovara svakim je danom sve više, a i festivali crafta množe se upravno proporcionalno. Onaj novogradiški, po imenu Bošnjak CRAFTiNG, čije peto izdanje upravo traje, neodoljivo je privlačan i na njega crafteri rado idu, a posebnost mu je i to što je to zapravo festival u festivalu – održava se u sklopu druge, veće, manifestacije.

Bioplin koji nastaje kao nusproizvod prilikom pročišćavanja otpadnih voda  koristit će se kao toplinsku energiju, prvenstveno za proizvodnju, a u manjoj mjeri i za grijanje. Piše Goran Gazdek u novom nastavku svoje kolumne Pivomanija u Agroglasu.

Uz druge poteze kojima pokazuju svoju ekološku osviještenost, kao što su donacije za zaštitu ugroženih vrsta i akcije očuvanja i čišćenja okoliša, pivovare počinju raditi etikete od recikliranog papira. U Češkoj je s tim prva krenula pivovara Svijany, tiskajući etikete na sto postotnom recikliranom papiru.

U četvrtak 15 kolovoza 2019. u 18 sati u Gradskom parku u Novoj Gradiški otvaramo 5. po redu BOŠNJAK CRAFTiNG – festival craft piva iz malih i nezavisnih pivovara, kažu Marijana i Mario Bošnjak iz novogradiške craft pivovare Bošnjak, a njihov poziv prenosimo i mi.

Svijetlo lager Prvo hrvatsko pivo prepoznatljive zlatne boje unatoč brojnim preprekama proizvodi se od 1664. godine zahvaljujući vrhunskim sastojcima. Tako stručnjaci za reklamu predstavljaju novi proizvod Osječke pivovare, uporno ponavljajući bezobraznu laž o navodnoj tri i pol stoljeća dugoj tradiciji pivovare na Zelenom polju. Zato ih moramo upitati: Ljudi, dokle?

Valjevska pivara počela je proizvodnju Jagodinskog piva. Objavili su to danas srpski mediji pozivajući se na portal Central media. „Točno je da smo počeli sa proizvodnjom Jagodinskog piva i najvjerojatnije od ponedjeljka bit će u prodaji“, potvrdila je direktorica prodaje Valjevske pivare Nataša Petrović.

Danas u Londonu završava Veliki britanski pivskih festival (Great British Beer Festival), koji u glavnom gradu od 1975. godine organizira CAMRA – Campaign for Real Ale, nezavisna dobrovoljna udruga potrošača. Petodnevni festival obilježila je i odluka organizatora da odbije prihvatiti piva seksističkog ili nepristojnog imena.

„Neka nad mojim koracima bdije boginja Ninkasi,“ mrmlja pijanac, koji ide kući iz krčme. Vrluda s jedne stane ulice na drugu i obilato se pomaže oslanjanjem o zid. Živi u Babilonu, pukih sto metara od gostionice u kojoj je stalni gost. Piše češki portal Epocha Plus.