Reportaže

Jubilej u sjeni epidemije

Jubilej u sjeni epidemije

Nije sigurno kada će daruvarska pivovara, najstarija pivovara u zemlji, proslaviti ovogodišnji veliki jubilej – 180 obljetnicu postojanja. Budući da je zbog epidemija zabranjen o okupljanje, već su otkazane svibanjske manifestacije Dan Staročeškog piva i Dan nezavisnosti s konferencijom malih nezavisnih pivovara.
Mato Pejić / 29.04.2020.

Osječki mali div

Osječki mali div

Nakon craft pivovara Black hat (danas djeluje u Đakovu), Legionar, i Beckers, Osijek je nedavno bogatiji za još jednu mikro pivovaru nazvanu Mali div. Taj naziv je homagge kultnom automobilu Renault 4.  Njihova prva pivska uzdanica je golden ale nazvan Cincilator.
Mario Jukić / 04.02.2020.

Velika priča o maloj pivovari

Velika priča o maloj pivovari

Novi proizvodni pogon, nova linija za punjenje limenki, nova serija malih uvaraka, pa k tome još i nadolazeća Nova godina - treba li još povoda i ima li boljeg trenutka da se posjeti pivovara Nova runda, pionir i perjanica hrvatskog craft pokreta? Pa makar to bilo i na petak, trinaesti!
Mato Pejić / 15.12.2019.

Carica zasjela na tron

Carica zasjela na tron

Danom otvorenih vrata pakračke pivovare Slavonica prošlog petka ujedno su otvorena vrata Slavonica food and drink shopa, dućana koji se nalazi u samom objektu pivovare i uz pivo nudi druge proizvode malih domaćih proizvođača hrane i pića. Bila je to prilika i za predstavljanje novog piva – Carice u stilu IPA. 
Mato Pejić / 09.12.2019.

Varionica svoja na svome

Varionica svoja na svome

Od prošle jeseni, kada je u poslovnoj zoni u Pisarovini položen kamen temeljac za novi pogon craft pivovare Varionica, domaći pivski fajnšmekeri pozorno prate realizaciju projekta i nestrpljivo iščekuju da se na jugu Zagrebačke županije proglasi: vari se! E, to se upravo dogodilo.
Mato Pejić / 10.11.2019.

Živjeti se ne mora, piti pivo se mora

Živjeti se ne mora, piti pivo se mora

„Jako smo zadovoljni, bio je to kvalitetan Wiesn za čitavu obitelj“ svečano u izjavili organizatori najvećeg i najvažnijeg pivskog festivala na svijetu, minhenskog Oktoberfesta, odmah po završetku 186. izdanja festivala u nedjelju 6. listopada. Objavili su i bilancu događaja – 6,3 milijuna posjetitelja i 7,3 milijuna popijenih litara piva.
Mato Pejić / 06.11.2019.

Mufloni osvajaju praške pipe

Mufloni osvajaju praške pipe

Češka ima pet stotina pivovara a devedeset posto su mini pivovare, što po tamošnjim propisima znači da kuhaju do 10 tisuća hektolitara piva godišnje. Desetina, ili, ako ćemo baš točno, njih 48, nalazi se u glavnom gradu. U jugoistočnoj perifernoj četvrti Kunratice utemeljena je prije pet godina istoimena pivovara, koja kuha piva po imenu Muflon.
Mato Pejić / 14.10.2019.

Prođe ljeto trideseto

Prođe ljeto trideseto

Otkriće Mreže svih mreža, GPS-a i igraće konzole Game boy kapitalni su pronalasci koji su obilježili 1989. godinu. Češka je baršunastom revolucijom raskrstila s komunizmom, razmontiran je Berlinski zid, a kod nas je zakuhalo. U Danskoj su ozakonjene istospolne zajednice, Cliff Richards je postao prvi Britanac koji je izdao stotinu single ploča.
Mato Pejić / 11.10.2019.

Cres i Lošinj položili ispit

Cres i Lošinj položili ispit

Koliko jučer svako je ljetovanje bilo povod za žučnu svakidašnju jadikovku o jadranskoj obali kao mjestu na kojem  nema dobrog piva. A vidi danas: Buje, Poreč, Rovinj, Svetvinčenat, Pula, Rijeka, Zadar, Šibenik, Kaštel Gomilica, Split, Dugi Rat, Dubrovnik, Ćilipi – sve su to mjesta s craft pivovarama, neka i s po nekoliko njih.
Mato Pejić / 02.08.2019.

Krigla je uvijek napola puna

Krigla je uvijek napola puna

Veselo, bučno, razdragano i nadasve pjenušavo bilo je jučer i noćas u Požegi, odnosno preciznije kod krčme Stari fenjeri u Turniću, gdje je održana 11. Požeška krigla, festival piva, koji okuplja kućne pivare i male i nezavisne pivovare, što ga je i ovoga puta odlično organizirala Udruga pivara Požega.
Mato Pejić / 30.06.2019.

Kao iz knjiga Bohumila Hrabala

Kao iz knjiga Bohumila Hrabala

Kada budete planirali kakav  izlet za Prag, negdje u smjeru Mělníka ili oblasti Kokořínsko, ne zaboravite zastati u malom selu Mělnické Vtelno, smješteno je nedaleko brda Hradiště s drvenim vidikovcem.
Jindřich Krous / 09.06.2019.

Još jedna pivovara ustaje iz mrtvih

Još jedna pivovara ustaje iz mrtvih

Pivovara Olešná, u malom selu nedaleko Rakovníka, zatvorena je u 19. stoljeću. prošle je godine pak ustala iz mrtvih. Pivo se u gospodarskom dijelu dvorca Olešná kuhalo još u srednjem vijeku od mjesnih žitarica i hmelja, koji je u oblasti Rakovník jednako tradicionalna kultura kao i u Žatecu.
Jindřich Krous / 05.06.2019.

Bog voli pivare

Bog voli pivare

Prva lipanjska subota bila je krcata pivskim festivalima, pa su craft pivovare morale svoje ljude podijeliti na više lokacija, od istoka do sjevera zemlje. Ja se, doduše, nisam mogao dijeliti, ali nikakve dvojbe nije bilo, jer prioritet je nedvosmisleno jasan: Hrvatsko homebrew prvenstvo. Održano je po osmi put i prvi puta na novoj lokaciji, u Zmajskoj pivovari na Jankomiru.
Mato Pejić / 03.06.2019.

Nastavit će se…

Nastavit će se…

Uz dvadeset i peti rođendan zagrebačka je pivovara Medvedgrad odlučila da će u jubilarnoj godini skuhati 25 piva, među kojima će biti i nekoliko premijera, pa će broj od 36 različitih piva skuhanih u ovih četvrt stoljeća biti dodatno povećan. No, najbolji rođendanski poklon je otvorenje nove pivovare, koje je proslavljeno jučer velikom i nezaboravnom feštom.
Mato Pejić / 12.05.2019.

Časna pioneerska

Časna pioneerska

Što se desi kad Čeh sretne Slovakinju, a obadvoje vole pivo. Naravno, otvore pivovaru. Točno tako počela je 2016. godine povijest češko-slovačke zanatske pivovare Pioneer Beer u Žatecu.
Jindřich Krous / 01.05.2019.

ArhivIzreke o pivu

Krčma bolje očisti kuću nego metla
Ruska poslovica

Nacrtaj mi krigl

El Vibora - naslovnica.jpg
El Vibora - naslovnica.jpg