Toggle navigation
Novosti
Hrvatska
Regija
Europa
Svijet
Kolumne
Moje pivsko iskustvo
Pjenušave vedute - M. Pejić
Pjena i njezina braća - D. Matošec
Idemo na pivo s M. Klemenčićem
Velika češka pivska knjiga
Pivomanija
Sadržaj ekstrakta u osnovnoj sladovini
Pivske teme
Reportaže
Povijest piva
Oktoberfest
Interview
I druge priče
Nacrtaj mi krigl
Pivo u stihu i prozi
Gastro
Pivske raznolije
Galerije
Etikete i podmetači
Plakati
Reklamni spotovi
Info
Linkovi
Arhiv
Impressum
Pravila privatnosti
Marketing
Kontakt
Najčitanije
Najnoviji komentari
1
2
3
4
»
Reportaže
BJELOVARSKA PIVOVARA GRANIČAR
Plesala je jedno ljeto
Domaćim je pivoljupcima uglavnom dobro poznato da u Bjelovaru postoji craft pivovara Zeppelin i uz nju istoimena pivnica, ali i među samim Bjelovarčanima teško bi bilo naći one koji znaju da je to treća bjelovarska pivovara u povijesti grada. Prva je utemeljena još davne 1772. godine, a druga je otvorena 1996. i doslovce plesala jedno ljeto.
Mato Pejić / 22.05.2023.
TELEGRAM O ZMAJSKOJ PIVOVARI
Obilježili pivsku scenu
Andrej Čapka i njegova Zmajska pivovara pioniri su hrvatskog zanatskog pivarstva, a kako je Zmajska ove godine napunila prvo desetljeće postojanja, o njoj se s razlogom dosta piše. Priliku za čestitkama na izvrsnom postignuću nije propustio ni portal Telegram koji je objavio veliki članak o Zmajskoj pivovari od osnutka, i malo prije toga, do danas.
Mateja Ježovita / 18.05.2023.
POD STARIM KROVOVIMA
Prek K Žnidaršiću na pivo
Kad je Franjo Šafranek štel spiti gemišteka, što je bila njegova čist privatna stvar, on je, naravski, skočil prek K Žnidaršiću. Glasovita birtija na zagrebačkom Gornjem gradu stoji i danas, sjajno obnovljena i još starija nego što je bila, ali sada se tamo ne ide na crno, belo ili plešivičko, nego na – pivo. I to ne bilo kakvo, nego najbolje pivo na svijetu.
Mato Pejić / 13.05.2023.
PRIČA IZ SUSJEDSTVA
Union Experience
Iako već godinama barem nekoliko puta godišnje putujem u Sloveniju, nikad nisam uspio uhvatiti vremena za posjet Union Experience Pivovarne Union, iako sam u pivnici Uniona bio desetak puta. Uvijek sam pokušavao odraditi posjet barem jednoj pivovari, tako da sam primjerice lani prema preporuci kolegice Morane, obišao Pivovaru Tektonik, kao i nama još bližu Pivovarnu Reset u Brežicama, o kojoj ću uskoro isto napisati koju riječ.
Miran Husak / 18.04.2023.
CRAFT BEER GARDEN IMA I MOŽE
Evo Plinija Mlađeg u Mostaru
Jedna od najvećih senzacija u svijetu crafta je pivo Pliny the Younger, koje jednom godišnje u limitiranoj ediciji kuha američka pivovara Russian River Brewing Company iz Santa Rose u Kaliforniji. Jučer i danas ovu poslasticu mogli su kušati i Mostarci i njihovi gosti zahvaljujući pivovari OldbridZ i njezinom vlasniku Arslanu Mesihoviću koji se osobno pobrinuo da boce dragocjene tekućine stignu u mostarski Craft beer garden Imaimoze.
Mato Pejić / 15.04.2023.
JE LI SLAVNI PARDUBICKÝ PORTER OTIŠAO U POVIJEST
Sic transit gloria mundi
„U ugodnom pubu u gradu Pardubice u istočnoj Češkoj pijem čašu tamnog piva Pardubický Porter, malo više smeđeg nego crnog, prekriveno debelim slojem pjene kaki boje. Pijem to pivo koje je u ustima osvježavajuće lagano i s bogatom aromom blagdanskih začina, pijem i razmišljam o tome kako bi moglo biti da ga pijem posljednji put u životu.“
Mato Pejić / 05.04.2023.
PIVNICA I PIVOVARA MLINARICA
Pjenušava pisma iz mlina
Najljepše na domaćoj craft sceni je to što svaka mala pivovara priča po jednu sjajnu lokalnu priču i što je svaka po nečemu unikatna. Pivnica i pivovara Mlinarica na zagrebačkom Ksaveru, na primjer, ušla je u pučku predaju kako domaćom hranom na žlicu, tako i roštiljem, a ukusni obroci ovdje se zalijevaju odličnim domaćim pivom.
Mato Pejić / 14.03.2023.
Pjenušavi Fra Ma Fu festival
Šture biografske crtice o slavnom međuratnom reporteru Franji Martinu Fuisu ne sadrže podatak o tome je li taj veliki novinar volio pivo, ali manifestacija nazvana po njemu, Fra Ma Fu festival reportaže i reportera, koji promiče važnost te novinarske vrste, s pivom je bez ikakve sumnje u veoma bliskom i prisnom odnosu.
Mato Pejić / 24.10.2022.
Ready for Reading
Premda je opravdano i realno očekivati da se više nitko ne sjeća o čemu smo ovdje pisali prije tri i pol godine, ipak dopuštam da će netko reći: pa šta ima u tom Readingu da se o njemu dva puta pišu pivske reportaže. Ali da odmah preduhitrimo možebitne zle jezike – u članku Pubovi okruga Reading bavili smo se pivnicama, a sada ćemo predstaviti – pivovare.
Mato Pejić / 26.12.2021.
Delicije iz Krešine kuhinje
Kad daruvarski majstor pivar Krešo Marić zove u Pivovaru na degustaciju novih proizvoda onda treba najprije otići na kakav dobar i obilan gablec, te tako napraviti solidnu podlogu za kušanje rezultata njegovih kuharskih majstorija. Zvao je danas...
Mato Pejić / 21.11.2017.
Pivo iz kraja kraljice recepata
Još jedna - pa skoro bih rekao klasična - češka pivska priča. Sjajna mala pivovara Všerad u malom mjestašcu Všeradice, nedaleko Berouna, a sve nadomak glavnom gradu, s tek četiristotinjak žitelja, nalazi se u bivšem vlastelinskom dvorskom imanju i u restauriranim gospodarskim zdanjima nudi sijaset atraktivnih pratećih sadržaja.
Mato Pejić / 08.07.2017.
Pivari i oni koji će to postati
Pučko otvoreno učilište svakodnevno pohodi veliki broj ljudi. Daljnje mnoštvo dolazi u novootvoreni Fakin craft bar pivovare Medvedgrad, a jučer su nam njih dvoje - Učilište i Pivovara - priuštili novi razlog za gužvu na prostoru pred velebnim zdanjem u Vukovarskoj 68 - promociju programa osposobljavanja za pivara.
Mato Pejić / 20.05.2017.
Na jedno na Maltu
Da, i na tom otoku na krajnjem jugu Europe, u toj utvrdi krcatoj nevjerojatnim mnoštvom spomenika i čitavu godinu okupiranoj turistima, uopće nije problem popiti dobro lokalno pivo. Da, razumije se da je tu mnogo barova koji se natječu u ponudi velikih europskih pivovara poput Heinekena, Carlsberga, San Miguela ili recimo Guinnessa.
Jindřich Krous / 14.03.2017.
Križevci, prijestolnica lagera
Prilično sam siguran da ovdje nema puno onih koji su pili Križevačko pivo, a još sam sigurniji da nadaleko i naširoko ne postoji nitko do koga još nije dopro glas o njegovoj iznimnoj kvaliteti. Pa onda nema ništa logičnije od toga da se stvar istraži. Stoga, put pod noge i - ravno u Križevce.
Mato Pejić / 21.02.2016.
Šri Lanka - muka po pivopiji
Je li Cejlon uistinu tako strašno mjesto za svakog pivopiju? Zar Nizozemci i Englezi nisu ovdje ostavili barem nešto od svoga pivarskoga umijeća? Možda i jedu, ali očito je mnogo toga pregazilo vrijeme. Vrijeme, druge vjerske navike i čvrsta ruka multinacionalnih pivovarskih kompanija.
Jindřich Krous / 12.01.2015.
Arhiv
Izreke o pivu
Ne vjerujte ni polovicu onog što čovjek govori uz pivo.
Murphyjev zakonik, Borgijev II. Zakon
Nacrtaj mi krigl
Želite prvi saznati najnovije vijesti iz pivskog svijeta?
Povremeno ćemo Vam poslati besplatnu notifikaciju o bitnim novostima i događanjima.
