Današnji dan 1. travnja 91. je dan u godini do kraja koje ostaju još 274 dana. No, nije to dan kao svaki drugi, jer ga bije glas nadnevka na koji još tamo negdje od 16. stoljeća ljudi jedni drugima smišljaju bezopasne smicalice i objavljuju krivotvorine ili lažne vijesti i priče s ciljem da ih dovedu u smiješnu situaciju. Dakle, dan je to pošalica i viceva, dan na koji možete očekivati da će vas netko prevariti i onda veselo reći: apri-li-li-li.

Svake godine članke o rođendanu našeg portala počinjemo otprilike na ovaj način, jer je naprosto nemoguće izbjeći tu šaljivu konotaciju današnjeg datuma, a tako i efektnije poentiramo činjenicom da je Pivnica rođena na svjetski dan obmana i da je prošla sve scile i haribde turbulentnog pjenušavog mora, te sedamnaest godina kasnije jednako privlači pozornost svekolikog puka željnog dobrog piva i štiva.

Od 1. travnja 2008. godine, kada je stranica Pivnica.net ugledala svjetlo dana, ideja i želja kolege, prijatelja i pivskog druga Gorana Gazdeka i mene bila je da pričamo pivske priče zbog kojih će čitatelji zavoljeti dragocjenu tekućinu, i zbog kojih će oni koji već vole i piju pivo još zdušnije posegnuti za orošenom kriglom.

Kad smo kretali bio je to neki sasvim drugi svijet – osim sedam industrijskih pivovara (od kojih je jedna u međuvremenu upokojena) i par pivovara za koje nismo ni znali da su craft, jer taj izraz još nije ni postojao, ovdje nije bilo ničega – dakle samo svijetlo pivo donjeg vrenja i tu i tamo pokoji specijal. I kućno kuhanje piva bilo je u povojima i tek se razvijalo oko foruma Pivarstvo.info, tako da smo mi svjedoci priče od njezinih prapočetaka. Pratili smo prva otvorena prvenstva Hrvatske u hobističkom varenju, prve korake prvih pivovara, bujanje scene i eksploziju pokreta do trocifrenog broja nezavisnih pivovara i do bezbrojnih etiketa, pa iako se ponekad osjećamo kao umorni starci sa sijedom bradom, zapravo smo savršeno svjesni da je to samo početak i da život pred nama „još bitaka skriva i prijeti nam prijeti ko duboki vir...” i da Pivnici uz njezin današnji rođendan možemo mirne duše otpjevati onu notornu Robićevu:

Ne brini pred tobom
stoji život
stoji cijeli vijek
17 ti je godina tek