Svijet piva Jutarnjeg lista

Kao što smo na ovoj stranici već pisali, pivo se očito smatra nečim u što se svatko razumije, to je, izgleda, nešto poput novinarstva i nogometa. A Internet je tako demokratizirao ponudu i posredovanje informacija da je uistinu svakoj šuši omogućeno da napravi stranicu, portal, blog, forum, chat, ili što mu drago i plasira svoja znanja i(li) mudrovanja o dragocjenoj tekućini. Švrljajući takozvanom mrežom svih mreža, tražeći ideje za sadržaje na ovoj stranici, nagledao sam se svega, i odgovorno tvrdim da tu ima jaaako puno nekompetencije i tanjušnog poznavanja stvari. Stoga me je iskreno obradovao prilog Svijet piva u Jutarnjem listu, koji pokazuje kako se i u formi plaćenog oglasa čitatelju može pružiti ne samo suhoparna informacija, i ne samo isprazna šarena laža, nego i kvalitetno stručno štivo servirano u formi koja se lako i rado konzumira.

Broj od ove nedjelje (prekjučer) zorno svjedoči o tome o čemu govorim – noseći tekst na stranici napisao je uvaženi stručnjak za pivo i sve oko njega, profesor Vladimir Marić, koji je i stalni suradnik naše stranice, a on govori o pivskoj abecedi i razbija predrasude, kojima vrvi svijet pivopija. Govori, naime, o tome kako se pivo proizvodi od slada, a ne od hmelja, i da je hmelj tek začin. I sam sam se uvjerio kako mnogi smatraju da se pivo proizvodi od hmelja, i da se oznaka o postotku slada, koja je obvezna na pivskoj deklaraciji, zapravo odnosi na alkohol, a još sam davno u jednom njemačkom časopisu pročitao da 95 posto ljudi i to u Njemačkoj gdje je potrošnja piva, pa i kultura pijenja na daleko višoj razini od naše, kada bi kušali pivo zavezanih očiju ne bi razlikovali svijetlo pivo (Helles) od pšeničnog (Weizenbier)

I zato je dobro da postoje časopisi, novinske stranice i rubrike, internetski portali i blogovi, koji će promicati pivsku kulturu i širiti spoznaje o zlatnom soku. Skromno se nadamo da je i naša web stranica www.pivnica.net na tom tragu, a takav je i prilog Jutarnjeg lista Svijet piva. Uređuje ga Domagoj Jakopović alias Ribafish, jedan od najpoznatijih hrvatskih blogera, i u svakom broju, uz noseću temu plasira zanimljivosti, novosti, predstavlja lokale i pivopije. Konkretno u novom izdanju, o svojoj ljubavi prema pivu govori velikan hrvatskog otkačenog stripa Dubravko Mataković, a uz par kratkih novosti, predstavljena je jedna igrica i jedan pivski lokal – pub.