Današnji dan, dan uoči blagdana svetog Václava, jednog od najvećih praznika u Češkoj Republici, spomendan patrona Češke i Moravske, koji se ujedno slavi i kao Dan češke državnosti, obilježava se kao Dan češkog piva.
Sveti Václav je naime i zaštitnik pivara, pa je logično da mu se utječu svi koji imaju veze s proizvodnjom piva, a bogme i s potrošnjom, a današnji se dan počeo slaviti kao dan piva prije šest godina, 2013.
Prijedlog uvođenja praznika češkog piva potekao je iz Češkog saveza pivovara i sladara, dakle iz cehovskog udruženja proizvođača piva i slada, koji je pozvao pivovare i pivnice da današnji novopečeni praznik proslave na način dostojan češkog nacionalnog pića. Odaziv je dakako odličan, pa se tako programi posvećeni češkom pivu i gastronomiji održavaju diljem zemlje u više od osam stotina ugostiteljskih objekata, a potporu akciji daju deseci velikih, srednjih i malih pivovara.
„Cilj je ove inicijative da stvorimo tradiciju slavljenja češkog piva, pojačamo ponos svojim nacionalnim pićem i potaknemo javnost da počast češkom pivu odaje na javnim mjestima, odnosno u ugostiteljskim objektima u kojima se ono toči," ističu u udruženju pivara.
Pivo je u Češkoj nacionalno piće, lager koji je preplavio sav svijet potječe odande, patron češke zemlje i najvažniji njihov svetac, sveti Václav ujedno je i zaštitnik pivara. Stoga je ono što se desilo lani na današnji dan naprosto bilo neminovno - 27. rujna, dan uoči blagdana svetog Václava, proglašen je Danom češkog piva.
Već 2013., kada je Češki savez proizvođača piva i slada po prvi put organizirao proslavu dana češkog piva, u akciju se uključilo dvanaest pivskih društava i pivovara, koja pokrivaju preko osamdeset posto pivskog tržišta u državi, i na stotine pivnica i drugih ugostiteljskih objekata, čija je uloga u projektu i najvažnija, pošto je jedan od ciljeva vratiti češkog pivopiju u pivnicu. Svake godine proslava je rasla, a ove godine cehovsko udruženje organizira Dane češkog piva, koji su počeli još 24. rujna a traju do 30. rujna, te uključuju doslovce sve ugostiteljske objekte u zemlji.
Sveti Václav (Vjenceslav) rođen je vjerojatno 907. godine, a umro 28. rujna 935. Prema legendi, odgojila ga je baka sveta Ljudmila a školovao se u Budči. Kao knez, nakon poraza od saskog kralja Henrika I. Ptičara, uspio je sačuvati suverenitet češke države i utemeljio rotundu svetog Vita, glavnu crkvu kneževine. Ubijen je u (Staroj) Boleslavi, sjedištu svog brata Boleslava, koji je zahvaljujući tome preuzeo vlast.
