Na području Ujedinjenog Kraljevstva u slijedeće dvije godine trebalo bi se zatvoriti tisuću pubova, kako bi se postigla održiva ravnoteža od 47 tisuća pivnica. To je stav komercijalnog agenta savjetodavne firme Christie&Co, iznijet u novom izdanju publikacije Business Outlook.
Mnogi pubovi već su zatvoreni, a oni koji ostaju su, najjednostavnije rečeno, sposobniji za život i održivo poslovanje, kaže agent.
Protekle 2018. godine niz poduzetnika vidio je bolju priliku u pubu, nego u restoranskom sektoru, a u te spadaju i lanci Fullers, Marston's i Punch Taverns.
Ovaj sektor gospodarstva još uvijek se suočava s velikim izazovima rastućih izdataka, troškova života, doprinosa za obuku naučnika i za mirovine, troškova izgradnje, najamnina i nameta.
Vijest dalje kaže: „Nacionalni i regionalni operatori kao što su Greene King, Marston, McMullen & Sons i JW Lees investiraju u novogradnje bilo na istaknutim pozicijama, ili u sklopu stambenih naselja.“ Operatori koji su prihvatili nove trendove, razlikuju se od konkurencije i osigurali su maksimiziranje svoga statua kod potrošača.
I Brexit je u ovom fahu dobra vijest: devalvacija funte čini Ujedinjeno Kraljevstvo atraktivnim za strane turiste, a svi turisti žele posjetiti slavni britanski pub.
Izvor: Beer Today
