Europa

To je rika, a ne ti!

To je rika, a ne ti!

Ima malih pivovara čudnovatih zooloških imena, na primjer Žabák ili Bobr (Dabar), drugi eksperimentiraju dodajući u pivo kavu ili iđirot. Pivovare ćete pronaći na najnevjerojatnijim mjestima kao što su tvornice, gradine, samostani. Morate biti na dobrom oprezu da vam ne promakne što posebno zanimljivo. Kao ova pivovara na najvišoj lokaciji u Češkoj.
P. N. / 01.08.2020.

Pošto pivo u Europi?

Pošto pivo u Europi?

Pivo je izuzetno popularno piće, koje se konzumira u svim dijelovima svijeta. Svaka zemlja ima svoje domaće marku, a pivopije su u uz pomoć stručnjaka uspjele istražiti i prosječnu cijenu lokalnih piva. Cijena se odnosi na politarsku ambalažu. Piše portal Radio Sarajeva.
P. N. / 30.07.2020.

Kako preživjeti korona blokadu?

Kako preživjeti korona blokadu?

Već dva mjeseca ugostiteljstvo u čitavoj Europi potpuno je blokirano. Kod su ugostiteljski objekti otvoreni prošli tjedna, u Njemačkoj i Češkoj, primjerice, ovaj tjedan uz mnoge restrikcije, u Britaniji se otvaraju tek početkom lipnja. Oglasila se i asocijacija europskih pivara BOE (Brewers of Europe) pismom Europskoj komisiji.
P. N. / 21.05.2020.

I bogati plaču

I bogati plaču

Velike pivovare, za razliku od onih malih, ni nakon zatvaranja ugostiteljskih radnji nemaju dramatične probleme s plasmanom, jer prodaju više flaširanog piva u supermarketima. To, naravno, ne znači da im je lako i da posljedice epidemije koronavirusa neće značajno negativno obilježiti njihovo poslovanje.
P. N. / 13.04.2020.

Pivo se zazelenilo unatoč koroni

Pivo se zazelenilo unatoč koroni

Epidemija je značajno smanjila produkciju čeških pivovara, ali se oni ipak ne odriču svoje tradicije, u koju spada i kuhanje zelenog piva o uskrsnim blagdanima, odnosno uz običaje Velikog četvrtka, koji Česi zovu „Zeleni četvrtak“. Među pivovarama koje pred Uskrs kuhaju zeleno pivo je i Dudak iz Strakonica.
P. N. / 04.04.2020.

Spasite naše pivo

Spasite naše pivo

Koronavirus u posljednje vrijeme utječe na život mnogih ljudi, a među njih spadaju svakako i vlasnici malih pivovara, piše ovih dana češki portal Lidovky. Naime, zbog zatvaranja ugostiteljskih lokala značajno je pala prodaja, a spas vide u inicijativi pokrenutoj prije par dana pod imenom Zachraň pivo (Spasi pivo).
P. N. / 29.03.2020.

I hmelj postao žrtva virusa

I hmelj postao žrtva virusa

U žrtve koronavirusa već su se upisali ugostitelji i pivovare, a sada je jasno da će to biti i nasadi hmelja u žatečkoj regiji na sjeverozapadu Češke Republike. Za stabljike koje ubrzano rastu potrebno je navući žice, a za to je potreban veći broj radnika koji su posljednjih godina dolazili iz inozemstva, što sada ne mogu.
P. N. / 21.03.2020.

A što s bačvama?

A što s bačvama?

U situaciji kada se zbog pandemije koronavirusa ograničava kretanje i zatvaraju ugostiteljski objekti, pivovare se – kako smo već pisali – okreću dostavi i online prodaji. Rade to, dakako, i u Češkoj, no tamo imaju dodatni problem – pivnice i kafići su zatvoreni a pivovare imaju velike zalihe piva u bačvama.
P. N. / 21.03.2020.

Sic transit gloria mundi?

Sic transit gloria mundi?

Brouwerij Artois u belgijskom Leuvenu postoji od 1717., a od 1926. kuha se tu pivo Stella Artois, koje je svijetom pronijelo ime glavnog grada provincije Flamanski Brabant. Stoga je u tom kraju neugodno odjeknula vijest da novi vlasnik AB InBev s etikete slavnog piva skida ime Leuvena i zamjenjuje ga riječju Belgium.
/ 07.03.2020.

Skriveni biser Liptova

Skriveni biser Liptova

Sedamdesetak kilometara istočno od Žiline, ispod Visokih Tatri i uz jezero Liptovská Mara, nalazi se Liptovský Mikuláš. Sa svojih 31 tisućom stanovnika taj je grad centar regije. U središtu grada, u pješačkoj zoni, vrlo lako ćete previditi uski prolaz na čijem kraju se nalazi simpatična rokerska pivnica Kolotočovo.
Vladimir Čejna / 24.02.2020.

Pivom za i protiv nacizma

Pivom za i protiv nacizma

Ovih dana, dok Europa obilježava 75. obljetnicu oslobađanja nacističkog  koncentracijskog logora Auschwitz, jedan opskurni njemački pivar „proslavio“ je Dan sjećanja na žrtve holokausta  plasiranjem piva koje vrvi od nacističke simbolike. Nasuprot tomu, u Češkoj se može popiti pivo koje se zove Nisam rasist.
P. N. / 28.01.2020.

Deset tisuća eu-pivovara

Deset tisuća eu-pivovara

Nakon Sjedinjenih Država dobre vijesti o rastu pivarske industrije dolaze i iz Europe – kako je upravo objavila cehovska asocijacija europskih pivara Brewers of Europe (BOE) – ukupan broj pivovara u zemljama Europske unije premašio je deset tisuća, iznosi točno 10.154. Zapravo, ni to nije konačan broj…
P. N. / 29.12.2019.

Pjenušava posveta Malom Isusu

Pjenušava posveta Malom Isusu

Zimi, a naročito o božićnim blagdanima, pivovare se trude ponuditi ljubiteljima pjenušave kapljice posebna piva skuhana od kvalitetnih sirovina, s više slada, više okusa, više začina, više alkohola, više svega. Tako je jedna češka craft pivovara skuhala pivo posvećeno slavnoj praškoj skulpturi Jezulátko, odnosno Malom Isusu.
P. N. / 27.12.2019.

Pivovara koja sadi drveće

Pivovara koja sadi drveće

Postoje mnoge pivovare, koje se mogu pohvaliti prisnim prijateljstvom s prirodom, a jedna od njih, pivovara Holba iz češkog grada Hanušovica, uz niz drugih ekoloških akcija, već petnaest godina provodi i onu u kojoj sadi stabla po gorskim predjelima sjeverne Moravske.
PR objava / 03.11.2019.

Beer Factory u nebeskim visinama

Beer Factory u nebeskim visinama

U Plznju ne postoji samo slavni Pilsner Urquell, to jest Plzeňský Prazdroj, postoje i craft pivovare, pa i pivnica i minipivovara Beer Factory, koja također postaje slavna i po svijetu širi svoj koncept ugostiteljskih objekata s kuhanjem piva. Jedna še se naši i pod najvišom europskom planinom Mont Blancom.
P. N. / 19.10.2019.

ArhivIzreke o pivu

Češki duh može doduše neko vrijeme lutati, zamasi njegova moćnog krila mogu ponekad odvesti možda i na kraj svijeta, ali pivu se on sigurno uvijek vraća!
Jan Neruda

Nacrtaj mi krigl

Goetzinger - Agence Hardy6_19-B.jpg
Goetzinger - Agence Hardy6_19-B.jpg