Postoje mnoge pivovare, koje se mogu pohvaliti prisnim prijateljstvom s prirodom, a jedna od njih, pivovara Holba iz češkog grada Hanušovica, uz niz drugih ekoloških akcija, već petnaest godina provodi i onu u kojoj sadi stabla po gorskim predjelima sjeverne Moravske. više
Kad Česi nešto slave, znajte da to neće proći bez dobrog piva. Prošla je godina tako obilovala pivskim specijalima i akcijama posvećenima stotoj obljetnici osnutka Čehoslovačke, a ove godine imaju novi dobar razlog za pjenušave posvete – bliži se trideseta obljetnica Baršunaste revolucije, piše Karel Samec na portalu Denik.. više
Internacionalni tim stručnjaka, predvođen Kevinom Verstrepenom iz centra za mikrobiologiju iz Leuvena i Stevenom Maereom iz centra za medicinsku biotehnologiju iz Genta, ustanovio je da se neka od najcjenjenijih belgijskih piva poput gueuzea i trapista oslanjaju na rijetke i neobične hibridne kvasce. više
U Plznju ne postoji samo slavni Pilsner Urquell, to jest Plzeňský Prazdroj, postoje i craft pivovare, pa i pivnica i minipivovara Beer Factory, koja također postaje slavna i po svijetu širi svoj koncept ugostiteljskih objekata s kuhanjem piva. Jedna še se naši i pod najvišom europskom planinom Mont Blancom. više
Prošlog je mjeseca Švicarska pošta izdala dvije marke pod nazivom Umijeće pivarstva (Bierbraukunst) – na jednoj je marki krigl svijetlog piva, a na drugoj čaša tamnog. Marke su izdane u povodu 125 obljetnice premoći piva nad vinom na tržištu Švicarske. više
Današnji dan, dan uoči blagdana svetog Václava, jednog od najvećih praznika u Češkoj Republici, spomendan patrona Češke i Moravske, koji se ujedno slavi i kao Dan češke državnosti, obilježava se kao Dan češkog piva. više
Kao i „Europski pivari“ Udruženje proizvođača piva, slada i hmelja Hrvatske gospodarske komore potpisalo je Memorandum o razumijevanju o označavanju sastojaka i energetskih vrijednosti na alkoholnim pićima više
Kad je češka pivovara Chříč skuhala india pale ale, nazvala ga je po Indijcu Mahatmi Gandhiju, ali to se nije svidjelo Indijcima, članovima Mahatmine zaklade, koja je urgirala kod indijskih vlasti i češkog veleposlanstva, pa je sporna etiketa povučena. Sada se isto to pivo pojavilo pod imenom jednog – Indijanca, u Češkoj vrlo popularnog Vinnetua. više
Uz druge poteze kojima pokazuju svoju ekološku osviještenost, kao što su donacije za zaštitu ugroženih vrsta i akcije očuvanja i čišćenja okoliša, pivovare počinju raditi etikete od recikliranog papira. U Češkoj je s tim prva krenula pivovara Svijany, tiskajući etikete na sto postotnom recikliranom papiru. više
Danas u Londonu završava Veliki britanski pivskih festival (Great British Beer Festival), koji u glavnom gradu od 1975. godine organizira CAMRA – Campaign for Real Ale, nezavisna dobrovoljna udruga potrošača. Petodnevni festival obilježila je i odluka organizatora da odbije prihvatiti piva seksističkog ili nepristojnog imena. više
U saksonskom selu Ostritz građani su na neuobičajen način izrazili protivljenje održavanju velikog skupa desnih ekstremista – u akciji koju su stanovnici izveli u suradnji s Centrom za međunarodni pokret tamošnjeg samostana St. Marienthal, pokupovana je kompletna zaliha piva mjesnog supermarketa – više od 120 gajbi. više
Bavarska pivovara Oettinger priprema novost nazvanu Hanfkiss (Poljubac konoplje), pivo koje će sadržavati 2,5 posto alkohola i 0,2 posto psihoaktivne tvari THC, koja se nalazi u konoplji. Ovo bi se pivo na tržištu trebalo pojaviti u srpnju, javljaju njemački mediji, a prenosi češki portal Euro. više
Česi nadmašuju sve europske narode ne samo u potrošnji piva na glavu stanovnika, nego i u njegovoj produkciji. Godišnje se u Češkoj skuhaju 192 litre piva per capipta, dakle 384 politre za svakog stanovnika zemlje. U vrhu su, na trećem mjestu, i po pivovara u odnosu na broj žitelja. potvrdila cehovska udruga Brewers of Europe. više
Da je danski Mikkeller, craft pivovara kojoj je svojstveno pomicanje granica u eksperimentiranju s pivskim žanrovima, zabilježio novu kolaboraciju nije nikakva vijest, ali je itekako zanimljivo da je nakon suradnje s drugim craft pivovarama, rock bendovima, filmskim režiserima i restoranima skuhao pivo s jednom industrijskom pivovarom. više
Da, gorski prostor Krušné hory (Rudna gora) bio je nekad pun srebra i dragog kamenja, ali također i permonika, permona, vilenjaka koji su nadzirali život u podzemnom svijetu. Riječ permonik zapravo je njemačkog porijekla a nastalo je od izraza Bergmännchen, rudarski čovječuljak. više
