Rijetki su oni koji su profitirali zahvaljujući Brexitu, britanskom izlasku iz Europske unije. Jednog od dobitnika primjećujemo sada na tržištu pića. To je pivo s nižim udjelom alkohola čija se prodaja prošle godine udvostručila u odnosu na godinu dana ranije. Britansko tržište za ovu kategoriju pića raslo je brže nego bilo koje drugo.
U Velikoj Britaniji i Sjevernoj Irskoj 2022. godine prodano je 650.000 hektolitara piva s manje od 3,5 volumnih postotaka alkohola. U 2023. prodano je gotovo 1,3 milijuna hektolitara, prema podacima specijaliziranog za tu industriju informatora IWSR, koje citira Financial Times. Velika Britanija se pomaknula s trinaestog na osmo najveće tržište u ovoj kategoriji.
Stručnjaci iz industrije uvjereni su da je za ovaj uspjeh uvelike zaslužan novi porezni sustav. Nakon Brexita, Britanija je, naime, revidirala oporezivanje alkohola.
Za pivo s udjelom alkohola između 3,5 i 8,5 posto naplaćuje se 21,01 funta (oko 25,20 eura) po litri alkohola. Ispod 3,5 posto porez se smanjuje na 9,27 funti (oko 11,15 eura). Za pića s manje od 1,2 posto alkohola uopće se ne plaća porez.
Porezi su usklađeni i za ostala alkoholna pića. Prijelazna uredba vrijedi za vino do veljače 2025. godine, kada će se porez između 11,5 i 14,5 posto alkohola povisiti u koracima od 0,5 posto.
Kao odgovor na nova pravila, brojne su pivovare prilagodile sadržaj alkohola u pojedinim pivima. Carlsberg Pils iz Carlsberg Marston's Brewing Company od lani u Velikoj Britaniji ima 3,4 posto alkohola, umjesto dosadašnjih 3,8 posto. Heineken je u brendu John Smith’s Extra Smooth alkohol smanjio s 3,6 na 3,4 posto.
To također odgovara promjenama u potražnji. Posebno su mlađi konzumenti u zemlji posljednjih godina smanjili konzumaciju alkohola, među ostalim i zbog zdravlja. Prema podacima YouGov anketara, 39 posto mladih od 18 do 24 godine uopće ne pije alkohol. Sveukupno pada i potrošnja alkohola, lani za dva posto.
"Svjedoci smo porasta 'zebre', prakse izmjenjivanja alkoholnog i bezalkoholnog pića prilikom odlaska u pub", rekao je Luke Boase, osnivač brenda bezalkoholnog piva Lucky Saint, za Financial Times . Za tvrtku, osnovanu 2018., koja se u početku fokusirala prvenstveno na vozače i potrošače koji su željeli izbjegavati alkohol tijekom tjedna ili na ograničeno vremensko razdoblje, ovo otvara potpuno nove izglede za rast isključivo bezalkoholnih pića.
Unatoč impresivnom rastu tržište bezalkoholnih pića i pića sa smanjenim udjelom alkohola do sada je bilo samo u maloj niši. Analitičari Bernstein Researcha procjenjuju da to iznosi oko jedan posto globalnog tržišta piva, vina, miješanih pića i žestokih pića.
No, vrijednost tog segmenta je oko 20 milijardi američkih dolara (17,9 milijardi eura), što je dvostruko više nego 2018. Tu su uključena i niskoalkoholna vina, dealkoholizirani pjenušci ili alkoholna pića. Ali daleko najveća kategorija je pivo.
Trend smanjenja alkohola nije prisutan samo u Velikoj Britaniji. Na drugim tradicionalnim tržištima piva, poput Njemačke i Španjolske, sada dobrih deset posto prodaje piva odnosi se bezalkoholne verzije, piše portal Welt.de.
Bilo da se radi o Carlsbergu, Erdingeru ili Heinekenu, sve više dobavljača nudi verzije svojih pića bez alkohola. Japanska pivovara Asahi, koja osim istoimenog brenda uključuje i Pilsner Urquell, Gambrinus i Peroni, izričito si je zadala cilj znatno proširiti varijante s manje od 3,5 posto alkohola.
Prošle godine to je činilo manje od deset posto prodaje, no očekuje se da će do 2030. porasti na 20 posto. Do sredine stoljeća mogao bi biti oko polovice, očekuje izvršni direktor Atsushi Katsuki, koji ovaj segment vidi kao veliku priliku.
