Sastojci:
8 fileta ribe
pivo po želji
2 žlice slatke crvene paprike
2 žlice usitnjenog češnjaka
1 šalica brašna
1 jaje
sol, papar
Priprema:
Zagrijte ulje. Ribu posolite i popaprite. Pomiješajte brašno, češnjak, papriku, sol i malo bibera. Dodajte jaje. Dobro promiješajte pa dodajte pivo. Miješajte dok ne dobijete glatku smjesu. U smjesu uvaljajte filete, pa ih pržiti na vrućem ulju. Samo jednom okrenite ribu, koja treba da poprimi zlatnosmeđu boju. Višak masnoće pokupite papirnim ubrusima.
Izvor: zenskisvet.com
