Oglasi

Pivski vrapci

  Gastro         P.N.         11.05.2009.
Pivski vrapci
Što jednostavnije, to bolje, pravilo je koje puno puta pali. kod hrane također. uostalom, to se savršeno slaže s pivom, koje se uglavnom smatra jednostavnim i prostim pučkim napitkom. Danas nudimo jelo koje se priprema veoma jednostavno i lako, iako priprema ne traje baš kratko (dva i pol sata). Riječ je o pivskim vrapcima, koji ne samo da se s pivom savršeno slažu, nego se s pivom i pripremaju.
 
 
Sastojci:
700 g svinjske plećke
sol
češnjak
luk
400 ml svijetlog piva
masnoća
 
Priprema:
Meso nasijecite na veće komadiće, posolite, natrljajte češnjakom, stavite u poudu, zalijte pivom i ostavit sat vremena na hladnom. Potom meso izvadite, okapajte i zapecite u tavi na vrućoj masnoći. Dodajte grubo nasječeni luk, propirjajte i zalijte pivom iz marinade. Pecite u pećnici dok meso ne omekša i povremeno zalijte sokom od pečenja.
Poslužite s knedlima i zeljem.
 

Podijelite

   

Postani pivski sommelier

ArhivIzreke o pivu

Češki duh može doduše neko vrijeme lutati, zamasi njegova moćnog krila mogu ponekad odvesti možda i na kraj svijeta, ali pivu se on sigurno uvijek vraća!
Jan Neruda


ArhivNacrtaj mi krigl


Knjiga Pivovara Daruvar

Knjiga Pivovara Daruvar




Najnovije iz kategorije Gastro




Naše web stranice koriste kolačiće kako bi Vama omogućili najbolje korisničko iskustvo, za analizu prometa i korištenje društvenih mreža. Za više informacija o korištenju kolačića na ovim stranicama, kliknite ovdje.
Prihvaćam sve kolačiće