Vrijeme karnevala je na vrhuncu, završava upravo danas, nakon čega kreće doba posta i odricanja. A gdje je mesopust, fašnik, gdje su maske i maškare, tu su, naravno i krafne. A ako ste i ljubitelj piva, imamo ovdje nešto za vas - krafne koje se prave s pivom.
Sastojci:
2 jaja
125 g šećera
600 g brašna
2 vrećice praška za pecivo
0,5 l pšeničnog piva
800 masnoće na oečenje
šećer u prahu za posipanje
Priprema:
Jaja izmiješati do pjene. Šećer dodavati postupno, pomiješati brašno i prašak za pecivo, pa sve dodati. Sada ulijte pivo, te formirajte krafne vlažnom žlicom i pecite ih 10 minuta na masnoći ugrijanoj na 180 stupnjeva.
Ostavite krafne da se ohlade, pospite ih šećerom u prahu i poslužite svježe.
Izvor: Bier.de
