Martin i James, škotski pivarski dvojac iz pivovare BrewDog, očito se uopće ne namjerava baviti običnim pivom. Svaki njihov novi uvarak nova je senzacija, šok, ili barem provokacija. Sada su plasirali pivo Sunk Punk, koje je proizvedeno - ni manje ni više, nego na dnu Sjevernog mora.
Doduše, pivo i more već su se našli u nesvakidašnjoj kombinaciji, koja je na kraju nagrađena prvom nagradom na međunarodnom natjecanju. Pivarski tim tehnološkog fakulteta iz Flensburga skuhao je piva s vodom iz Baltičkog mora i pobijedio na 2. međunarodnom pivarskom natjecanju europskih fakulteta. Skuhali su pšenično pivo i nazvali ga Zickfelder Meersbrise... No, Škoti su otišli korak dalje - skuhali su pivo tipa IPA - India Pale Ale, i poslali ga na vrenje u morske dubine. To je prvo pivo u povijesti proizvedeno na dnu mora. Dakako, i proizvedeno je s destiliranom morskom vodom. Ima 7,1 posto alkohola.
Pivo se radilo tako što su u Sjeverno more na dubinu od 20 metara, gdje vlada temperatura od deset stupnjeva Celzija, spustili specijalni tank, otporan na pritisak i s mogućnošću da ispušta ugljični dioksid, ali ne dopušta ulazak vode. Dva tjedna kasnije, mogli su tank upecati i izvući na kopno.
Pivo se puni u 0.33 litrene boce, a nabavna cijena im je 11 eura. Računa se da će na europskom kontinentu boca stajati oko 30 eura.
