Brojne njemačke pivovare upozorile su u otvorenom pismu na katastrofalne posljedice koronakrize i lockdowna na proizvođače točenog piva, do te mjere da je, navode, u opasnost doveden opstanak dijela UNESCO-ove nematerijalne baštine u Njemačkoj, prenose danas i mnogi hrvatski mediji.
Kafići, kavane, restorani zatvoreni su u Njemačkoj već mjesecima, objašnjavaju u otvorenom pismu, objavljenom na stranicama Njemačkog saveza pivara, što je dovelo do toga da proizvođači piva jedva da uspiju išta prodati od piva namijenjenog točenju u ugostiteljskim objektima.
Objasnili su da se ne održavaju niti svečanosti kao mjesta na kojima se pivo toči u krigle u ogromnim količinama. “Proizvodi u vrijednosti mnogo milijuna eura, čiji je datum upotrebe istekao, već ranije su se morali uništiti”, objasnili su.
Pivovare u pismu ne apeliraju samo na pomoć sebi, nego upozoravaju i na stanje s poljoprivrednicima na čijem radu počiva proizvodnja piva. Upozorili su da 1500 poljoprivrednika navodi da do sada nisu uključeni u programe pomoći, te da, ako vlada u Berlinu i vlade po pojedinim pokrajinama Njemačke ciljano i brzo ne reagiraju, “mnogim pogonima prijeti nesolventnost”.
Proizvođači piva u Njemačkoj navode i to da je u ožujku 2020. UNESCO priznao tradicionalnu proizvodnju piva u ovoj zemlji za nematerijalnu kulturnu baštinu, koja je sada “akutno ugrožena”.
Oni se pozivaju na Statističku saveznu službu, pa iznose i podatak da je u 2020. godini u Njemačkoj prodano 5,5 posto manje piva nego godinu ranije. Manjak po toj računici u ogromnom dijelu ide upravo na račun piva koje se prodaje za točenje.
Izvor: N1
Foto Mato Pejić
