Nema rezultata: njemačka

Ston je povijesni gradić i općina smještena na samom početku poluotoka Pelješca u Dubrovačko-neretvanskoj županiji. Ovaj slikoviti južnodalmatinski dragulj najpoznatiji je po fascinantnim obrambenim zidinama, najstarijoj aktivnoj solani u Europi i vrhunskim morskim delicijama iz Malog Stona. Pivovara Razum Samobor je domaća mikro-pivovara i pivnica smještena u Samoboru, poznata po proizvodnji craft lager piva prema tradicionalnoj obiteljskoj recepturi. Grad Ston i pivovara Razum zajedno će se naći u subotu na zanimljivoj manifestaciji nazvanoj Beer & Walk & Taste. Evo o čemu se radi.

U petak i subotu 11. i 12. rujna domaćin novog slavonskog pivskog festivala bilo je Valpovo. U tamošnjem dvorcu Prandau Normann festival craft pivovara održan je po osmi put a privukao je devet craft pivovara, što slavonskih, a što onih udaljenijih te mnoštvo obožavatelja zanatskog piva, dobre hrane, rock glazbe i natjecanja u pivskoj milji i brzom ispijanju piva. Dakle, za svakog ponešto.

Da je sve nepovratno krenulo k vragu znali smo još kad su se prestali pričati vicevi o Muji i Hasi, jer su, kao, uvredljivi za Bosance. Onda smo uveli korektnost prema Romima, koji više nisu smjeli biti Cigani (pa ni kad su najljepši ili kad lete u nebo), pa sve do Jamesa Bonda oko kojeg se vodi debata o tome treba li slavni agent OO7 u sljedećem filmu biti crnac ili žena. Da onima koji raspiruju političku korektnost ništa nije sveto vidimo danas kada su se, tjedan dana uoči početka Oktoberfesta, uhvatili najvećeg svjetskog pivskog festivala. Istina, ne radi se o pivu, nego o poznatoj zabavnoj atrakciji koja se zove Teufelsrad, što će reći Vražji kotač, pa slobodno možemo reći da je onaj vrag iz prve rečenice došao po svoje.  

Prošli je vikend pjenušavo bilo u Đakovu. Po sedmi put održan je dvodnevni festival craft piva, koji je u Strossmayerov park nedaleko đakovačke katedrale dovela devetcraft pivovara, mahom slavonskih, ali i pokoju udaljeniju, među kojima istaknuto mjesto ima Nova runda, partner festivala, koja je po peti put skuhala i festivalsko pivo – Spakovo. Spakovo je i ime neizostavne pivske milje, a uz puno trke i puno dobrog piva nije izostala ni ukusna hrana ni sjajna rock glazba.

Potrošnja piva ne prestaje padati – i dalje se traži manje pjenušave tekućine, a jedine stavke s uzlaznim trendom su bezalkoholno pivo i pivske mješavine. Iz Njemačke danomice stižu vijesti o gašenju tradicionalnih pivovara s višestoljetnom tradicijom, a iz Britanije o zatvaranju pubova, tih poslovičnih centara lokalnog društvenog života. Odnos piva prodanog u ugostiteljstva i onog u trgovini dramatično se promijenio u pandemije korone kada su se pivopije zbog zatvaranja pivnica okrenuli flaširanom pivu iz dućana i više se ne vraća. Sve to potvrđuje i redoviti godišnji izvještaj cehovskog udruženja Brewers of Europe.

Ako nešto može poći naopako, poći će naopako notorno je poznati Murphyjev zakon, koji urnebesno duhovito definira jednostavnu životnu istinu. Murphyjev zakon, nazvan po stanovitom američkom inženjeru Edwardu A. Murphyju, je opće prihvaćeno sarkastično razmišljanje koje čini niz izjava na osnovi nepogrešivih iskustvenih zaključaka o ljudskim pogreškama i pogreškama u složenim sustavima. Brzo su mnogi počeli kopirati Murphyja i smišljati zakone u njegovu stilu, a kada je 1977. godine Arthur Bloch zbirku tih zakona objavio u knjizi, otvorio je Pandorinu kutiju koja sve do današnjeg dana štanca nepojmljivu količinu bisera, među kojima je i nemali broj onih koji se tiču piva.