Sigurno ćemo se svi lako složiti, da je prošla godina u pogledu pivskih stvari bila stvarno bogata. Na tržištu se non-stop nešto događalo i mijenjalo. Odabrali smo deset iznenađenja, koje nam je donijela 2015. Radi se naprosto o stvarima koje nismo očekivali, a zaintrigirale su nas. Piše slovački portal Napivo.sk.
1. Lakrdija oko cidera
O čemu se radilo? U veljači je Heineken Slovačka najavio veliki party, koji je trebao biti bez premca. Prema informacijama, koje su procurile, na tom je partyju trebao biti promoviran novi segment pivskog tržišta - kategorija cidera. Fermentirani jabučni mošt kao prvi na slovačkom tržištu trebala je plasirati pivovara Hurbanovo. Pivovare Topvar to nisu htjele dopustiti, pa su sazvale konferenciju za novinare, i najavili da će biti prva slovačka pivovara koja će potrošačima ponuditi svoj napitak - cider Kingswood. Heineken ipak nisu pretekli. Naime, Heinekenova pivovara Hurbanovo je uoči te pressice na svojim web stranicama objavio sve informacije o „prvom slovačkom cideru". Bitka za primat u cideru dobila je tako formu lakrdije. A kako to s ciderima danas? Službeni podaci o prodaji su nedostupni, a osluškujući glas naroda zaključujemo da niti izdaleka ne dosežu popularnost radlera.
2. Kaltenecker u problemima
O lošoj financijskoj kondiciji pivovare Kaltenecker znalo se već duže vrijeme, no ove godine se ozbiljno postavljalo pitanje može li pivovara u Rožňavi riješiti svoje probleme. U pivovari su odlučili pokušati ozdravljenje prestrukturiranjem. Odlučili su se za isti model koji su isprobali građevinski giganti Váhostav i Doprastav. Sud im je upravo odobrio program oporavka, a slijedeći mjeseci će pokazati kako će završiti slučaj te omiljene zanatske pivovare.
3. Nesvakidašnja kampanja pivovare Brontvai
Navikli smo na pivske reklamne kampanje. Mnog ih je jer dva najveća igrača - Heineken Slovačka i Pivovare Topvar u marketing ulažu milijune. No, da bi zanatska pivovara financirala reklamnu kampanju bilo je za nas veliko iznenađenje. Craft pivovara Brontvai sve je zaintrigirala svojom kampanjom „Mi nismo kišobransko pivo". „Svojom kampanjom želimo ukazati na posebnost piva. To jest, da pivo morate paziti, ispravno skladištiti i nuditi ga mušterijama, koji žele kvalitetno i jedinstveno pivo, a ne biraju pivo prema sponzorskim kišobranima, točionicima ili drugim reklamnim predmetima s logom pivovare, nego na osnovu svoga ukusa," objasnio je u listopadu Jakub Brontvai iz pivovare Brontvai.
4. Namnožilo se pivskih vikenda.
Lani je povećan broj mogućnosti da tijekom vikenda kušate craft piva. I to ne samo oficijelnih poduzeća ili pivovara. Po čitavoj Slovačkoj organizirani su različiti pivski festivali ili kušaonice. Naročito bogata bila je jesen. Vrijedi spomenuti ogromni uspjeh Salona piva, koji je lani održan na tri mjesta (Bratislava, Košice, Tatre).
5. Suša Heinekena
IZnenadili su nas i financijski rezultati najveće slovačke pivovare. Heineken Slovačka objavio je sredinom godine rezultate poslovanja u 2014. I nije bilo razloga za zadovoljstvo. U Hurbanovu su naime zabilježili jedan od najslabijih rezultata, zaradivši „samo" 8,7 milijuna eura. S obzirom da je dobit firme godinu dana pije iznosila čak 15 milijuna eura, značilo je to pad od 41 posto. Ništa bilje nije ni kada se gleda promet. Vdjet ćemo kako će se nositi s promjenama koje slijede ove godine.
6. Rađanje pivovarskog kolosa
Pregovori su trajali nekoliko tjedana, i na kraju su se dogovorili. Svjetski broj jedan Anheuser Busch InBev kupuje svjetski broj dva SAB Miller. Rezultat toga spajanja bit će taj da će svako treće pivo na svijetu biti proizvedeno u u nekoj od pivovara koje pripadaju tom kolosu. Promjena će se ticati i Slovačke. SAB Miller naime vlasnik je tvrtke Pivovare Topvar, koje proizvode marke Šariš, Topvar, Smädný Mních ili Velkopopovický Kozel.
7. Kinezi u češkom pivu
Do zanimljive promjene došlo je i kod naših zapadnih susjeda. Peta najveća pivovarska grupa u regionu, Pivovary Lobkowicz (uz ostale marke kuhaju i pivo Černa Hora), mijenja vlasnika. Većinski vlasnik postalo je društvo iza kojeg stoji kineski kapital. Tvrtka od ove promjene očekuje širenje izvoznog potencijala. „Osim toga uključivanje investicijske skupine CEFC otvara nam nove mogućnosti izrazitog jačanja pisustva na azijskom tržištu," izjavio je šef pivovare Zdeněk Radil. Možemo dakle pretpostaviti da će se češko pivo izvoziti u Kinu.
8. Maroš Hajduk prešao u Hostinec
Kad je objavljena vijest da Maroš Hajduk (stoji iza gipsy pivovare Padre Craft Brews) napušta svoje dugogodišnje namještenje i postaje majstor pivar u pivovari Hostinec, označili smo to kao prijelaz godine. „Znate kako je rekao slavni Marlon Brando u još slavnijem filmu Kum - Dat ću ti ponudu koja se ne odbija. Nisam mogao odbiti posao u struci, koja mi je ujedno i hobi, to je ispunjenje sna," rekao je u rujnu u razgovoru na portal oPive.sk Maroš.
9. Slovački homebreweri poharali Zagreb.
Slovačka pivska revolucija nije počela ove godine. Pa ni lani. Sjeme revolucije zasijali su naši homebrewery, čija razina se svake godine sve više podiže, a dokazali su to i prošle godine. U lipnju su se vratili s hrvatskog prvenstva homebrewera s više nagrada. U svojim kategorijama pobijedili su Miroslav Hatala (kategorija lager), Jakub Kalivoda (kategorija Belgian, French & Sour, kategorija Browns & Ambers), Peter Chňupa (kategorija Belgian Strong, Fruit Beer) i Miroslav Bandžuch (Smoke & Wood Aged). Ovaj posljednji odnio je čak i grand prix za ukupnog pobjednika prvenstva. Njegov recept za Smoked Porter otkupile su pivovare Stupavar i Behind the Hill u uvele to pivo u redovnu proizvodnju.
10. Smjena straže na Pohodi
Četrnaest godina bio je glazbeni festival POhoda u Trenčinu povezan s pivom Zlatý Bažant. No, od 2016. godine na festivalu više nećete moći kupiti ovo pivo. Organizatori su naime dogovorili suradnju s pivovarom u Banskoj Bistrici. „Nekoliko godina smo pioniri na tržištu s aromatiziranim pivom. Urpiner je već davno prešao granice banskobistričkog regiona i postao cjeloslovačko pivo, nagrađivano i kod kuće i u inozemstvu. Naše poveztivanje s festivalom Pohoda stoga je prirodni korak, koji potvrđuje da su dobro pivo i dobra glazba nerazdvojni," rekao je predsjednik skupštine pivovare Branislav Cvik.
Izvor: oPive.sk
