Od čak 390 pivovara koje djeluju u Češkoj velika većina je craft pivovara, što mini, što mikro, i su pravilu kuhaju piva gornjeg vrenja. No, u tim se pivskim stilovima okušavaju i industrijske pivovare, da među njima, očekivano, prednjači obiteljska pivovara Bernard iz Humpolca u Moravskoj.
Prije tri godine Bernard je plasirao Bohemian Ale, a sada i India Pale Ale, koje predstavlja u novom broju svoga časopisa Vlastni cestou:
Ukus svakoga pivopije je jedinstven, baš kao i otisak njegova prsta na pivskoj čaši. Oni odvažniji među nama ne libe se kušati nove okuse i mirise i povremeno otkrivaju iznimne pivske stilove vrijedne divljenja. Iskoračiti iza linije standardnih lagera (piva donjeg vrenja) u današnje je vrijeme kudikamo lakše nego što se čini.
I u Obiteljskoj pivovari Bernard odlučili smo iskoračiti u bogati svijet pivskih specijala, pa vam tako nudimo još jednu novost - Bernard India Pale Ale. Prvu šaržu IPA s 5,6 posto alkohoola skuhali smo krajem ljeta a vi ga možete kušati upravo sada, a dostupan je u probranim supermarketima i ugostiteljskim objektima. Prodaje se u bocama od 0,33 i 0,5 l a priprema se i točena verzija.
