Pabstova galerija slika

Američka pivovara Pabst jedna je od najvećih u Sjedinjenim Državama - s produkcijom od sedam milijuna hektolitara drži šesto mjesto i udio od 3,2 posto tržišta. No, ono što nas ovoga puta zanima je hcalevrijedan stav uprave prema likovnoj umjetnosti, što je rezultiralo raskošnom galerijom od 380 umjetničkih djela na temu Pabst piva.

Dakle, nakon pivovara Anhauser-Busch, Miller, Coors, Stroh's i Heileman na rang listi najvećih američkih pivovara smjestio se Pabst, pivovara s respektabilnom tradicijom od 1844. godine. Najpoznatije pivo ove kompanije je Pabst Blue Ribbon, dakle plava vrpca, lager omiljen kod radničke klase. Pivovara je 1844. godine u Milwaukeeju osnovao Jacob Best kao Best Brewing, a kada Frederick Pabst ženidbom ulazi u obitelj Best i naglo širi poslovanje odličnom prodajom piva, tvrtka 1889. mijenja naziv u Pabst. Na svjetskoj izložbi 1893. godine pivo ove pivovare dobiva laskavu titulu najboljeg američkog lagera, pa Pabst na etiketu dodaje plavu vrpcu (Blue Ribbon) i mijenja ime piva, utemeljivši tako jedan od najprepoznatljivijih američkih brendova. Danas ova kompanija kuha dvadesetak vrsta piva u nizu pivovara u svom sastavu, među kojima su i Lone Star Brewery, National Brewing Company, Joseph Schlitz Brewing Company, ili Pearl Brewing Company.

Ova pivovara zna kako privući pivopije. Nadaleko je poznata po organiziranim turističkim posjetima, koji završavaju u Sternwirt pubu, a ponudu ove pivovare jednako obožavaju i stranci i domaći, posebno studenti obližnjih sveučilišta Marquette i Wisconsin-Milwaukee. Dugo je Pabst bio u vlasništvu kompanije S&P, no 26. svibnja ove godine promijenio je gazdu. Sada je pivovara u rukama investicijske tvrtke C. Dean Metropulos.

S obzirom na promjenu vlasnika, poznati pivski bloger Jay Brooks izrazio je bojazan da će se promijeniti i odnos pivovare spram likovne umjetnosti, pa je ukazao na dragocjenu kolekciju umjetničkih djela na temu Pabst piva. Naime, već četiri godine pivovara ima otvoren natječaj za likovne radove na temu pivovare i njena nosećeg brenda - piva Blue ribbon. Natječaj je rezultirao respektabilnom zbirkom od čak 380 slika, no hoće li se kolekcija povećavati ili neće, odlučit će novi vlasnik. Kako kolekcija sada izgleda, možete vidjeti u galeriji na web stranici pivovare Pabst, a ako vam se ne da listati 380 slika, pogledajte dajdžest izdanje od 40 slika po izboru Jaya Brooksa u njegovu setu na Flickru.