Američko pivsko tržište smatra se rodnim krajem crafta, iako je tradicionalna pivska nacija, Njemačka, stoljećima njegovala raznolikost zanatski proizvedenog piva, no tamo se to nazivalo pivskim specijalima, piše portal Infodienst. U Sjedinjenim državama stvaraju se pak craft trendovi a broj craft pivovara narastao je na čak 4.269.
Krajem prošloga milenija broj mikro pivovara, kako su se tada zvale craft pivovare, dramatično je padao, a mnoge su progutali veliki igrači, koji drmaju pivskim tržištem. No onda je počelo oživljavanje malih pivovara, a prije nekih deset godina i pravi bum. U 2015. produkcija craft pivovara u Sjedinjenim Državama porasla je za čak 13 posto a promet za 16 posto, objavio je Real Beer News. prema podacima američkog udruženja craft pivovara, njihove članice skuhale su ukupno 29 milijuna hektolitara piva.
Izvor: Infodienst
