Pivnica.net
Banner

SAD

SAD za GMO, Europa protiv
GENETSKI MODIFICIRANI KVASAC

SAD za GMO, Europa protiv

Kvasac je taj koji šećere iz ječmenog slada pretvara u alkohol i tako je ključan u proizvodnom procesu. Stoga je važno da bude stabilan i pouzdan a te mu osobine daje korekcija DNK. A na polju genetski modificiranih (GMO) kvasaca za industriju piva trenutno prednjači američka tvrtka Berkeley Yeast.
P. N. / 27.11.2023.
Kad Svi sveti kuhaju pivo
ALL SAINTS BREWING COMPANY

Kad Svi sveti kuhaju pivo

Blagdan je Svih svetih, koji se kod nas pogrešno, ali tradicionalno, slavi kao „dan mrtvih“ što je zapravo sutra – Dušni dan ili Spomen svih vjernih mrtvih. Danas je državni praznik i prilika da se otvori kakvo fino pivo, a uz njega će dobro sjesti priča o pivovari koja se zove kao današnji dan – pivovara Svi Sveti, odnosno All Saints Brewing Company.
P. N. / 01.11.2023.
Budibudsnama
NEVOLJE NAJVEĆEG PIVARA

Budibudsnama

Još se nije slegla prašina oko bojkota piva Bud Light, tojest Budweiser, najveće američke pivovare Anheuser Busch zbog suradnje s transrodnom influencericom, kadli pivarskog giganta stiže novi udarac – ovoga puta bune se udruge za zaštitu životinja zbog kupiranja repa rasnih Clydesdale konja, koji su godinama simbol što ga Budweiser ponosno koristi u marketingu.
P. N. / 29.09.2023.
Gasi se legendarni Anchor
KRAJ JEDNE ERE

Gasi se legendarni Anchor

Pivovara Anchor Brewing iz San Franciska utemeljena je 1896. godine, ali najvažniji međaš u njezinoj 127 godinu dugoj povijesti je 1965. godina, kada je posrnulu pivovaru kupio ambiciozni zaljubljenik u pivo Fritz Maytag i počeo kuhati male šarže pivskih specijala. Tak trenutak smatra se rođenjem craft pivarstva, pa je tako važnost toga čina neprocjenjiva. Nažalost, toj priči došao je kraj.
P. N. / 14.07.2023.
Iskupljenje u Saint Louisu
BUD LIGHT POPRAVLJA ŠTETU

Iskupljenje u Saint Louisu

Prije neka tri mjeseca – mnogi će se sjetiti te nesretne epizode – najprodavanije američko pivo Bud Light našlo se na udaru kritika, pa i žestokog bojkota zbog povezivanja s transrodnom osobom, koja je pivo reklamirala na svojim kanalima društvenih mreža. Događaj je silno uzdrmao pivskog gorostasa koji sada nastoji popraviti štetu spotom pod nazivom To smo mi, u kojem naglašava tradicionalne vrijednosti. Rekli bismo – iskupljenje u Saint Louisu.
P. N. / 04.07.2023.
Moneta za potkusurivanje
PIVO KAO SREDSTVO U POLITIČKOJ BORBI

Moneta za potkusurivanje

Bud Light, jedan od najpopularnijih brendova piva u Sjedinjenim Američkim Državama uhvaćen je u klinč između dva zaraćena fronta: Kada je transrodna influencerica Dylan Mulvaney najavila suradnju na promidžbi Bud Lighta to je izazvalo val bijesa među desničarskim obožavateljima Donalda Trumpa.
P. N. / 14.04.2023.
I pivovara može pomoći
DAN DOWNOVA SINDROMA     

I pivovara može pomoći

Današnji kalendarski prvi dan proljeća ujedno se obilježava i kao Svjetski dan osoba s Downovim sindromom. Kava s kromosomom viška, akcija u daruvarskom lokalu City cafe u kojoj goste poslužuju članovi udruge Korak dalje koji imaju Downa sjajan je način podizanja svjesnosti o ovoj bolesti. U svijetu je puno primjera kako se i pivovare mogu uključiti, pa predstavljamo neke od njih
P. N. / 21.03.2023.
Budweiserova zelena struja
ODRŽIVI PIVSKI DIV ABINBEV

Budweiserova zelena struja

Tehnologija i zelena tranzicija sve jače ulaze su sve segmente industrije, a izuzetak nije niti ona pivarska koja bi mogla početi proizvoditi energiju. Tako najveća pivarska grupacija u svijetu, AB InBev, koja drži 25,7 posto svjetskog tržišta piva, kreće u proizvodnju energije – počinje proizvoditi vodik kao gorivo u svojoj pivovari Budweiser u Velikoj Britaniji.
P. N. / 20.03.2023.
Ovo će biti godina lagera
SAD PREPLAVLJUJE DONJE VRENJE

Ovo će biti godina lagera

Ovo je godina lagera! No, mislili smo da će prošla godina biti godina lagera, ali nije bila, a ova jeste. Trebala je biti, ali je Covid sve zeznuo, baš kao što je to napravio 2020. i 2021. godine. Ljudi su naprosto ostajali na sigurno i opskrbili se kartonima svojih starih favorita. Naprosto, nitko nije htio usred toga svega prelaziti na neko drugo pivo. Ali, ova sada sigurno je godina lagera.
P. N. / 16.02.2023.
SAD: nova definicija piva

SAD: nova definicija piva

Sjedinjene Američke Države uskoro će dobiti novu definiciju piva. Definicija koju je administracija do sada koristila u legislativne, porezne i deklarativne svrhe doživjet će izmjene u skladu s pravorijekom u sporu koji se vodi o tome kakvo mora biti piće da bi se moglo deklarirati kao pivo.
P. N. / 13.01.2023.
Fermentacija piva u bundevi

Fermentacija piva u bundevi

Američka pivovara Saco River Brewing udružio je snage s farmerom Charlijem Loprestijem, koji je ove godine uzgojio bundevu rekorderku tešku čitavih 943 kilograma, ujedno najveću u cijeloj državi Maine. Radnici pivovare odlučili su divovsku bundevu iskoristiti  kao posudu za fermentaciju piva.
P. N. / 16.11.2022.
Popij pivo, spasi ljubimca

Popij pivo, spasi ljubimca

Ljubitelji piva u Michiganu dižu čašu za dobru stvar. Tijekom vikenda, lokalna pivovara provela je akciju prikupljanja sredstava pod nazivom Pij pivo, spasi štence (Drink Beer, Save Puppies ) koja je privukla i dvonožne i četveronožne posjetitelje. Rezultat je bio zabavan događaj i smanjenje gužve u azilu za napuštene životinje.
P. N. / 18.03.2022.
Još tri Zdravo Marije pa idemo

Još tri Zdravo Marije pa idemo

Jedna bivša crkva u San Diegu, Kalifornija, stara čitavo stoljeće, pretvorena je u sjajnu kušaonicu craft piva, prenose ovih dana mediji uzduž i poprijeko Sjedinjenih Država. U objektu je 116 godina bila prezbiterijanska crkva, koja je zatvorena, te je pivovara Lost Abbey uložila milijun dolara i napravila reprezentativnu kušaonicu.
P. N. / 15.01.2022.
Preko zlata do milijuna

Preko zlata do milijuna

Od zlata limenka američkog piva Budweiser ulaznica je za sudjelovanje u igri u kojoj možete osvojiti milijun dolara. Pod motom Live Like a King (Živi kao kralj) najveća američka pivovara sa sjedištem u St Louisu poziva pivopije da u posebnim pakovanjima Budweiser piva potraže zlatnu limenku i natječu se za milijun.
P. N. / 14.01.2022.
AB vraća stari St. Louis lager

AB vraća stari St. Louis lager

Točionicima pivovare Anheuser Busch u St. Louisu uskoro će poteći pivo koje nitko nije mogao kušati već više od stotinu godinu. Vraća se nekadašnja perjanica najveće američke pivovare, St. Louis lager. To pivo se u St. Louisu počelo kuhati odmah po osnutku pivovare 1852. godine i bilo je glavni brand u njezinu portfoliju.
P. N. / 17.11.2021.
Postani pivski sommelier

ArhivIzreke o pivu

Nacrtaj mi krigl