Tajanstveni su putovi Jaya Brooksa, prekomorskog blogera čija stranica Brookstone Beer Bulletin sjajno stoji na redovitim ocjenjivanjima američkih pivskih autora. Jedna od njegovih stalnih rubrika je i predstavljanje pivarstva pojedinih država, uglavnom američkih, ali zna se zaletiti i drugdje. Sada se zaletio - u Srbiju!
Brooksova rubrika ima unificiranu formu - nema nikakvog teksta, nikakvih uvoda niti objašnjenja, nego se samo taksativno navode osnovni podaci o državi čije se pivarstvo predstavlja. A tu ima svega. Na početku se navodi samo da je Srbija 1804. godine stekla neovisnost od Otomanskog carstva i nema ni spomena nikakvim balkanskim, južnoeuropskim, niti jugoslavenskim savezima, kojima je kroz povijest pripadala. Na jednom mjestu se spominje da u Srbiji postoji 17 pivovara, ali kod nabrajanja pivovara navedene su samo tri, i to - uz Apatinsku pivaru i Carlsberg Srbija - mini pivaru Romantika (sic!).
Slijede podaci o zemlji, državnom ustrojstvu, jeziku, sastavu stanovništva, zakonskim propisima koji se odnose na konzumaciju alkohola, nacionalnim simbolima, nacionalnoj kuhinji (pljeskavica, ćevapčići), a tu je i niz zanimljivih podataka o potrošnji alkohola, pa i o tome kako se na srpskom kaže pivo i kako se ono naručuje. Zanimljivo je i to da je članak ilustriran srpskim grbom i zastavom, onda s čak tri geografske karte i - novčanicom od tisuću dinara na kojoj je lik Đorđa Vajferta, pivara koji je zadužio srpsku pivarsku industriju. Njegova je obitelj cijelo stoljeće bila vlasnik pivare u Pančevu, a „prva srpska parna pivara" osnovana 1921 godine kao „akcionarsko društvo" njegovo je životno djelo. Koincidencija?
Uostalom, pogledajte sami što Jay Brooks piše o pivu u Srbiji.
