Više od 20 kućnih pivara s više od četrdeset vrsta piva okupit će se na ovogodišnjem Prvom brodskom festivalu piva koji će biti održan u sklopu 20. Katarinskog sajma, od 19. do 22. studenog. Pjenušavi cirkus dakle seli u Slavonski Brod. Prenosimo sa stranice brodske podružnice Soundset radija.
Razvojna agencija u suradnji s Kućom piva i OPG-om Bošnjak iz Sičica potrudit će se na velikom prostoru ispred dvorane Vijuš pokazati brojnim posjetiteljima kako se kuha pivo i zašto se u Slavoniji pravi jedno od najboljih domaćih piva u Hrvatskoj. Za one koji ne znaju pivo u Slavoniji ima dulju tradiciju od vina, stoga je Brodsko-posavska županija zaslužila imati pivski festival jedinstven u Hrvatskoj, jer će jedini, za razliku od karlovačkog i zagrebačkog festivala, okupiti domaće pivare. Mario Bošnjak, vlasnik Kušaonice domaćeg piva Bošnjak i jedan od onih bez kojeg ne bi bilo ovog festivala sinoć je predstavio i posebnu vrstu piva samo za ovu prigodu. U pitanju je Katarinsko pivo, crni i jaki duncel koji ima 6% alkohola i korištene su 4 vrste slada, a osnovni je novogradiški svijetli slad.
Pivska scena u Hrvatskoj je u zadnjih nekoliko godina je u usponu i na osnovi domaćih malih pivara došlo se do ideje za festival piva koji je baziran na malim craft pivarima. Vlasnik kuće piva Željko Špalat rekao je kako je glavni cilj prezentirati Brođanima i ostalim posjetiteljima malu pivsku scenu i sam proces kuhanja piva.
"Adut su nam brodski amaterski kuhari i u Sl. Brodu imamo dvije osobe koje su uzele zlato i srebro na europskom natjecanju kuhanja piva, a to Brođani ne znaju i upravo zhbog toga želimo prezentirati malo drugačiji svijet", ističe Špalat i dodaje kako će sve biti i edukativnog karaktera uz nastup KUD-ova i dvadesetak rock bendova.
Ono što je važno reći, trenutno u Hrvatskoj po broju stanovnika najviše malih pivara ima u Brodsko-posavskoj županiji. Jedan od njih je i kolega novinar Marin Kovačević.
"Ni sami nismo svjesni koliko ljudi u svojim domovima kuha svoje pivo i želimo pokazati da se pivo doslovno može skuhati na kućnom štednjaku u loncu od 5 litara, a to ćemo pokazati i na Katarinskom sajmu i što znači ukomljavanje, kako izgleda hmelj u cvijetu, kako u peletima i što je to slad. Samo za pojašnjenje pivo se ne kuha od hmelja, nego od slada, hmelj je začin. Mogu slobodno najaviti da će biti 40-ak vrsta piva i svatko tko dođe neće požaliti. Brođani će osim lagera moći kušati stout, ipu, ale, portere, puno vrsta, jer svatko će donijeti nešto svoje", rekao je Kovačević.
Uskoro će biti poznati i svi detalji i satnica 1. brodskog festivala piva, važno je istaknuti da je u četvrtak 19. studenog u 12 sati otvorenje 20. Katarinskog sajma kada i počinje 1. brodski festival piva. Bit će tu i bajkeri, a na jednom mjestu drugog dana festivala okupit će se i veliki tamburaški orkestar koji će se sastojati od stotinjak tamburaša. Na otvorenju Katarinskog sajma sve posjetitelje očekuje i veliki vatromet, a dijelit će se i besplatno pivo. Stoga, puno je razloga da posjetite sajam i festival piva i uživate u ovoj sve popularnijoj kapljici u Hrvatskoj.
Izvor: Soundset.hr
Foto Nikola Knežević
