Magic Beer Event
Prva lipanjska subota, postala je to već prava tradicija, u kalendaru mnogih pivskih fajnšmekera rezervirana je za Hrvatsko homebrew prvenstvo, te svi putovi ljubitelja kućnih, garažnih, podrumskih i uopće piva skuhanih u domaćim uvjetima za svoju dušu, vode toga dana preko Save u zagrebački Remetinec.
Ove je subote prvenstvo održano po šesti put a ako se sjećate našeg lanjskog raporta, znat ćete s kakvim smo ga nestrpljenjem očekivali, jer su već tada organizatori položili sve, pa i one najteže ispite. A ovoga su puta učinili još jedan korak naprijed, pa možemo reći da je party u Magic Beer Roomu Lude Beauraina bio jedan zdravo dobar događaj, pa rekao bih - Magic Beer Event...
Dugo se već dalo naslutiti da neće biti lošeg mjesta, po tome koliko je dugo i kako pomno Matt Hollingsworth pripremao majice i kako je nastajao motiv ovogodišnjeg vizuala, koji, baš kao i lani - potpisuju Julian Dassai iz Ohija kao crtač i Matt kao kolorist, a kako smo se toga subotnjeg poslijepodneva približavali licu mjesta, sjajna glazba i miris roštilja stvorili su atmosferu u kojoj je obilazak točionika, kako onih vanjskih s probranim primjercima kućnih piva, tako i unutrašnjih sa zlatnim sokom craft pivovara iz Hrvatske i susjednih zemalja bio čisti užitak. E, onda - kako to već biva - dok smo mi došli, mnoge su bačve već bile prazne, a još neke ispražnjene su dok sam se ispozdravljao sa svima onima s kojima se viđam po festivalima i degustacijama, ali kako su homebreweri osigurali čak 74 kega različitih uvaraka, a od 21 mini pivovare većina ih je točila po dva svoja brenda, ponuda je bila toliko velika i dobra da nije trebalo ni za čim žaliti. Krenuvši od Braleta iz Nove runde napredovali smo sporo ali sigurno do Becker'sa Bojana Papa za koji nitko nije štedio riječi hvale. Negdje između točio je Medvedgrad dva svoja bisera, od kojih je jedan Cugmajstor, kolaboracija njihova majstora pivara Božidara Kostanjčara i homebrewera Matta Hollingswortha, koji je premijeru imao na lanjskom prvenstvu u Remetincu, a sada je došao ispeglan i dotjeran, u još boljem izdanju...Varionica, Zmajska, The Human Fish, Brlog, LAB, to su samo neke od craft pivovara koje su svojim nastupom podržale homebrewersku scenu, a nije dakako moglo proći ni bez daruvarskog majstora pivara Kreše Marića, koji je uz Barta ponudio i svoju slavljeničku Imperial Ipu, jednu od vedeta cijelog događaja. A još je Krešo, da bi si stvorio manevarski prostor za druženje i razgovor, na svom točioniku napisao „self service" i lijepo kružio festivalskim dvorištem, a svatko si je sam mogao natočiti neko od primjeraka serijala Peti element.
Inače, prostora za kruženje bilo je ove godine više nego do sada. Pozornica za bendove, igre i proglašenje pobjednika pomaknuta je u dubinu dvorišta, proširen je i roštilj, sve između ispunjeno stolovima i klupama, sve u dubokoj sjeni što stabala, što velikih suncobrana, sve je bilo komotno, točionicima se prilazilo bez gužve, a sve je bilo dupkom puno i sve je vrvjelo razdraganim, pretežno mladim, ljudima te odzvanjalo srdačnim razgovorom i smijehom. I veselim mljackanjem, naravno, jer je svaki posjetitelj uz kartu dobio kupon za obilnu porciju roštilja, koji je mogao začiniti na štandu firme Volim ljuto, a onda do mile volje zalijevati pivom po svom ukusu.
Gdje je Domagoj Jakopović Ribafish, tu su i pivske igre, pa je tako bilo i ove subote, jer Ribafish je, naravno, bio tamo, a gdje je Riba, tu je (često) i Milan Peh, koji je moderirao najvažniji dio događaja - proglašenje pobjednika. Naime, svrha i smisao postojanja Otvorenog prvenstva Hrvatske u homebrewingu je, svakako, natjecanje kućnih pivara, pa se i čitav ovaj događaj priređuje kao party uz proglašenje pobjednika i podjelu medalja. To je središnji dio i vrhunac manifestacije i njemu posvećujemo posebnu dužnu pažnju, uz čestitke svim sudionicima i naročito osvajačima medalja. A konkurencija je bila žestoka. Svoja piva poslala su 172 kućna pivara iz jedanaest zemalja - Hrvatske, Slovenije, Slovačke, Bugarske, Bosne i Hercegovine, Srbije, Ujedinjenog Kraljevstva, Češke, Mađarske, Rumunjske i Švicarske, ukupno gotovo 400 uzoraka, od kojih je ocijenjeno i u borbu za odličja uvršteno 357. Od petnaest kategorija u jednoj (Britanski i australijski pale ale) nije dodijeljena zlatna ni brončana medalja, u jednoj (Dim & drvo) dodijeljeno je samo zlato, a uz više disciplina su uz tri medalje suci dodijelili i počasnu, takozvanu drvenu medalju odličnim pivima koja se, eto nisu, uspela do trona. Sve laureate u svim kategorijama m ožete pronaći na novopokrenutoj web stranici Prvenstva, ali svakako moramo spomenuti one koji su se okitili s po dva odličja - Damira Bana, Darka Kožinu i Jana Opelta, Čeha, koji na prvenstvo nije uspio doći, pa je njegovo zlato za baltic porter i broncu za češki tamni lager pokupio Bobo Pebox, slovački prijatelj, višestruki osvajač medalja prethodnih godina, koji se ove godine uključio i u suđenje. Fanfare je, pak, zaslužio Martin Bedeković, koji je osvojio jednu zlatnu medalju, za svoj american pale ale Zombie Gnome, ali je osvojio i izbor Best of show, postavši tako ukupni pobjednik Šestog prvenstva. I to će pivo nagodinu biti skuhano u profesionalnim uvjetima Zmajske pivovare Andreja Čapke i točit će se na slijedećem prvenstvu. A Damir Ban, opet, s dvije medalje, preuzeo je vrh ukupnog poretka osvajača odličja...
Da bi sve proteklo onako dobro kao što je proteklo, valjalo je zasukati rukave i pošteno potegnuti, okupiti veliku ekipu vrijednih ljudi i paziti na svaki detalj. Svi koji su dali svoj prilog i pomogli da Šesto hrvatsko homebrew prvenstvo ostane zapamćeno po besprijekornoj organizaciji pobrojani su na facebook stranici natjecanja, pa predlažem da zavirite tamo, jer ima ih oho-ho. Od volontera na ulazu, na kegovima, na štandovima, do šezdeset sudaca, među kojima je bilo devetnaest novih, a neki stari znanci potegnuli su iz Slovenije, pa i iz Rumunjske i Bugarske. Iskazali su se i sponzori, posebno oni koji su osigurali velike vrećice s nagradama za pobjednike. Puno je toga. Mnogima treba zahvaliti. a Matt se u svojoj posveti sjetio čak i Daždboga, sina Svarogova, koji se izgleda pobrinuo da cijelu subotu lijepo sja sunce, te dodatno isušuje ionako suha grla. A vjerujem da je osjećaje svih, pa i vašeg autora, najbolje izrazio Andrej Polanec, koji je nakon preuzimanja bronce za american pale ale, što ga je skuhao s koautorom Malim Bademom, rekao: „Ovo je za sve nas, za šest godina uspjeha, zato što svake godine kuhamo sve bolju i bolju pivu. Svaki vaš osmijeh je neopisiv. Vrijedi kuhati pivu! Kao što sam rekao i pred koju godinu - svega ovog ne bi bilo da nam Matt (Hollingsworth) nije od velike, strahovite, pomoći, da Andrej (Čapka) nije sve pokrenuo, da onaj naš Ferdo nije uvijek bio tu negdje, a i mnogi drugi, koji neka mi oproste, što ih ne mogu sve spomenuti, su digli ovu scenu i zaslužni su za ovo tu. Ja sam samo pikula. Bez vas, bez ovih osmijeha, ne bi bilo ništa."
Ovo je sukus svega i štogod da bismo još rekli, mogli bismo samo pokvariti. Jedino bih možda mogao dodati to da je program u hladu prostranog Ludinog dvorišta i voćnjaka potrajao još dva sata, da se za sjajni Mattov Russian Imperial Stout Dillon s 10,6 posto alkohola čekalo u duuuugačkom redu, kušalo se još štošta, srelo još prijatelja, upijala golema količina pozitivne energije, možda smo i razmjenjivali takozvana mišljenja, tko će ga znati, onda smo lijepo provjerili i potvrdili da je većina onoga što nipošto nisam htio propustiti već istočena, ili ipak propuštena, ispozdravljali se sa svima, mahnuli Magic Beer Roomu, mahnuli i onima preko puta i sve to još dovoljno rano da negdje na putu prema gradu nađemo kafić u kojem ćemo odgledati većinu utakmice lige prvaka. Sa Savskog mota bacili pogled na onaj drugi, zeleni željeznički, na kojem je grafit Hendrix mučki prefarban, i koji izdajnički svijetli svoj seljački kičeraj, pa se u taj blaženi dan izborne šutnje uzalud ponadali da Zagreb može i zaslužuje bolje, a na kraju, dok smo pratili tu utakmicu sezone, nije nam puno smetala ni industrijska pivska konfekcija, koju smo jedino mogli dobiti i koja nas je zapravo pripremila za povratak u pivsku svakodnevicu, pa čak smo junački podnijeli i poraz Juventusa... Život je, unatoč svemu, ipak lijep.
Za one koji žele znati i uživati više:
Popis svih dobitnika medalja po kategorijama
