Homebrew prvenstvo, unatoč svemu
Protekle je subote završio ovogodišnji ciklus ocjenjivanja piva kućnih pivara u sklopu otvorenog prvenstva Hrvatske za homebrewere, odnosno IX. Hrvatskog homebrew prvenstva, te su na svečanom proglašenju pobjednika u pojedinim natjecateljskim kategorijama laureatima okačene medalje oko vrata.
Uobičajeno je da se ovo natjecanje, koje je, evo, organizirano po deveti put, održi prve subote u lipnju, a na kraju je održano posljednje subote u rujnu. Ne treba ništa objašnjavati – svima je savršeno jasno da je dobro da je uopće održano, jer okolnosti mu nisu išle na ruku, kao uostalom, ničemu ove godine. U vrijeme kada se obično raspisuje poziv na slanje prijava, proglašene su stroge preventivne mjere u borbi protiv pandemije koronavirusa, pa je lipanjski termin otpao, a prateći situaciju s epidemijom, organizatori su se na kraju odlučili za kraj rujna, a kako vidimo, ni sada se manifestacija nije mogla provesti onako kako smo svi željeli, no – unatoč svemu – ipak je održano i to je jako važno, jer se pokazalo da se i u uvjetima takoz7vanog novog normalnog, a zapravo suludo nenormalnog, može kuhati pivo i provoditi njegovo ocjenjivanje i nagrađivanje.
„IX. homebrew prvenstvo je održano na pomaknuti datum 26.rujna umjesto planiranog 2. lipnja,“ rekao nam je šef domaćina prvenstva Zmajske pivovare Andrej Čapka, ističući da su u realizaciji natjecanja najveći posao odradili Goran Kramarić, Damir Ban, Igor Poljak, Fran Mehičić i Luka Motočić, pobrinuvši se kako za educiranje sudaca, tako i za samu organizaciju prvenstva.
„Zbog novo nastale situacije prvo su odgođene škole za suce, koje su uspješno privedene kraju tek tijekom rujna mjeseca. Ove godine je također prijavljen i manji broj piva, "samo" 255 od strane 164 natjecatelja, a sva piva su podijeljena u dvanaest kategorija.“
Najbolji od najboljih ove je godine Leon Kupanovac, čiji je Pale Ale nositelj velike zlatne medalje Best of Show, a ujedno i zlata u kategoriji American Pale Ale. S 39 entryja bila je to ujedno i kategorija s najvećom konkurencijom, a zanimljivo je da je druga najmasovnija kategorija s ravno trideset uzoraka bila kategorija lagera i hibrida, u kojoj je trijumfirao Damir Gruškovnjak s pivom u stilu kellerbier po imenu Podrumsko. Slijedeža po bvrojnosti bila je kategorija tamnih aleova a u njoj se najsjajnijim odličjem okitio Vlatko Kovačić (Co-Brewer: Sunčana Simichen) za uvarak nazvan Črni Gad (irski stout).
Svim dobitnicima medalja, kako zlatnih tako i onih srebrnih i brončanih od srca čestitamo, a tko se sve okitio odličjem možete vidjeti na službenoj stranici prvenstva.
„Sama dodjela medalja ove godine je prošla bez dosadašnjeg partyja i velikog druženja svih kućnih pivara, iz svima poznatih razloga. Nadamo se da će jubilarno X. Hrvatsko Homebrew prvenstvo iduće godine moći biti organizirano bolje i veće nego sva dosadašnja,“ zaključuje Andrej. S obzirom na to da Hrvatsko homebrew prvenstvo izvrsno kotira među kućnim pivarima ovog dijela svijeta, koji rado dolaze u Zagreb ili šalju svoja piva na ocjenjivanje, te da takvo natjecanje apsolutno zaslužuje lijepo i dostojno druženje pivskih entuzijasta jugoistoočne i srednje Europe, na to možemo samo dodati: „Iz tvojih usta u uši stožera!“
