Zmajska i Viško najbolji

  Craft         P. N.         02.02.2018.
Zmajska i Viško najbolji

Portal RateBeer objavio je krajem siječnja, baš kao i svake godine, rang liste najboljih piva i pivovara po ocjenama svojih korisnika. Što se tiče Hrvatske u kategoriji najboljeg piva titulu odnosi Russian Imperial Stout Barel Aged zagrebačke pivovare Zmajska, koja je ujedno i najbolja hrvatska pivovara, dok je najbolja nova pivovara Prvo Viško Pivo.



Zmajska pivovara nije novo ime na RateBeerovim rang listama - preklani je proglašena najboljom pivovarom, a prije toga Zmajski je porter bio najbolje hrvatsko pivo. Dakle, Zmajska kontinuirano drži vrh hrvatske pivske scene, što je, dakako jako drago čuti i glavnom zmaju u tom gnijezdu, Andreju Čapki, koji nam je vijest ovako prokomentirao:

„Veseli me da smo dobili ovo priznanje kao pivovara jer se kao i uvijek jako trudimo oko svih naših piva o čemu govore i ocjene na Ratebeeru. Za RIS BA smo napravili i još korak dalje pa je odležavao u bačvama od single malt whiskyja što se definitivno pozitivno odrazilo na aromu i okus."

Što se tiče planova za godinu koja je počela, što nas je također zanimalo, Andrej kaže: „Za 2018.g. planiramo nekoliko novih piva no za sada smo odredili samo smjernice u kojima će piva biti kuhana. Biti će tu i lakših i pitkijih piva, a nadamo se da ćemo naći vremena i prostora da skuhamo nešto imperial."

„Oduševljeni smo priznanjem, jer je RateBeer najrelevantniji ocjenjivač crafta na svijetu, a moram priznati da nas je zatekla vijest," rekao nam je Nebojša Taraba, jedan od četvorice osnivača i partnera Prvog Viškog Piva, s kojim smo razgovarali u velikog gužvi oko finiširanja pripreme emitiranja druge sezone TV serije Novine, u kojoj je on producent. Najavio je i skori početak radova na gradnji pivovare na Visu, kao i novitete u portfoliju pivovare. „Projekti su u potpunosti gotovi i računamo na proljeće, čim se vrijeme proljepša, zakopati prvu lopatu. Naš je plan bio do ljeta pokrenuti proizvodnju, ali to vjerojatno neće biti moguće, nego ćemo početi kuhati najesen." Želja je viških pivara da počnu kuhati što prije, jer kuhanje u Norveškoj je prilično skupo i iscrpljujuće, a u svakom slučaju, još ove godine povećat će se ponuda viškog piva. Novosti iz pivovare je toliko da to zaslužuje i poseban članak a za sada nam je Nebojša prenio još samo da je zbog priznanja RateBeera sretan i majstor pivar i također jedan od partnera Kjetil Jikiun kojega je vijest zatekla u Grčkoj.  

U Hrvatskoj je trenutno više od 40 pivovara s mnogim odličnim pivima i možemo samo poželjeti da se taj trend nastavi i pridružiti se riječima Andreja Čapke, koji kaže: „Lijepo je vidjeti da naša hrvatska scena super napreduje te da je u ponudi sve više i više dobrih piva iz novih i starih pivovara."

Tako je, znamo to dobro, i drugdje. Znamo da Češka ima 400 minipivovara i mnoge u najavi, da ih je u Njemačkoj oko 1500, a u Sjedinjenim Državama preko pet tisuća. Ali pogledajte ovo - na top listi deset najboljih novih pivovara u svijetu nalazi se doduše čak šest američkih, te dvije kanadske, ali na vrhu su prinove iz donedavnih pivskih liliputanaca - pivovara Wicked Barel iz Bicaza u Rumunjskoj na drugom, te Seven Islands Brewery s Krfa u Grčkoj na prvom mjestu.

Za naše najbliže susjede također znamo da imaju dobro razvijenu craft scenu, pa evo kakvo je stanje kod njih na RateBeerovim listama. Za Bosnu i Hercegovinu nema podataka o najboljima, iako tamo ima već lijep broj kvalitetnih pivara, u Makedoniji najbolja je pivovara Temov Craft Brewery, dok najbolje pivo i najbolja nova pivovara nisu proglašeni, baš kao ni za Kosovo, gdje je najbolja pivovara Sabaja Craft Brewery. Za Sloveniju nije proglašeno najbolje pivo, pivovara broj jedan je Reservoir Dogs Brewery, a najbolja nova pivovara Lobik Craft Brewery.  Najbolje pivo u Srbiji je Kabinet Olga, najbolja pivovara Crow Brewery, dok je rubrika najbolja nova pivovara ostala prazna.

Za one koji žele znati više:

Creme de la creme: Mrgud, Runda, Garden

Zmaj i Medo haraju

Medvedgrad najbolja pivovara u Hrvatskoj

Zmajski porter na  vrhu

Zmajska u eliti

Za one koji žele znati sve:

Najbolja piva, pivovare i najbolje nove pivovare u 2017. godini po državama

Sve liste najboljih po kategorijama

 

Podijelite

   

Postani pivski sommelier

ArhivIzreke o pivu

Bolje trbuh od piva, nego grba od posla.
Murphyjev zakonik, Zakon pivskog trbuha


ArhivNacrtaj mi krigl

Jeff Smith_Bone1-108_D
Jeff Smith_Bone1-108_D

Knjiga Pivovara Daruvar

Knjiga Pivovara Daruvar




Najnovije iz kategorije Craft




Naše web stranice koriste kolačiće kako bi Vama omogućili najbolje korisničko iskustvo, za analizu prometa i korištenje društvenih mreža. Za više informacija o korištenju kolačića na ovim stranicama, kliknite ovdje.
Prihvaćam sve kolačiće