Pivnica.net
Banner

Craft

Od eksperimenta do Ćakule, Bonace i Nevere

Od eksperimenta do Ćakule, Bonace i Nevere

Hrvatska se može brendirati kao vinarska, ali i pivarska gastro destinacija, kaže vlasnik Varoške Pivovare Marko Jukić, inače magistar kemijskog inženjeringa koji se školovao i radio u SAD-u.
Franka Klanac/Agroklub / 24.07.2022.
Graničarsko pivo iz Županje

Graničarsko pivo iz Županje

Na istoku nešto novo – u Županji je s radom započela nova craft pivovara po imenu David i Golijat i kao svoje prvo pivo među žedan puk poslala blonde ale nazvan Graničarsko. Imenom prvog uvarka i motivima na etiketi županjski pivari jasno daju do znanja da će svojim djelovanjem pričati svoju zavičajnu priču.
Mato Pejić / 07.06.2022.
Evo i Slavonskog lagera

Evo i Slavonskog lagera

Dan otvorenih vrata pakračke craft pivovare Slavonica održan posljednjeg dana travnja bio je tek prvi u nizu, a drugi je na rasporedu već danas, a na novouređenoj terasi i danas će posjetitelji moći kušati jedno novo pivo i novopokrenute linije Slavonica clasic. Riječ je o Slavonskom lageru.
P. N. / 21.05.2022.
Slavonica sutra otvara vrata

Slavonica sutra otvara vrata

Pakračka craft pivovara Slavonica utemeljena je u ljeto 2017. a ususret svom petom rođendanu dobila je dvije jake uzdanice boljeg života – otvorenu  terasu i novo pivo, četvrto u portfoliju pivovare u stilu nezaobilazne NEIPE. Slavonska NEIPA bit će predstavljena sutra na Danu otvorenih vrata Pivovare Slavonica.
P. N. / 29.04.2022.
Iz PriMariusa stigao Diverzant

Iz PriMariusa stigao Diverzant

Novo pivo na hrvatskoj craft sceni zove se Diverzant i dolazi iz craft pivovare PriMarius. To je dvostruko hmeljena sočna IPA, koja se odlikuje s velikih 6,1 posto alkohola i gooolemih 68 IBU jedinica gorčine. Po Zagrebu se već dobrano rasprostrla a očekujemo je i u drugim dijelovima zemlje.
P. N. / 07.03.2022.
Odabrali USA crafteri: Njemačkih 11

Odabrali USA crafteri: Njemačkih 11

Ponekad smo malo previše zaokupljeni svijetom američkog craft piva, pa je dobro stati na loptu i odati dužno poštovanje europskim pivovarama koje su kreirale i usavršile pivske stilove, koje se američki pivari trude oponašati. Konkretno, danas vas pozivamo da malo odložite svoje New England IPE ili voćne soure i otkrijete (ili ponovno otkrijete) neke od bezbrojnih vrsta njemačkih piva.
P. N. / 04.01.2022.
Za Lepim dečkima je prva petoljetka

Za Lepim dečkima je prva petoljetka

Čakovečka craft pivovara Međimurski lepi dečki odgulila je prvu petoljetku. U  normalnim uvjetima bio bi to rok u kojem bi točno znali na čemu su, a s obzirom na to da je zanatsko pivarstvo rastuća branša, sigurno bi se i malo što slaviti. No, vremena su sve samo ne normalna, a kako su Lepi dečki i u posvemašnjoj nesigurnosti covid krize svakim danom u svakom pogledu sve više napredovali, to je razloga za zadovoljstvo još i više.
P. N. / 22.12.2021.
Grif sada i u limenkama

Grif sada i u limenkama

Zagrebačka mikropivovara K Pivovari lansirala svoje adute Pale Ale i Oatmeal Stout u limenci od 0.33 litre, koju opisuju kao praktičnu i laganu ambalažu s idealnom količinom pića.
P. N. / 29.10.2021.
Gardenova prva petoljetka

Gardenova prva petoljetka

Sjajna piva u velikoj količini, gomila noviteta, ukupno gotovo 200 skuhanih piva, mnoge nagrade u europskim i svjetskim izborima, omiljena pivnica u kojoj svoja sjajna piva slažu s odličnim Submarine burgerima, bezalkoholno pivo – sve je to opis zagrebačke pivovare The Garden Brewery i sve je stalo u pet godina, koliko je ova pivovara upravo napunila.
P. N. / 19.10.2021.
Varioničina žetva traje i dalje

Varioničina žetva traje i dalje

Znamo da vodeće hrvatske craft pivovare kuhaju odlična piva, ali uvijek je ugodno čuti da su se okitile kakvim odličjem na nekom od svjetskih pivskih ocjenjivanja. Najnoviji primjer stiže iz dalekog Hong Konga, gdje je gdje su čak četiri piva pivovare Varionica osvojila medalje različita sjaja.
P. N. / 31.08.2021.
Brlog sve veći

Brlog sve veći

Ljubitelji domaćeg craft piva već znaju za Brlog Zadružnu Pivovaru iz Zadra i njihove maštovite i ukusne craft pive poput Plavuše i Neposlušne. Od početka ovog ljeta, ekipa iz Brloga otvorila je i kušaonicu i bar u sklopu svoje pivovare na zadarskoj Voštarnici a rade od 8 do ponoći, objavio je HRT Radio Zadar, a prenosi portal eZadar.
eZadar/Radio Zadar / 28.08.2021.
Garden kuha bezalkoholno pivo

Garden kuha bezalkoholno pivo

The Garden Brewery uskoro će u ponudi imati prirodna, veganska i bezalkoholna piva, piše Poslovni dnevnik. Cilj im je uzdrmati ustaljeno tržište bezalkoholnih piva, ali i pratiti potražnju. Sve veći broj ljudi pazi na zdravlje i osviješteno prelazi na bezalkoholna pića, kao i ona s niskom udjelom alkohola
Marija Crnjak, Poslovni dnevnik / 21.08.2021.
Lokalna craft pivovara

Lokalna craft pivovara

Mirko Drmić zaljubio se u zanatsko pivarstvo i kao student konobario u Americi kako bi prikupio novac za vlastiti pivski pogon na Črnomercu. Piše Lucija Špiljak na portalu Poslovni dnevnik.
Lucija Špiljak/Poslovni dnevnik / 07.08.2021.
Predstavljeni rezultati ocjenjivanja kvalitete zanatskog piva

Predstavljeni rezultati ocjenjivanja kvalitete zanatskog piva

Šest zlatnih, osam srebrnih i trideset brončanih medalja rezultati su prvog ocjenjivanja zanatskih piva provedenog u organizaciji Hrvatske gospodarske komore Županijske komore Osijek i osječkog Prehrambeno-tehnološkog fakulteta. Medalje im je u subotu, 15. svibnja, uručio predsjednik Hrvatske gospodarske komore Županijske komore Osijek, Zoran Kovačević.
Goran Gazdek / 15.05.2021.
Craft pivovare imaju perspektivu

Craft pivovare imaju perspektivu

Male zanatske pivovare poznatije kao craft pivovare imaju perspektivu unatoč epidemiji korone, zbog koje su mnogi proizvođači ove vrste piva morali (nadamo se privremeno) prekinuti proizvodnju. Piše Vesna Latinović u Agroglasu.
Vesna Latinović/Agroglas / 13.05.2021.

ArhivIzreke o pivu

Nacrtaj mi krigl