Craft

Herz, šibensko-makedonska craft kolaboracija

Herz, šibensko-makedonska craft kolaboracija

Pivo Herz posvećeno prof. dr. Sašku Jovevu i njegovoj ekipi koja je izvela povijesni pothvat prve transplantacije srca u Sjevernoj Makedoniji. Kreirali su ga craft pivari Vedran i Luka Škugor, vlasnici Pivovare 022 iz Šibenika te Krume Ivanovski iz Skoplja, suvlasnik gypsy Pivovare Hotch Potch sa sjedištem u Zagrebu.
/ 04.08.2020.

Ne budi papak i popij pivo koje daje

Ne budi papak i popij pivo koje daje

Poruku iz naslova – Ne budi papak i popij pivo koje daje! šalje Varionica, koja potpisuje novi super zanimljiv projekt – pivo nazvano Papak, u stilu češki pilsner, koje ne samo da je dobro pivo, nego su mu namjera i namjena iznimno dobri – od svake boce pola kune ide fondaciji Budi foodie, koja stipendira mlade talente iz područja hrane i pića.
P.N. / 09.07.2020.

Riječka pivovara Paliska Brewery

Riječka pivovara Paliska Brewery

Početna zamisao Paliska Brewery kao proizvodnje autentičnog craft piva, evoluirala je tijekom boravka u Startup Inkubatoru u projekt u kojem se, u trenutnoj fazi zrelosti, razrađuje financiranje, brendiranje i marketing. Piše RI portal.
P. N. / 05.07.2020.

Šest godina hrvatskog crafta obilježeno Kolaboracijom

Šest godina hrvatskog crafta obilježeno Kolaboracijom

Pioniri zanatskog pivarstva u nas, Zmajska, Nova runda i Varionica, skuhali su pivo stila New England IPA s pristojnom količinom alkohola (6,9 ABV) i gorčine (30 IBU), obilato zahmeljena (Sabro, Citra, Azacca, Cryo Citra) i s ljetnim aromama vanilije, kokosa, limete, grejpa i breskve.
pn / 30.06.2020.

Provedimo lipanj zajedno

Provedimo lipanj zajedno

Zmajska pivovara u sv om novom news-letteru javlja: Svijet se napokon ponovno zakotrljao… i puno toga svi moramo nadoknaditi. Uz sve planove, bit će ovo totalno zmajski lipanj… Bacite oko na naša događanja i kušajte nova piva napravljena baš za duuuga druženja i vrućine, zabavite se i opustite… Zasluženo.
PR objava / 04.06.2020.

Vodnjanska fabrika bire

Vodnjanska fabrika bire

Koji je glavni sastojak dobre craft pive? entuzijazam i ljubav prema onome što radiš, kažu Andi Mošnja i Andrej Lui, dvojac koji stoji iza Vodnjanske fabrike bire, novog imena na hrvatskoj craft sceni, za Glas Istre, koji donosi veliku priču o pivovari iz pera Tee Tidić.
Glas Istre / 03.06.2020.

Za velik dio piva je pet do dvanaest

Za velik dio piva je pet do dvanaest

Kriza izazvana koronavirusom uz ugostitelje pogodila je i proizvođače piva. Rok trajanja mu je kratak, od 3 do 6 mjeseci, a kako su ugostiteljski objekti zatvoreni više od mjesec dana - za velik dio piva je - pet do dvanaest. Piše HRT na svojoj web stranici.
P. N. / 26.04.2020.

Zeppelin u RH, EU i UK

Zeppelin u RH, EU i UK

Pošast koronavirusa mete sve pred sobom. Prvi je, i možda najviše, stradao ugostiteljski sektor a naročito teške udarce trpi i proizvodnja piva, u značajnoj mjeri ovisna o kafićima, restoranima i pivnicama, koji su bili prvi na udaru mjera ograničavanja socijalnog kontakta. Craft pivovare spašavaju goli život dostavom piva kući.
P. N. / 08.04.2020.

Hoćeš pivo, hoćeš kruh – Zeppelin

Hoćeš pivo, hoćeš kruh – Zeppelin

Epidemija koronavirusa nagnala je ljude da temeljito počiste police s brašnom u svim trgovinama redom. Naravno, i one s kvascem. No, ako ste kupili brašno, a ostali ste bez kvasca spas vam nudi bjelovarska craft pivovara Zeppelin, koja će vam pokloniti pivarski kvasac s kojim možete umijesiti ukusan kruh.
P. N. / 30.03.2020.

Iz Gardena po cijeloj Hrvatskoj i dalje

Iz Gardena po cijeloj Hrvatskoj i dalje

Pivovare koje imaju točionice, kušaonice, pivnice ili kakvu drugu vrstu ugostiteljske djelatnosti svoje su lokale zatvorili sukladno mjerama borbe protiv epidemija koronavirusa, no ostala im je mogućnost dostave piva doma. Radi to i Garden Brewery, koja u dostavi piva ima bogato iskustvo.
P. N. / 29.03.2020.

Ostani doma, Varionica dolazi tebi

Ostani doma, Varionica dolazi tebi

Ponavljanje je majka mudrosti, kaže dobra stara poslovica, pa ćemo podsjetiti da u izolaciji, odnosno mjerama ograničenog kretanja kod kuće ne morate biti žedni, jer pivovare i web shopovi prodavaonica pića organiziraju dostavu piva na kućnu adresu, ali moramo i pohvaliti kampanju dostave craft pivovare Varionica.
P. N. / 25.03.2020.

Stiže varaždinski Purgar

Stiže varaždinski Purgar

Pivovara Purgar nastala je na temeljima ideja nekolicine obožavatelja piva i višegodišnjeg planiranja o osnivanju iste kako bi se ostvarili amaterski snovi o kuhanju vlastitog piva u Varaždinu. Pivo je jedan od najzastupljenijih proizvoda na tržištu, a želja nam je da ga kuhaju i Varaždinci, kako bi se Varaždin mogao ponositi još jednim kvalitetnim proizvodom.
P. N. / 25.02.2020.

Pjenušavi kumovi

Pjenušavi kumovi

Hobi kućnih pivara Antonio Beranek i Filip Švagelj žele pretočiti u pogon za proizvodnju crafta, pokrenuli su i crowdfunding kampanju. Jedna od neraskidivih veza u životu svakako je, između ostalih, ona kumska kojom se često okrune dugogodišnja prijateljstva. Piše Lucija Špiljak na portalu Poslovni dnevnik
Lucija Špiljak/Poslovni dnevnik / 10.02.2020.

Craft pivo je zdravije

Craft pivo je zdravije

Craft pivo, dakle pivo proizvedeno na tradicionalan ručni način u minipivovarama blagotvorno utječe na zdravlje. Dokazala je tu studija koju su proveli znanstvenici sa sveučilišta u Nebraski. Craft pivo, proizlazi iz toga istraživanja, pozitivno utječe na crijevnu mikrofloru i jača imunitet.
P. N. / 11.12.2019.

Nova runda u plehu

Nova runda u plehu

Krenuli smo konačno s dugogodišnjim planom piva u limenkama koje donose puno prednosti, ali i neka ograničenja, piše Miroslav Šuvak u članku Zašto punite craft pivo u limenke na web stranici craft pivovare Nova runda.
Miroslav Šuvak / 04.12.2019.

ArhivIzreke o pivu

Svaki krčmar voli pijanca, ali ne za svog zeta.
Židovska poslovica

Nacrtaj mi krigl

Michel Rabagliati - Paulov ljetni posao_13.jpg
Michel Rabagliati - Paulov ljetni posao_13.jpg