Pivnica.net
Banner

Craft

Pure brett ide dalje: Haskap
NOVO IZ MLINARICE

Pure brett ide dalje: Haskap

Od sedamdesetak piva u portfoliju Pivnice i pivovare Mlinarice čak četvrtina spada u kisela piva, odnosno u seriju nazvanu Mixed fermentation sour beers, s više pod-edicija, a jedna od njih je ona nazvana Pure Brett u kojoj su piva koja fermentiraju s kvascem zvanim brettanomyces. Upravo je stigao novi član te za sada nevelike obitelji – Haskap.
P. N. / 16.03.2023.
Mlinaričin Billy the Kid
AMERICAN STRONG ALE

Mlinaričin Billy the Kid

U posljednje vrijeme iz Pivnice i pivovare Mlinarica dolaze sami specijali – ovoga pita riječ je o pivu u stilu american strong ale, koji je iznimno rijedak u domaćem craftu. Pivo pod imenom Billy the Kid, koje pred pivopije stiže u bocama i bačvama ističe se s visokih 10,6 posto alkohola i također visokih 66 jedinica gorčine.
P. N. / 07.03.2023.
Crafteri poharali Suncokret
PODIJELJENE NAGRADE ZA RURALNI TURIZAM

Crafteri poharali Suncokret

Posljednji dan veljače bio je u opatiji u znaku suncokreta i craft pivovara i destilerija. Na prigodnoj svečanosti u hotelu Royal podijelila je udruga za turizam i ruralni razvoj Klub članova Selo nagrade u kategoriji craft turizma a među dobitnicima su i tri craft pivovare – pakračka Slavonica, novogradiška destilerija i pivovara Bošđnjak, te Kampanjola iz Svetvinčenta.
Mato Pejić / 01.03.2023.
U Pakrac dojahao Templar
PROMOCIJA PIVA U MUZEJU

U Pakrac dojahao Templar

Promocija piva u prostoru muzeja nije baš uobičajena, ali daleko od toga da pivo ne bi imalo što tražiti u hramu muza. Naročito kada je riječ o pivu pakračke pivovare Slavonica, koja su specifična po tome da pričaju uzbudljive i nadasve zanimljive priče iz lokalne povijesti. Sada je na red došla priča o templarima, koja se našla na etiketi istoimenog stouta.
Mato Pejić / 24.02.2023.
Tamna pivska večer u muzeju
PIVO I MUZEJ SKLADAN PAR  

Tamna pivska večer u muzeju

Taman je prošla noć muzeja (posljednjeg siječanjskog petka), kadli Muzej grada Pakraca najavljuje novu. Ta će se održati sutra (četvrtak. 23. veljače) pod nazivom Tamna večer u muzeju, a u najavi događaja posjetitelji se pozivaju da saznaju koja je veza novog piva lokalne craft pivovare Slavonica i arheologije.
P. N. / 22.02.2023.
Skuhan je Munich dunkel
BOS HOMEBREW NATJECANJA UPS

Skuhan je Munich dunkel

Na 4. UPS festu – festivalu i natjecanju kućnih pivara, održanom početkom srpnja u Varaždinu, kod tamošnje Arene grand prix, odnosno naslov Best of Show (BOS) osvojio je Ivan Kuže s pivom Munich dunkel, a za nagradu je dobio kuhanje svog piva u profesionalnim uvjetima. Eto, to je pivo sada ugledalo svjetlo dana.
P. N. / 21.02.2023.
MeđimurŠČki lepi deŠČki
MRLETOVO PIVO ŠČ

MeđimurŠČki lepi deŠČki

Lako je biti general poslije bitke pa se sada furati na genijalnost Leta 3, a puno je teže biti general prije bitke pa daleko prije Dore skuhati ŠČ pivo. A baš to napravili su Međimurski lepi dečki, sudjelujući tako u maestralnoj kampanji kojom je Let 3 pripremio teren za glatku pobjedu na izboru za hrvatsku predstavnicu na Pjesmi Eurovizije.
P. N. / 13.02.2023.
PriMarius, prva petoljetka
ROĐENDANSKA FEŠTA

PriMarius, prva petoljetka

Kad je prije točno pet godina osnovao craft ppivov aru PriMarius, istoimeni friški poduzetnik, civilnim imenom Mario Žerjav bio je dobro poznat u pivskoj zajednici, važeći za vrsnog pivara s bogatim homebrew iskustvom. Pet godina proletjelo je u hipu, tim brže, što je gotovo polovinu pojela pandemija, ali PriMarius je sve uspješno pregurao, pa sutra zasluženo slavi petu obljetnicu.
P. N. / 08.02.2023.
Ledeni bock iz Mlinarice

Ledeni bock iz Mlinarice

Napraviti Ice bock pivo je već samo po sebi nesvakidašnja stvar, još je rjeđe da ga neka pivovara ostavi da odleži u drvenoj bačvi, a najrjeđe je da od njega napravi Wild Icebock! A baš to napravila je zagrebačka Pivnica i pivovara Mlinarica, tempiravši pojavljivanje ove rijetke zvjerke baš uoči blagdana.
Mato Pejić / 10.01.2023.
Križevački winter spicy ale

Križevački winter spicy ale

O blagdanima je i Križevačka pivovara ponudila jedan specijal – winter spicy ale sa šest vrsta začina – cimetom, klinčićem, đumbirom, muškatnim oraščićem, pimentom i crnim paprom, te dvije vrste hmelja. Baš prigodno za kraj jedne i početak druge godine, a pivo je nazvano Keksić.
Mato Pejić / 10.01.2023.
Sisački pivski blues i jazz

Sisački pivski blues i jazz

Sisak uglavnom ne doživljavamo kao grad piva. Samo gradski kroničari i eventualno stariji građani znaju da je do Drugog svjetskog rata u Sisku bila industrijska pivovara koja je u jednom trenutku bila među najvećima u državi, no onda je nastupilo dugo razdoblje suše. Sada se to mijenja a renesansu sisačkog pivarstva pokrenula je 2016. godine pivovara Hrvačić sa svojim brendom Old Charlie.
Mato Pejić / 21.12.2022.
Skupoća ubija craft pivare

Skupoća ubija craft pivare

Skupoća je posvemašnja. Svi teško dišemo pritisnuti teretom ekonomske krize, inflacije, nestašice sirovina, manjka transportnih mogućnosti, rata, uvođenja eura i uopće svega, i doslovce ne postoji ništa što ćete sutra moći kupiti po današnjoj cijeni. To naročito pogađa craft pivare, jer oni prave dobro pivo i zato što koriste više i kvalitetnijih sirovina nego industrijske pivovare, a to onda znači i skupljih.
Helena Tučkorić/tportal / 18.12.2022.
Pivo uz dan oslobođenja

Pivo uz dan oslobođenja

Grad Lipik dobio je uz obilježavanje 31. obljetnice oslobođenja grada u Domovinskom ratu (6. prosinca 1991.) jedinstven i originalan dar – lokalno domaće pivo s posebno dizajniranom etiketom s motivima koji podsjećaju na grad i na događaje čiju obljetnicu obilježava.
P. N. / 07.12.2022.
I Sinj konja za trku ima

I Sinj konja za trku ima

Broj hrvatskih zanatskih pivovara vrti se oko trocifrenog i dalje se otvaraju nove. Sada craft pivovaru ima i Sinj, grad u Splitsko-dalmatinskoj županiji, središte Sinjske i Cetinske krajine. Sinj je nadaleko poznat po Sinjskoj alci, viteškoj igri s tradicijom s početka 18. stoljeća i upravo u njoj je Sinjska pivovara pronašla inspiraciju za svoje pivo.
Mato Pejić / 24.11.2022.
Stout i dingač brkati dvojac

Stout i dingač brkati dvojac

Movember, mjesec puštanja brkova i brade, čime se skreće pozornost na opasnost od tipične teške muške bolesti – raka prostate, podižući svijest o njezinoj ozbiljnosti, ušao je u drugu polovicu i upravo bilježimo jednu lijepu akciju, kojom se on dostojno obilježava – humanitarno spajanja craft piva i čuvenog pelješkog vina dingač.
P. N. / 20.11.2022.

ArhivIzreke o pivu

Muž pijanica – žena mučenica
Makedonska izreka

Nacrtaj mi krigl