Sva raskoš nezavisne pivske scene nekima nije dovoljna, pa u pivo dodaju sastojke poput egzotičnog voća i koječega drugoga, pa čak i papra, a vrhunac je pivo od češnjaka, koje svako nekoliko skuha neki pivski entuzijast. U Japanu su to doveli do savršenstva, a pivo proizvode od crnog češnjaka, dobivenog vrenjem običnoga.
Okus prevrelog češnjaka je - kažu - paklen, što se odražava i na pivu, nazvanom Aomori Garlic Black Beer, koje se pakira u luksuzne privlačno dizajnirane elegantne boce. Cijena boce od 330 ml je preračunato oko 40 kuna.
Crni češnjak za proizvodnju ovog piva dobiva se tako da se obični češnjak ostavi da provre u vrućem prostoru. Režnjevi tijekom toga procesa pocrne i postaju blago želatinozni. Oni koji su kušali ovo pivo nisu ga u stanju opisati, no slažu se u jednom - to je samo za totalne ekstremiste.
_B.jpg&size=140)
