Pivo na Oktoberfestu devet i pol eura

Pivopije koje se spremaju na Oktoberfest i koji su se nadali čudu - da se cijena piva neće povećavati, bit će razočarani. Za vrč piva morat će dati 20 do 30 centa više nego lani, odnosno do devet i pol eura. Hoće li već slijedeće godine cijena litre piva prijeći magičnu granicu od deset eura, ili će se to dogoditi (tek) 2014., pita se Tageszeitung.

Glasnogovornik ugostitelja Oktoberfesta Tony Roiderer to obrazlaže nizom podataka o poskupljenju naknade za korištenje javne površine, montaže šatora, o poskupljenju proizvodnje piva, posluge, glazbenog orkestra. Naprosto, sve je poskupjelo, pa onda ni cijena piva ne može ostati ona stara.

Priča se ponavlja svake godine. Cijena za litreni vrč piva na Oktoberfestu, koji ove godine počinje 22. rujna, određuje se u svibnju i objavljuje u medijima. Ona u pravilu nije ista u svim šatorima, a svaki ugostitelj, koji vodi pojedini šator, određuje je sam. Ove godine vrč će stajati 20 do 30 centa više nego prošle godine, odnosno od 9,20 do 9,50 eura. Još prošle godine u pojedinim šatorima, uglavnom onim manjim, cijena je bila ispod devet aura, a nastavi li se tako, nagodinu bi u onim većim mogla biti iznad deset.

A kako je to bilo još ranije?

Počelo je s cijenom od tri krajcara i tri pfenniga (jedna funta iznosila je 13 krajcara) i ta se cijena nije mijenjala čitava dva desetljeća. Onda je pivo poskupilo na šest krajcara, koliko je stajalo slijedećih deset godina, a 1840. poskupilo je na 12 krajcara. Godine 1881. maz je stajao 25 pfenniga, a 1898. za samo jedan pfennig više. Svinjsko pečenje, usporedbe radi, koštalo je 30 do 35 pfenniga. Godine 1910. za litru piva morao je posjetitelj Oktoberfesta izdvojiti 38 pfenniga, a desetljeća kasnije dvije i pol marke (pečeno pile koštalo je 28 maraka. Onda je počelo inflacijsko ludilo, pa je dvije godine kasnije pivo stajalo 50 maraka, a pile 500. A 1923. godine u siječnju je vrč piva stajao 360 maraka, a u studenom 260 milijardi maraka. No, te godine se nije pilo na Oktoberfestu, koji zbog inflacije nije održan.

Od 1925. godine kreće se ispočetka - litreni vrč piva stoji jednu rajhsmarku, šest godina kasnije 1,10 rajhsmaraka, a 1933. (samo) devedeset pfenniga. Godine 1949. maz dostiže cijenu od marke i 70, a onda opet pojeftinjuje, pa 1950. godine za pivo valja izdvojiti 1,45 do 1,60 maraka, sve do 1958. godine cijena stoji na 1,70 maraka, a slijedeće skače za dvadeset pfenniga. „Psihološku granicu" od dvije marke prelazi tek 1962. kada stoji 2,20 maraka, a slijedeći put poskupljuje istom 1968. i to opet za dvadeset pfenniga, 1970. pivo stoji do 2,75 maraka, a onda se svake godine pomalo diže, da bi 1977. cijena prešla četiri marke - pivo sada stoji 4,10 do 4,25 maraka. Još četiri godine pivo je stajalo manje od pet maraka, a 1985. je za još jednu marku skuplje. Godine 1990. cijena se kreće od 6,95 do 7,55 maraka, a pet godina kasnije već je premašila granicu od deset maraka. Godine 2001. pivo košta 12,80 maraka, a slijedeće 6,30 do 6,80 eura. U posljednjih deset godina nijednom nije ostala na istoj razini, svake godine je pivo po malo skuplje i eto ga ove godine na rečenih devet i pol eura. Živjeli!