Craft pivo, dakle pivo proizvedeno na tradicionalan ručni način u minipivovarama blagotvorno utječe na zdravlje. Dokazala je tu studija koju su proveli znanstvenici sa sveučilišta u Nebraski. Craft pivo, proizlazi iz toga istraživanja, pozitivno utječe na crijevnu mikrofloru i jača imunitet.
Znanstvenici naglašavaju da je jedna boca na dan količina koja daje pozitivne efekte, piše britanski dnevnik Mirror, koji donosi ovu vijest. Češki portal Nova.cz, pojašnjavajući da je craft pivo proizvedeno ručno i samo iz osnovnih sirovina, bez ikakvih dodataka, dodaje da craft pivo sadrži bakterije mliječne kiseline, koje funkcioniraju kao probiotici i imaju pozitivan učinak na ljudska crijeva, te tako jačaju imunitet organizma.
Pasterizirana i filtrirana piva ne sadrže ovu osobinu. „Jače pivo je veoma zdravo,“ izjavio je nizozemski bakteriolog Eric Classen, dodajući da i zdravo pivo s visokim udjelom bakterije mliječne kiseline treba piti s mjerom, onako kako preporučuju liječnici. Maksimalna preporučena količina je osma piva tjedno, konkretizira E. Classen.
