150 godina Schottenhamela
Najslavniji i najstariji festivalski šator na Okoberfestu, Schottenhamel, napunio je stojeće i pol, a uz 150. obljetnicu izdana je i reprezentativna monografija. Iz vremena kad je počinjao kao pivski kiosk nisu sačuvane fotografije, ali Gradski muzej čuva obilatu foto dokumnetaciju s izgradnje prvog velikog šatora 1896. godine.
Oktoberfest se svake godine otvara u šatoru Schottenhamel i pred podnevom na dan početka najveće pivske fešte na svijetu u Münchenu se uglavnom razmišlja amo o tome, koliko će udaraca drvenim čekićem trebati gradonačelniku da zabije pipu u prvu pivsku bačvu pod zelenim vijencima s plavim vrpcama - karakterističnim ukrasima u Schottenhamel šatoru.
Posve drugačije bilo je 1867. godine. Michael Schottenhamel, stolar iz Oberpfalza toga je kolovoza po prvi put izlicitirao štand na Oktoberfestu. Bio je to drveni kiosk, primitivne izrade u koji je moglo stati jedva pedeset ljudi. Za škiljavo osvjetljenje služili su lampioni i petrolejke.
O onome što se dešavalo između vremena prve pivske barake i današnjeg monumentalnog šatora u kom se svečano otvara Oktoberfest uz izravni televizijski prijenos, govori kronika pod nazivom „Festhalle Schottenhamel - 150 Jahre Oktoberfestgeschichte" (Festivalska hala Schottenhamel - 150 godina povijesti Oktoberfesta) u izdanju München Verlaga. Autor Amadeus Danesitz tri je godine kopao po arhivima, među ostalima i po privatnom arhivu obitelji Schottenhamel, te po bibliotekama, i skupljao fotografije koje dokumeniraju značajan dio povijesti Oktoberfesta i građana grada Münchena.
Tako tu možete vidjeti stroge i precizne fotografije osnivača Michaela I. iz 19. stoljeća, prvo svečano otvaranje Oktoberfesta iz godine 1950., kada je ustanovljena ta tradicija, koju je uveo tadašnji gradonačelnik Thomas Wimmer, različite verzije festivalskog paviljona, a također i privatne fotografije, kao na primjer sliku malog Christiana Schottenhamela i sestre mu Angele.
Tu su zatim anegdote i prispodobe, razdijeljene u razna poglavlja - početak je rezerviran za obiteljsku priču, nastavak pripada paviljonu, kuhinji i naravno tradiciju otvaranja Oktoberfesta...tu je cijela povijest Oktoberfesta, koja je nekad tužba, nekad vesela, ali uvijek tako - minhenska.
Izvor: Abendzeitung
