Meksički pivari poveli su boj za promjenu pivske kulture u svojoj zemlji, koja je pivopijama poznata prije svega po markama Corona ili Dos Equis. Kampanjom nazvanom Por La Cerveza Libre (Za slobodno pivo) promiču pivsku raznovrsnost, odnosno jaka piva, tamna, gorka i ona s dvostrukim udjelom slada.
Izdali su proglas u kojem ističu da je osnovno pravo svakog čovjeka da bira ono što će konzumirati. Meksičko je pivo poznato u cijelom svijetu, ali samo spomenute dvije marke, koje pokrivaju gotovo cijelo tržište i na taj način diktiraju ukus pivopija. Pokret Za slobodno pivo među ostalim traži da svaki lokal ponudi neko od piva malih proizvođača, a njihov manifest već je potpisalo tisuću ljubitelja piva.
Pivari u Meksiku inspirirali su se sličnom akcijom svojih američkih kolega, i u kratko vrijeme uspjeli su organizirati jedan od najvećih festivala kušanja piva u Latinskoj Americi. Održan je u Guadalajari, drugom najvećem meksičkom gradu. Otvorili su i lanac lokala pod nazivom El Deposito, u kojima toče svoja piva. Barovi su uređeni kao ilegalna skladišta alkohola u vrijeme prohibicije u Americi, a ukrašeni su uz ostalo i slikama Ala Caponea i drugih gangstera. Dolaze tamo mnogi gosti, pa i ugledni poslovni ljudi, željni novih pivskih okusa, jer se u El Depositu može kušati stotinu vrsta piva, za koje većina niti ne zna da se proizvode u Meksiku. Većinski udio u lancu El Deposito ima trideset trogodišnji Jesús Briceno, osnivač pivovare Cerveceria Minerva, koja je počela raditi pije sedam godina u Guadalajari. Studirao je u Čikagu, gdje je upoznao način na koji su američki mali pivari osvojili tržište, pa taj recept pokušava primijeniti i u Meksiku. No, prema ocjeni stručnjaka, sada su na razini na kojoj su njihove kolege na sjevernom američkom kontinentu bili osamdesetih godina prošlog stoljeća. U meksiku male pivovare čine tek jedan posto pivskog tržišta, dok u Americi zauzimaju šest posto tržišta, a ima ih oko 1600.
_B.jpg&size=140)
