Pivo i socijalne mreže

Englesko društvo Foresight Factory provelo je istraživanje potrošačkih preferencija u kojem je pratilo  aktivnost na društvenim mrežama tijekom dvanaest mjeseci. Proučeno je više od 98 milijuna postova u vezi s pivom. Rezultat - utvrđeno je pet ključnih trendova, koji pokazuju što žele današnji potrošači.

1. Putovanja - znatiželja i odmor

Većina priloga objavljuje se tijekom visoke turističke sezone - srpanj, kolovoz i prosinac. Ljudi često govore o posjetima pivovarama i koriste hashtagove poput #foodie ili #explore. Foresight Factory sugerira da se zamislimo nad tim kako privući potrošače, koji dolaze za praznike i nad tim kako svoje brendove povezati s ključnim emocijama putovanja - zadovoljavanjem znatiželje ili potrebe za relaksacijom.

2. Food pairing

Kombiniranje piva i jela ve je popularnije među turistima: tijekom posljednjih nekoliko godina broj postova koji se odnose na ovu temu na socijalnim se mrežama povećao za 147 posto. Dok kombiniranje vina i jela podliježe strožim pravilima, slaganja jela i piva je kudikamo opuštenije i navodi potrošače na eksperimentiranje i traženje onoga što će im se svidjeti. Istraživači preporučuju pivskim kompanijama da istraže koje jelo se dobro slaže s njihovim pivom i da o tome informiraju svoje potrošače, ili da se povežu s proizvođačima namirnica.

3. Hmelj

Raste broj razgovora o hmelju. To svjedoči o sklonosti ka kompleksnijim  okusima. S demografskog aspekta veće zanimanje za rasprave o hmelju imaju ljudi stariji od 35 godina, i to više muškarci nego žene.

4. Nedjelja - dan za uživanje

Foresight Factory naglašava da lagano raste broj postova u kojima se nedjelja označava kao dan podesan za konzumaciju alkohola.

5. Prave čaše

Veći broj ludi pokazuje zanimanje za odgovarajuće čaše uz određenu vrstu piva, računajući daće tako njihov užitak biti veći. Na taj način oni manifestiraju svoju ljubav prema pivu i poznavanje piva.