Mršavite s pivom

Tko ih ne bi volio. Američke znanstvenike. Još jednom je, naime, znanost pokazala prijateljsko pice, otkrivši da uz pivo ne samo da se ne morate udebljati, nego možete i - smršaviti.

Tim znanstvenika s oregonskog sveučilišta napravio je pokus na miševima, ajući im hranu s visokim udjelom masnoća. K tomu su polovici miševa obuhvaćenih eksperimentom davali tvar zvanu xanthohumol, koja se nalazi u pivu. I baš ta polovica miševa gotovo da se uopće nije udebljala, a čak im je pala razina kolesterola.

Bi li se na taj način mogao korigirati i metabolizam ljudi?

Ne tako brzo, odgovaraju znanstvenici. Miševi su, naime, dobivali velike doze xanthohumola, a da bi se ta količina dobila iz piva, trebalo bi popiti nekoliko tisuća boca. No, za otkriće su se počele interesirati farmaceutske irme, koje bi mogle proizvoditi koncentrirani xanthohumol u tabletama, što bi moglo riješiti mnoge probleme s debljanjem. A do tada snalazit ćemo se i s ovim minijaturnim količinama u pivu.