Crni Jack Pivnice i pivovare Medvedgrad od sada i u bocama

Crni Jack, crni India Pale Ale Pivovare i pivnice Medvedgrad od sada dostupan i u bocama od 0, 33 litre! Promoviran je u Malom medi, u ugodnom ambijentu Tkalče, u krugu prijatelja pivovare koja svako malo iznenadi kakvim dobrim specijalom.

Crni India pale ale napravljen od četiri vrste slada i četiri vrste američkih hmeljeva. Dva puta je suho hmeljen a u okusu prevladavaju note prženog slada. Crna IPA je novi, moderni pivski stil kojeg karakterizira izraziti hmeljni karakter, relativno visok postotak alkohola i jak okus prženog, tamnog slada. Ima 15 posto ekstrakta i  6,3 posto alkohola. IBU je 55. Crni Jack u bocama se neće služiti u pivnicama Medvedgrada, tamo će samo točiti. 

„Crni Jack je interesantno pivo, po alkoholu možda jače nego što djeluje na prvu. Pivo je sladnog karaktera, bogatog okusa kave i tamne čokolade. Cilj nam je bio da se osjeti i aroma slada i aroma hmelja", objasnio nam je kuhar piva i glavni tehnolog Pivnici i pivovari Medvedgrad Božo Kostanjčar.

Šef kuhinje Ivica Štruml je uz ovaj crni India Pale Ale ponudio crni hamburger (za koji je bila zadužena ekipa iz Placa) koji savršeno odgovarao i komplementira okus Crnog Jacka.  U Crnom burgeru su uz meso još sir, kupus, komorač, rikula, radič i sjemenke.

Na etiketi piva je u prvom planu Crni Jack iz kultne zagrebačke serije „Smogovci"  koji na biciklu, pod okriljem noći, bježi s ukradenom torbicom zajedno sa svojim prijateljem Kumpićem. Crni Jack, iako lopov, u seriji je prikazan kao šarmantni fakin. Za potrebe pivske etiketu nacrtao ga je Vedran Klemmens, a dizajnerica etikete je Andrea Knapić.

Za dobru atmosferu pobrinuo se Yellow Submarine band a light show koji je obasjao cijelu pivnicu mogao vidjeti već s početka Tkalče. Veliko platno na kojem se inače gledaju utakmice prekrila je velika fotka etikete Crnog Jacka.