Kad ti Česi hvale pivo, to bi trebao biti lijep kompliment, jer ipak se radi o svjetskoj pivskoj velesili, zemlji u kojoj se zna šta valja kada je o pivu riječ. A u putopisnoj reportaži na portalu Novinky.cz vrlo su se lijepo izrazili o pivu najmlađe europske države Kosova. Iz poduže reportaže prenosimo dio u kojem se govori o pivu.
Piva i vina sastavni su dio kulture
Fobiji od muslimanske sredine ovdje uopće nama mjesta. Ogromna većina žena hoda obučena poput žena u bilo kojoj europskoj zemlji a najveće pokrivanje koje smo kod žena uopće vidjeli je marama na glavi, no to je tek puka iznimka. Alkohol je u restauracijama i kafićima nešto potpuno normalno, a u zemlji postoji i nekoliko pivovara.
Najveća lokalna pivovara je Birra Peja, koja proizvodi pivo koje je s aspekta češkog poimanja vrlo pitko i za njim se na piva poput na primjer hrvatskog Ožujskog mogu samo sa zavišću okretati. Manje marke kao što su Birra Prishtina ili Sabaja također počinju uzimati svoje mjesto na tržištu i trasirati put pivske kulture u zemlji koja polako počinje cvasti.
Na jugu zemlje pak dobru prođu ima vino. Premda je vinarska industrija još prije dvadeset godina bila u rasulu, danas se ponovno diže na noge a lokalni vinari već počinju proizvoditi prilično zanimljiva vina. Ta, kad netko ima 250 do 280 sunčanih dana godišnje, proizvodnja vina se jednostavno podrazumijeva.
Izvor: novinky,.cz
