Beerspresso

Inženjeri tvrtke Cambridge Consultants osmislili su uređaj koji su nazvali Hoppier i koji omogućuje točenje piva iz instant aparata, poput espresso kave. Htjeli biste piti takvo pivo, ako, nedajbože, rečeni uređaj uđe u masovnu primjenu, ili biste, poput mene, zavapili: Apage!!!

Autori kao nenadoknadivu prednost ove novotarije navode mogućnost potpunog personaliziranja piva. Ako pogledate priloženi video, primijetit ćete da se radi o prahu, koji se spreša u glavu aparata, identičnoj onoj na aparatima za kavu, pa se potom samo povuče ručica točionika i preko smjese pusti pivo. U aparatu je naime sprešani hmelj, a njegovim doziranjem prema zahtjevu mušterije, dobiva se specifičan, „personalizirani", okus piva. Pivo se preko hmelja protiskuje pod velikim pritiskom od devet bara.

Aparat Hoppier je voditelj projekta Edward Brunner predstavio u prosincu na londonskom kongresu inovacija u industriji pića.