Zvjerinjak na pivskim etiketama

Velika češka pivska knjiga   |   Zdeněk Susa   |   24.03.2010.     2573

Zvjerinjak na pivskim etiketama

Na češkom pivskom polju sve vrvi od imena piva na temu životinja. Naći ćemo ovdje predstavnike odjeljka člankonožaca (kukaca) i svitkovaca, koji su zastupljeni sa skoro svim razredima - ribama, gmazovima, pticama, sisavcima, napokon tu je i zvjerinje iz mašte ili koje naprosto nije moguće svrstati u razrede.

Za razliku od prirode, gdje po brojnosti nadmoćno dominiraju kukci, u nazivima piva najbrojnije su zastupljeni sisavci. U novije vrijeme najčešće od svih životinja pojavljuje se medvjed, iako on s obzirom na svoje poslovične osobine (lijenost, zimski san, ljubav prema medu, mrzovolja i slično) uz pivo baš i ne paše... Medvjeda nalazimo u mini pivovari Beroun (u prošlosti je istoimeno pivo kuhano i u berounskoj „klasičnoj" pivovari), te u pivovari u gradu Vrchlabi u Krkonošama. Medvjed se nalazi i u imenu mini pivovare U Medvidků u praškom Starom gradu.

Slijedeći su po zatupljenosti kopitari. Parnoprstaš jarac od pamtivijeka (1875) vari u Velikim Popovicama (Velkopopovicky Kozel), ovna (beran) donedavno je proizvodila mini pivovara u Slušovicama (Valašsky beran), a od goveda tipa tur naći ćemo bivola (zubr), kojega u prirodi u češkim zemljama ne možemo vidjeti (pivovara Zubr u Přerovu), ili bizona, koji u Evropi nikad nije obitavao (mini pivovara Průhonice, pivo Bizon).

Od kopitara tu je zatim vepar (kanec) (mini pivovara Žamberk, pivo Kanec). Nasuprot tomu neparnoprstaša konja možemo smatrati gotovo „izumrlom" vrstom, budući da je tradicionalni pivski bastion - pivovara Ostravar - nakon što ju je progutao Staropramen, prestala proizvoditi svijetlo pivo Konik (konjić) i tamno Vranik (vranac), a pivovara u Berounu (pivo Zlaty Kůň) više ne postoji. Ugroženu vrstu pokušava spasiti mini pivovara Koniček u šleskim Vojkovicama, gdje se od 2006. godine ponovo kuha Vranik, a k tomu još Ryzak (riđan) i Grošak (zelenko).

Istaknuti predstavnik roda kukcoždera je jež, koji je ujedno i najčešće životinjsko ime na pivskim etiketama; naime cijeli asortiman pivovare Jihlava se zove Ježek, po ježu iz gradskog grba, uz samo dvije časne iznimke (Zachariaš, Pivoj).

Slijedeći sisavac je zec iz pivovare Vyškov (pivo Březňak).

Čisti češki paradoks je činjenica da kralj životinja lav u češkim zemljama nije preživio, iako je to životinja iz državnog grba (pivovara Lev u gradu Hradec Kralove je likvidirana).

Kukci, kojih u prirodi ima najviše, zastupljen je jednom jedinom bubicom (pivo Brouček - bubica - iz pivovare Nova Paka), a kao kuriozitet recimo da se u SAD-u ovo pivo prodaje pod imenom BrouCzech).

Naći ćemo na etiketama i ribe, pa tako možemo popiti lipljena (pivo Lipan iz mini pivovare Dražič kod Tyna nad Vltavom).

Ptice se začudo u imenima piva baš i ne pojavljuju tako često (ako zanemarimo prikaze ptica koji se na etiketama nalaze u sklopu grbova gradova (na primjer Opava i Znojmo - orao, Březnice - roda, Plzeň - vrane, Protivin - vrana, ili gavran nad glavom Turčina u grbu Schwarzenberga i drugi), što je iznenađujuće, s obzirom da pivo „daje krila"... Na češkom tržištu trenutno je zastupljen samo Havran (gavran), tamno pivo iz Vyškova, odnedavno i kondor (pivo kondor također iz Vyškova) i labud (Zlatá labuť iz Zvikovskoga podgrađa).

U zvjerinjak svakako možemo dodati i gmazove, koje predstavlja piton (krajta), koji se pojavljuje u pivovari Sveti Jan u Kolinu. Daljnji predstavnik gmazova je krokodil, prikazan kao „zmaj" (drak)  na asortimanu pivovare Starobrno (piva Drak, Červeny drak i Black drak). Vodozemci kao takvi, na primjer žaba krastača, u nazivima piva uopće se ne pojavljuju.

Biće koja nije moguće smjestiti ni u jednu vrstu je krilati konj pegaz - literarni simbol. Pivo takvog imena kuha mini pivovara Pegas u Brnu.

Pa onda - uđi i ne pravi štetu, i da ne pijemo majmune i da se ne opijemo se kao svinje.

 

Pivski zvjerinjak, sažetak:

Odjeljak - člankonošci

Pododjeljak - uzdušnjaci

Razred - kukci                         Bubica (Nova Paka)

 

Odjeljak - Svitkovci

Pododjeljak  - kralješnjaci

Razred - ribe                            Lipan /lipljen (Tyn nad Vltavom - Dražič)

Razred - gmazovi                     Krajta  /piton (Kolin)

                                              Krokodyl, prikazan kao zmaj (Starobrno)

Razred - ptice                           Havran /gavran (Vyškov)

Razred - sisavci                        Kozel /jarac (Velke Popovice)

Zubr /bivol (Přerov)

Bizon (Průhonice)

Kanec /vepar (Žamberk)

Ježek /jež (Jihlava)

Medvěd (Vrchlabi)

Medvěd (Beroun)

Medvidci (Prag)

Březňak/zec (Vyškov)

Vranik /vranac (Vojkovice)

Ryzak /riđan (Vojkovice)

 

Nesvrstane životinje                 Drak /zmaj (Starobrno)

Červeny drak (crveni zmaj (Starobrno)

Pegas (Brno)

„Izumrle" vrste                         Konik /konjić (Ostrava)

Zlaty kůň /zlatni konj (Beroun)

Lev (Hradec Kralove)

Valašsky Beran (Slušovice)

 

Preveo Mato Pejić

 

Komentari


Podijelite ovaj članak




ArhivIzreke o pivu

Majka telefonira učiteljici: „Molim vas da više djeci ne dajete zadatke iz matematike u kojima pivo stoji krunu i osamdeset. Muž cijelu noć nije mogao zaspati.“

Nacrtaj mi krigl

Prado - 42.jpg
Prado - 42.jpg





Najnovije iz kategorije Velika češka pivska knjiga