Zvijezda europskog piva

U bavarskom gradu Nürnbergu, po peti put je održano natjecanje European Beer Star, što će reći – Europska pivska zvijezda. Međutim, kako nije riječ o izboru najboljeg piva na Starom kontinentu, nego o najboljim europskim tipovima piva, bez obzira u kojem se dijelu svijeta kuhaju, čini se da je točniji naziv – Zvijezda europskog piva. To međutim nije sve – zvijezda se bira među pivima skuhanim u malim i srednjim pivovarama, a cilj ovog natjecanja je promicanje raznovrsnosti i okusa koje postižu male i srednje pivovare, kojima se one i razlikuju od unificiranih proizvoda pivskih giganata.

To je projekt njemačkog udruženja privatnih pivovara, saveza privatnih pivovara Bavarske i udruge malih i nezavisnih pivovara Europe, a njegovu provedbu omogućuje više poduzeća. Izbor se održava u sklopu izložbe Brau Beviale, a ove je godine sudjelovalo 688 uzoraka piva iz 32 zemlje svijeta, sa svih kontinenata, svrstano u 42 kategorije, od njemačkog podrumskog piva, preko češkog pilsnera do engleskog alea. Natjecala su se također i egzotična piva, kao primjerice ona s dodatkom meda, začina ili bilja, a u svakoj kategoriji podijeljene su po tri medalje – zlatna, srebrna i brončana. Najvažnije nagrade dodjeljuje ocjenjivački sud publike, a prema ukusu posjetitelja zvijezda europskog piva 2008 je Barre Alt iz privatne pivovare Ernst Barre iz njemačkog grada Lübbeckea. Drugo mjesto osvojilo je pivo Drei Kronen Weizenbock iz gostioničarske pivovare Drei Kronen iz Schesslitza, također iz Njemačke, a treće Raschhofer Zwickel iz austrijske pivovare Raschhofer iz Altheima.

Najviše medalja, čak 62 ostalo je u Njemačkoj – 22 zlatne, 23 srebrne i 17 brončanih, drugo mjesto u ukupnom plasmanu zauzele su Sjedinjene države s 27 odličja, od čega je šest zlatnih, 11 srebrnih i deset brončanih, a treće Češka republika sa šest medalja, po dvije svakoga sjaja. Dok su u nekim kategorijama zabilježena prvorazredna iznenađenja, pa je tako medalja u kategoriji pšeničnih piva, što je specijalitet Njemačke, zapravo puno uže – Bavarske, otišla u Brazil, u dvjema kategorijama čeških lagera, svijetlih i tamnih, iznenađenja nije bilo. Laureati su odreda iz zemlje iz koje taj tip piva i potječe. Među svijetlim češkim lagerima (pilsner) najbolji je Primator Premium iz pivovare Nachod, druga je Holba Premium iz pivovare Holba Hanušovice, a treći Zub Premium iz pivovare Zubr iz Přerova. U kategoriji češkog tamnog lagera pobjednik je Havran dark lager iz Vyškova, drugo mjesto zauzeo je Granat iz Černe Hore, a treće Chodovar Zámecké černe iz Chodove Plane. Inače, medalje su otišle i u Australiju, Belgiju, Čile, Dansku, Francusku, Veliku Britaniju, Italiju, Namibiju, Nizozemsku, Poljsku, Rusiju i Švicarsku. Natjecanje je ove godine privuklo za petinu više piva nego lani, a od ukupnog broja uzoraka 57 posto došlo je iz Njemačke, a iz našeg okruženja u konkurenciji su bila jedino piva iz susjedne Bosne i Hercegovine.