Već smo naučili da zmaj nikad ne spava, a s početkom proljeća dobio je inspiraciju da probudi i sve vaše osjetne pupoljke. Uz poznatu ponudu, posebno ističemo dva friška imena iz limitirane serije Brewer'ś Concoction koja će biti predstavljena u ožujku. To su rođendansko pivo Hop Tornado i IPA Gone Wild, javlja Zmajska u novom newsletteru.
Rođendanski specijal
Na rođendanskom tulumu 6. ožujka svečano je predstavljeno rođendansko pivo, njegovo turbulentno hmeljno veličanstvo Hop Tornado. Ime je sve, a za ovo pivo jamče i dvije skraćenice koje ga opisuju: DDH DIPA, kao i očekivano visok postotak alkohola (ABV: 8,3%). Možda zvuči i izgleda kao vremenska nepogoda, ali, vjerujte nam, trenutak kad ste ga kušali pamtit ćete kao vrlo sretan.
Već je sva količina prohujala prema prednarudžbama, a za buduće slične novitete se možete obratiti Darjanu da vas upiše na listu za prednarudžbe.
Divlja i neponovljiva (IPA)
Krajem mjeseca, točnije 20. ožujka u Taproomu Zmajske pivovare predstavit ćemo IPA Gone Wild, najnoviji specijal iz Brewer´s Concotion serije (IBU 60, ABV 8,6%).
Naravno, divlja IPA. Odležana u drvenim bačvama (sjećate li se aroma prošlogodišnjih delikatesnih Barrela 01, 02, 03, 04?). IPA Gone Wild blend je sve 4 bačve, sekundarno je fermentirana brettanomyces kvascima (Brewer's mix), suhohmeljena, umjerene gorčine, s dosta alkohola i cvjetnih i voćnih aroma uz karakterističnu kiselkastost koju volimo kod divljih piva. IPA Gone Wild neponovljiva poput svih divljih piva – znate što to znači... Ulovite je dok ne pobjegne!
