Dakle, da rezimiramo - apsolutni broj jedan na hrvatskoj pivskoj sceni bila je prošle godine Zmajska pivovara, a o tome da je ekipa na čelu s Andrejem Čapkom prepoznata i šire svjedoče potvrde koje ovih dana pljušte iz statistike svjetski relevantnog portala Ratebeer.com.
Kako Ratebeer.com objavljuje, a Marko Ožegović, jedan od njegovih administratora vrijedno prenosi domaćem pivopijskom puku, u ocjenjivanju portera Zmajski se porter našao među petnaest najboljih na svijetu, na četrnaestom mjestu. Mašala! Kod ocjenjivanja po državama, porter je ocijenjen kao najbolje pivo u Hrvatskoj, najbolja pivovara je Medvedgrad, a najbolja nova pivovara - Zmajska.
„Osjećaj je naravno odličan. Ovakva vijest potvrđuje da se sav uloženi trud radi i ljubav isplati i da ljudi primijete dobru stvar," rekao nam je Andrej Čapka, kad smo ga zamolili da za Pivnicu.net prokomentira ovaj uspjeh. „Iako je Porter bolje ocijenjen Pale ale-a ipak kuhamo više. Pale ale je "lakši" i ljudima se sviđa aroma koju ima," dodaje Andrej.
Piva Zmajske pivovare dostupna su već na poprilično velikom broju mjesta - u Zagrebu u četiri trgovine i 23 kafića, a može se dobiti, što u točenoj, što u flaširanoj varijanti, i u Splitu, Rijeci, Makarskoj, Osijeku... ukupno u šesnaest hrvatskih mjesta, te u Beogradu, gdje se prodaje u tri trgovine i jednom kafiću. Potpun popis mjesta gdje možete popiti čašu ili kupiti bocu Zmajskog Pale Ale ili Portera, koji se stalno dopunjuje, možete pogledati na Facebooku.
Na pitanje koliko se od ukupne produkcije puni u boce, Andrej odgovara: „Trenutno u boce stavljamo oko 3/4 skuhanog piva. Iako preferiram točeno pivo bocu je ipak lakše poslati u na primjer Dubrovnik ili Vukovar." A na ono o tome što možemo očekivati u skoroj budućnosti, kaže: „Naravno da su u planu nova piva, trenutno još neću otkriti koja, no poanta nas craft pivovara je da stalno nudimo nešto novo i zanimljivo. I da se pritom i mi dobro zabavimo."
E, pa, hajde da se zabavljamo što više i što prije!
