Željezna zavjesa

Pivske raznolije   |   P. N.   |   01.11.2019.     226

Željezna zavjesa

Pivo se, naravno, kuhalo i kuha i stoljećima prije spuštanja željezne zavjese i desetljećima nakon njezina dizanja, a za vremena podjele Europe gvozdenom firangom kuhalo se i s jedne i s druge strane. I ne samo to – postoji i istoimeno pivo, dakle Iron Curtain, pivo u stilu russian imperial stout.

RIS Željezna zavjesa kuha se u engleskoj pivovari The Titanic Brewery u Burslemu, Stoke-on-Trent. Pivovara je osnovana 1985. godine, a osnivači braća Keith i Dave Bott dali su joj ime Titanic u čast kapetanu slavnog parobroda Eduardu Smithu, koji potječe iz Stoke-on-Trenta.

Titanic's beers are generally notable for their light colour, low malt, and high hop content, giving a very dry bitter taste, although Captain Smith's and some of their seasonal beers are dark and malty, though still extremely hoppy. Their seasonal ranges also include lighter and fruity ales such as 2019 seasonal beer, Kiwi Fleet, which is made with New Zealand hops.

A kad malo prolistamo popis piva, vidjet ćemo da on ne oskudijeva željezom, dapače. Željezo se pojavljuje na mnogim etiketama, a na njima su ovjekovječene i glasovite sintagme, pridjevci dviju slavnih osoba.

U američkoj pivovari Edwinton u Sjevernoj Dakoti kuha se pivo nazvano Željezni kancelar (The Iron Chancellor), a ime je dobilo, a kako drugačije, nego po njemačkom željeznom kancelaru Ottu von Bismarcku. Pivo je  svijetlo, osvježavajuće, s laganim gorkim finišem, inspirirano njemačkim pivskim nasljeđem, navodi proizvođač u svom portfoliju. Riječ je o pivskom stilu koelsch, koji je odabran zato što je prvi kancelar njemačkog carstva stolovao o Kölnu. Grad u kojem se nalazi pivovara Edwinton zove se – Bismarck. Ranije se zvao Edwinton, a ime je primijenjeno, ne bi li tako privukao njemačke investitore.

Postoji i pivo Željezna lady, inspirirano britanskom premijerkom Margaret Thatcher. I to ne jedno. Pivo takvog imena kuha se u pivovari Falkland Beerworks (IPA), te u pivovari Wicked Weed Brewing, Asheville, Sjeverna Karolina (black IPA).

Komentari


Podijelite ovaj članak




ArhivIzreke o pivu

Ne možeš biti prava zemlja ako nemaš pivo i avionske linije – pomoći će i ako imaš nekakav nogometni tim ili kakvo nuklearno oružje, ali na kraju moraš imati pivo.
Frank Zappa

Nacrtaj mi krigl

Renaud-Dufaux - Jessica Blandy4_21
Renaud-Dufaux - Jessica Blandy4_21





Najnovije iz kategorije Pivske raznolije