Zaokružena Carlsbergova trilogija

  Carlsberg         P.N.         05.03.2010.
Zaokružena Carlsbergova trilogija

Jučer je danski pivski koncern Carlsberg na tržište poslao posljednje, treće, pivo iz mini serijala Vintage, nazvano Vintage No3. Radi se o posebno pomno kreiranom jakom pivu tipa ječmeno v ino (barley wine) s 15 posto alkohola. Ujedno je to i najskuplje pivo na svijetu, čija je cijena određena prema godini proizvodnje - 2010 danskih kruna, odnosno  243 engleske funte, to jest 1944 kune.



Naime, prvo pivo iz ove trilogije, Vintage No1 proizvedeno je 2008. godine i b oca je stajala 2008 danskih kruna, Vintage No2 pivopijama je ponuđeno lani i koštalo je za jednu krunu više. Radi se zapravo prije o bočicama, nego o bocama - naime o 37 centilitara. Boce su elegantne, izvijene, nalikuju na one šampanjske, i imaju plutani čep zaliven voskom. Pivo se odgaja u povijesnim podrumima obitelji Jacobsen, osnivača i vlasnika pivovare Carlsberg, a posebnost m u je u jedinstvenom postupku miješanja okusa i šestomjesečnom odležavanju u bačvama od francuske hrastovine. Ovogodišnji Vintage dozrijevao je u vinskim bačvama u Kronenbourgovu istraživačkom institutu u Francuskoj. Proizvedeno je samo tisuću boca, a svaka ima unikatnu etiketu, koje su izradili suvremeni danski slikari (Vintage No1 proizvedene je u kočini od 600 boca, a imao je četiri motiva na etiketama, litografije danskog umjetnika Fransa Kamnika, koje prikazuju Sif, Thorovu ženu, čiji je lik kao simbol moći i ranije korišten na etiketama Jacobsenova pivskog carstva).

Pivo je kreirao tim Carlsbergovih stručnjaka iz cijele Europe, a projekt je vodio majstor pivar Morten Ibsen, koji tvrdi da je ovo pivo jednako dobro kao „pjesma anđela". „Pivo je zlatne boje, bogate pjene, pruža osjećaj topline i punoće, a okusom se približava slatkim desertnim vinima," dodaje Ibsen.

Tagovi

pivo   Vintage   Carlsberg  


Najnovije iz kategorije Carlsberg




Naše web stranice koriste kolačiće kako bi Vama omogućili najbolje korisničko iskustvo, za analizu prometa i korištenje društvenih mreža. Za više informacija o korištenju kolačića na ovim stranicama, kliknite ovdje.
Prihvaćam sve kolačiće