Ljeto već jeste dugo i prekomjerno toplo, a toplinskom valu se ne vidi kraj, pa se valja pobrinuti za dobro osvježenje. Kada je riječ o pivu na velikim vrućinama se treba kloniti jakih piva, dakle onih s visokim udjelom alkohola, već treba birati lagana i osvježavajuća, a kada treba dobro ugasiti žeđ, najbolji odabir je – pšenica. Pivnica i pivovara Mlinarica u suradnji s riječkim Kingsom ponudila je nešto što zadovoljava sve uvjete da bude vaš ljetošnji kralj osvježenja – witbier Blanche.
Radi se o laganom pšeničnom pivu s 4,5 posto alkohola i 12 IBU gorčine. Uz pšenični korišten je još pils slad, te Munich, CaraBody i zobene pahuljice, a hmelj magnum. U pivo je dodan još korijander i kora naranče.
Pivnica i pivovara Mlinarica o novom pivu kaže:
COLLAB BREW ALERT!
U suradnji s @kingsbrewri iz Rijeke, na čijem je čelu odnedavno @ugo_stegnjaic, skuhali smo još jedno ljetno osvježenje - Blanche!
Blanche je Witbier u kojeg smo natrpali velike količine narančine kore, dok je korijander tu tek toliko da taj prepoznatljivi štih za Witbier. Od Blanche-a možeš očekivati narančinu koru u prvom planu, cvjetne estere i blagu vaniliju uz citrusni korijander. Okusom podsjeća na friški kruh, a naranča dodaje voćnost koja ostavlja laganu pozadinsku gorčinu.
Količine su limitirane, a osim kod nas, možeš ga pronaći u Rijeci po svim Kings pubovima te na još nekoliko mjesta u Zagrebu.
Požuri i osiguraj svoju dozu ljetnog osvježenja!
