Stručnjaci kažu: Poskupljenje piva je vladin udarac ispod pojasa. Naša baština nestaje – tako već tjednima uporno pišu češki mediji, podsjećajući da je pivo u toj zemlji nacionalni ponos i životno važna stvar. No ipak daleko od oživotvorenja tamošnje pučke izreke da će pasti svaka vlada koja poveća cijenu piva. Jer, eto, pivo poskupljuje, a vladi se ne tresu gaće.
Ovoga puta pivo poskupljuje zbog povećanja PDV-a i to drastično, kao što se drastično povećava i porez na dodanu vrijednost u Češkoj, koji skače sa dosadašnjih 10 na čak 21 posto. Neki ugostitelji već su obračunali novi PDV na točeno pivo i cijenu krigle točenog podigli odmah nakon novogodišnjih praznika. U Pragu se tako za točeno pivo u nekim lokalima mora dati i više od 70 čeških kruna (2,84 eura), a računa se da će cijena piva još rasti.
O tome se govorilo u četvrtak na nacionalnoj televiziji u emisiji Naša Češka u kojoj su gostovali ekonomist s poljoprivrednog sveučilišta Tomáš Maier i ugostitelj i član uprave Udruge malih i srednjih poduzeća i obrtnika Luboš Kastner. Rekli su, recimo, i to kako smatraju da to neće pomoći proračunu, a da će ljudi manje ići u pivnice. Piše Nova.cz.
Prema mišljenju stručnjaka, povećanje PDV-a na pivo predstavlja veliki problem za poduzetnike. „Svatko postupa prema svojim mogućnostima. Pivo čini do 20 posto prodaje u regijama i do 50 posto u selima. Naravno, onaj tko je u svom prostoru i radi sam ima drugačije mogućnosti od onoga tko mora plaćati najamninu i zaposlenike. Sve to određuje kako će netko reagirati na povećanje cijena“, rekao je Luboš Kastner.
Skokovito poskupljenje piva može utjecati na društveni život Čeha, smatraju sugovornici. „Ne bih to vidio kao pomak u sivu ekonomiju, nego kao korak u dnevni boravak građanina. Kupovat ćemo, naime, boce ili limenke umjesto da izlazimo u pivnice. To je čavao u lijes ugostiteljstva. Prije 15 godina oko 60% naših piva se pilo u restoranima, prošle godine oko 30% i zbog ovog poteza vlade taj će se udio dodatno smanjiti“, dodao je Tomáš Maier.
Iako je pivo alkoholno piće, po njima je ono uglavnom društveno piće. „Ljudi su otjerani kućama, zajednička okupljanja će prestati. Osim toga, Češka traži zaštitu češke pivske kulture kao kulturne baštine, a to je svakako u suprotnosti sa smjerom ovog zahtjeva. Belgija je na taj način zaštitila svoju nacionalnu kulturu piva i ona je registrirana u UNESCO-u, a Češka će zbog ovog koraka proći teže“, napomenuo je Maier.
Uz malo pretjerivanja kaže se da će pasti vlada koja poskupljuje pivo. „Svijet piva osjeća bijes i ovaj potez vladi nikada neće zaboraviti. Nismo se kao vinari borili da spriječimo put tim stopama, htjeli smo imati godinu dana odgode i pragmatičnu raspravu. Ali to se nije dogodilo. Događa se sramota za češku pivsku kulturu i žao mi je zbog toga“, rezignirano kaže Kastner.
Prema mišljenju stručnjaka, idemo u sličnom smjeru kao Francuska i Njemačka. „Pivska kultura ostat će tek u uspomenama. Nestaje pivska baština koja nas je proslavila diljem svijeta. To nas najviše žalosti. Očit je bio otpor vladine koalicije prema bilo kakvom dijalogu i težnja da se brzo i bez pogovora profitira. Loš, besmislen i nepotreban korak“, rekao je Kastner.
Pritom, po njima, poskupljenje piva neće donijeti puno novca u državni proračun. „Njegova će se potrošnja smanjiti. Komunikacija sadašnje vlasti je užasna. Ne mogu zaboraviti podmetanja vlasti i udarce ispod pojasa oko vina, jer vinarima se PDV vraća a pivarima ne. I u tom vinu ima alkohola kao u pivu, u pivu ga ima daleko manje“, zaključio je Maier.
Foto Idnes.cz
