Uzbuđenja na kraju ljeta

  Pivomanija         Goran Gazdek         13.09.2013.
Uzbuđenja na kraju ljeta



Kraj ljeta 2013. godine pivopije u Hrvatskoj koje pohode pivske festivale mogle bi opisati kao posebno uzbudljivo. Nikada u posljednja dva desetljeća pivska scena nije bila osvježena novim okusima i specijalima kao sada - u Karlovcu se točilo Karlovačko crno skuhano samo za Dane piva, u Varaždinu je na Špancirefstu promoviran Pan crni, u Daruvaru se pilo pivo s orahom, a u Koprivnici s koprivom.

U Pivovari Daruvar u čast 120. obljetnice brenda Staročeško skuhana su tri pivska specijala - Staročeško weizen (pšenično), Staročeško višnja (aromu mu daju prave višnje) i Staročeško IPA (India Pale Ale), a za prave pivske znalce željne čudesnih okusa i pivo s okusom oraha, ali u vrlo ograničenim količinama pa su ga imali prilike probati samo pivski entuzijasti. „Koristio sam recept za orahovac  što znači da u njemu ima još kave i vanilije, samo sam umjesto likera napravio pivo. Kad ga pijete imate osjećaj da vam je u ustima tortu od oraha pa dobijete potrebu da je zagrizete", objasnio je kušačima tehnolog Pivovare Daruvar Krešo Marić.

Na 27. Danima piva u Karlovcu apsolutni hit bio je točeno Karlovačko crno skuhano od tri vrste slada samo za festival koji se u gradu na četiri rijeke održavao od 31, kolovoza do 8. rujna. Naše crno flaširano pivo je vrlo uspješno na tržištu pa smo smatrali da treba imati svoj specijalni oblik za vrijeme festivala.Ugodan je za piće, lagano, ima okus po sladu", kazao je na predstavljanju tog pivskog specijala.
Pivo je ove godine imali poseban primat na varaždinskom Špancirfestu. Carlsberg Croatia na prvoj je večeri tog odlično posječenog uličnog festivala  ekskluzivno predstavila novu zvijezdu iz Pan asortimana - Pan Tamni. Uz menadžment i zaposlenike Carlsberga Croatia koji su tu večer istočili čak 500 litara novog Pan Tamnog piva, degustaciji, koja je organizirana za sve posjetitelje Špancirfesta, prisustvovali su i Predrag Štromar, Varaždinski župan, Natalija Martinčević, dogradonačelnica Varaždina i poznati glumac Janko Popović Volarić. Zajedno s posjetiteljima uživali su u osvježavajućem okusu i pitkosti novog tamnog piva koje karakterizira specifična aroma prženog slada. 

Posebno odabrane sorte hmelja. osiguravaju potpuno bogatstvo i punoću okusa, a posebnost ovog kvalitetnog tamnog piva je i u njegovoj pitkosti i svježini okusa. Ima 5,5 posto udjela alkohola, a potrošačima je dostupan u povratnoj staklenoj boci od pola litre.
Pivo je bila i središnja tema  6. Renesansnog festivala u Koprivnici koji se početkom rujna priređuje u spomen na udjeljivanje povelje slobodnog kraljevskog grada. Posjetiteljima je ispričana priča o srednjevjekovnom pivarstvu pa je dio prostora na gradskim bedemima pretvoren u drvenu pivovaru kakva je izgledala u to vrijeme. Posjetitelji su kao suvenir za 25 kuna mogli kupiti ili uz kauciju iznajmiti krigle i čaše s logom festivala specijalno izrađene za ovu prigodu.  U njima se, u krčmama uređenim u srednjovjekovnom stilu mogao točiti svijetli ili tamni Pan i festivalski specijal - pivo s koprivama.

Još u 17. stoljeću koprivu su u pivo dodavali pivari na britanskom otočju, a u Engleskoj i Škotskoj mnogi je koriste i danas. Na Renesansmom festivalu u Koprivnici uspješno su ga skuhali homebreweri Krešimir Hruškovec, Miroslav Šuvak i Marko Filipin.Da su skuhali dobro pivo potvrdili su svi koji su imali sreće dobiti na kušanje jer količine su bile ogranićene  pa i kralj Ludovik I. Anžuvinac na središnjoj pozornici.

Tagovi

Pivo   Agroglas   Goran Gazdek   ljeto  

Podijelite

   

Postani pivski sommelier

ArhivIzreke o pivu



ArhivNacrtaj mi krigl


Knjiga Pivovara Daruvar

Knjiga Pivovara Daruvar




Najnovije iz kategorije Pivomanija




Naše web stranice koriste kolačiće kako bi Vama omogućili najbolje korisničko iskustvo, za analizu prometa i korištenje društvenih mreža. Za više informacija o korištenju kolačića na ovim stranicama, kliknite ovdje.
Prihvaćam sve kolačiće