Theresienwiese je (još uvijek) veliko gradilište

Areal u središtu Münchena na kojem se održava famozni pivski festival Oktoberfest i ovih dana je zakrčen radnicima i strojevima – sve u šesnaest radi se na montaži i opremanju objekata u kojima će uskoro milijuni ljudi ispijati milijune litara piva i svašta nešto. Na prvu ćete možda reći „pa, šta imaju toliko graditi i montirati, gdje je još oktobar, zvani listopad, ta tek je počeo njegov prethodnik septembar“.

Kao prvo, iako se najveća svjetska fešta od pjenušave tekućine zove imenom desetog mjeseca u godini, ona zapravo počinje sredinom rujna. Ove godine konkretno u subotu 21. rujna točno u podne, i završava u nedjelju 6. listopada u ponoć. Princip je ovakav – festival završava prve listopadske nedjelje, a počinje u subotu dva tjedna ranije, pa tako traje šesnaest dana. Iznimka su one godine kada ta prva nedjelja dolazi prije 3. listopada, nacionalnog praznika Dan njemačkog jedinstva, tada se kraj fešte pomiče na praznik, pa Oktoberfest može trajati do 18 dana. A kad tijekom 16 – 18 dana neku manifestaciju posjeti više od šest milijuna ljudi, jasno je da je za to potreban golem prostor i moćna infrastruktura.

Prostor na kojem se festival održava zove se Theresienwiese, što u prijevodu znači Terezijina livada, premda na njemu nema puno zelenih površina, a ime nosi iz starih vremena, kada je to stvarno bila livada i to, nota bene!, izvan grada (danas je doslovce u centru bavarske prijestolnice), a nazvana je po Therese von Sachsen-Hildburghausen, čija je udaja za bavarskog prestolonasljednika Ludwiga 1810. godine bila povodom za prvi pivski festival. Zapravo je to bila konjska utrka s točenjem piva, kojom je dvor počastio puk u povodu kraljevskog vjenčanja. Bilo je to 12. listopada 1810., i otud i ime manifestacije.

Trebao je to biti jednokratni događaj, ali polučio je takav uspjeh da je ponovljen i sljedeće godine, i one nakon nje, pa i još jedne i sve tako, da bi ove godine, 214 ljeta od premijernog izvođenja, bio održan po 189. put.

Prve godine su uz konjsko trkalište bile postavljene bačve i točilo se pivo, no već sljedeće održana je kao prateća manifestacija poljoprivredna izložba, koja je i danas jedan od sadržaja fešte, no danas se održava svake četvrte godine, pa onda, štono bi se reklo, vidje Grad München da je to dobro, pa 1819. preuze organizaciju priredbe i ne pusti je sve do danas, te poče dodavati sadržaje. Sada su tu već trebali štandovi, pa zabavne radnje, pa štošta drugo, a 1867. godine postavljena je na fešti mala daščana šupa iza kraljevskoga šatora, s velikom bijelom tablom i natpisom plavim slovima Oktoberfest restauracija Michaela Schottenhamela. To je početak pivskih šatora, kojih je danas dvadesetak, od čega 14 takozvanih velikih kapaciteta 5 do 10 tisuća sjedećih mjesta, a ukupno je u svim šatorima sto tisuća mjesta. Tu je još 130 gastronomskih lokala i štandova i više stotina zabavnih radnji i atrakcija i sve na površini od 40 hektara. Pa se ti misli.

Da bi se to sve pripremilo – a riječ je o isključivo montažnim objektima, jer festivalskim prostorom inače teče promet – potrebno je, evo sad ću vam reći točno – osamdeset i dva dana. Naime, točno u ponedjeljak 1. srpnja, u 7 sati ujutro započela je izgradnja objekata najvećeg pučkog festivala na svijetu. Na festivalskom prostoru Theresienwiese, po kojem lokalci feštu zovu jednostavno Wiesn, radit će se ukupno dvanaest tjedana kako bi sve bilo na svom mjestu do 21. rujna kada se Oktoberfest otvara.  

„Početak radova obilježen je malom svečanošću na kojoj je prvu lopatu zakopao Wiesnchef Clemens Baumgärtner,“ izvijestio je službeni portal Oktoberfesta. U prvoj fazi izgradnje montiraju se veliki festivalski šatori, a zatim na red dolaze manji i srednji šatori. Zabavne radnje došle su na festivalski prostor krajem kolovoza. Prvo su postavljeni veliki panoramski kotač i tobogan, a sve ostale zabavne radnje, vrtuljci i štandovi bit će postavljeni početkom rujna do tjedan dana prije otvorenja.

„Procjenjuje se da se između 70 i 100 kamiona raznog materijala po svakom od 14 velikih šatora vozi na Theresienwiese. Samo iz skladišta Pletschacher odvest će se za potrebe svih sudionika oktoberfesta više od 1000 kamiona. Po šatoru će biti postavljeno 35.000 četvornih metara parketa. Tu je i 13,5 kilometara kabela, 270 metara plinske mreže i 370 metara vodovodnih cijevi,“ pisao je portal Pivnica.net.

Zbog opsežnih građevinskih radova festivalski prostor na Theresienwiese je tijekom gradnje i montaže ograničeno dostupan, a grad München objavio je režim prometa. Zbog sigurnosnih razloga područje je ograđeno i neovlaštenim osobama nije dopušten ulazak. No, vrata velikog gradilišta bio je otvoren isključivo za sudionike obilaska gradilišta.

Naime, i od građev inskih radova Bavarci su napravili turističku atrakciju. Oktoberfest je turistima zanimljiv čak i prije samog festivala, pa čak i sada kada je samo jedno veliko gradilište. Od 19. srpnja do 1. rujna (svakog vikenda, od petka do nedjelje) München Tourism nudio je ekskluzivne obilaske gradilišta Oktoberfesta. Na jedinstvenoj 90-minutnoj turi na njemačkom jeziku, svi sudionici imaju priliku istražiti svjetski poznati Oktoberfest dok je još uvijek samo veliko gradilište, a obilazak uz službene turističke vodiče iz glavnog grada Münchena, koje je obučila uprava Oktoberfesta, stajao je25 eura. Vodiči na obilasku odgovaraju na pitanja o izgradnji, provode turiste po fascinantnom gradilištu velikih razmjera i, ovisno o stanju izgradnje, pokazuju zanimljivosti i iznenađenja. „Obavezno za sve ljubitelje Oktoberfesta,“ navode organizatori u najavi ove turističke ponude.

Sada je opremanje festivalskog prostora u zadnjoj fazi i do početka Oktoberfesta više nema turističkih obilazaka, ali zahvaljujući našem uredniku Štefanu Brajkoviću, koji je ovih dana bio na licu mjesta imate jedinstvenu priliku vidjeti areal najvećeg svjetskog pivskog festivala iz ptičje perspektive.

Foto Štefan Brajković

Članak prenosimo s portala Zvono na kojem vas čeka i galerija fotografija